Frantsuz tushdi - bu turli yo'llar bilan lazzatlanadigan klassik nonushta taomidir.
Bizning sevimli frantsuz tushdi retsepti qalin bo'laklarni tuxum, bug'langan sut, jigarrang shakar, vanil, dolchin va muskat yong'og'iga botirib, so'ngra ularni sariyog 'bilan qizarguncha qovurishni o'z ichiga oladi.
Mazali nonushta yoki kechki ovqat uchun sevimli siropingiz, yangi meva yoki konservalar bilan xizmat qiling. Ko'proq shirin nonushta retseptlarini ko'rib chiqing Torrejas, Barg pan frantsuz tushdi, va Anjir va Rikkota tosti.
Frantsuz tushdi qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 250⁰F ga oldindan qizdiring. Ichkariga pishirish uchun simli tokchani joylashtiring 18x13 dyuymli varaqli pan; chetga qo'ying.
Bug'langan sut, tuxum, doljin, muskat yong'og'i, vanil ekstrakti, tuz va jigarrang shakarni o'rta idishda birlashtiring. Aralash bir oz homogen bo'lguncha, taxminan 1 daqiqa ko'pirtiring.
Sayoz idishga quying. Katta yopishmaydigan idish yoki yaxshi ishlangan quyma temir panani o'rtacha olovda qizdiring.
Nonni tuxum aralashmasiga botirib, to'liq to'yingan, lekin parchalanmasdan, har bir bo'lak uchun bir necha soniya davomida namlang. Idishni tozalangan sariyog 'bilan surting va namlangan nonni panga o'tkazing. Pastki qismi chuqur oltin jigarrang bo'lgunga qadar, taxminan 4 daqiqa qovuring.
Tost ustiga bir oz donador shakar seping, so'ng aylantiring va boshqa tomoni chuqur oltin jigarrang bo'lguncha, taxminan 4 daqiqa ko'proq qovurishda davom eting.
Tayyorlangan frantsuz tostini tayyorlangan choyshabga qo'ying va uni pechda iliq holda saqlang. Qolgan namlangan non bo'laklarini qovuring, pishganicha tozalangan sariyog 'qo'shing. Uni krep yoki chinor siropi bilan iliq holda xizmat qiling. Uni krep yoki chinor siropi bilan iliq holda xizmat qiling.
Tegishli retseptlar:
- Torrejas / frantsuz tushdi
- Fisih noni
- Makkajo'xori uni bilan non
- Anjir va Rikota pishloqli tost
- Telera Roll
- Challa noni
retsept
Oson frantsuz tushdi
Asboblar
Tarkibi
- 3 katta tuxum , xona haroratida
- 1 osh qoshiq doljin
- ½ choy qoshiq yong'oq , yangi maydalangan
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 osh qoshiq shakarli shakar , porlash uchun
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog' , eritiladi va sovutiladi
- 1 (12 fl oz) To'liq yog'li bug'langan sut yoki 1-½ stakan to'liq sut, xona haroratida
- 12 1 dyuym qalin non bo'laklari , afzal eskirgan yoki bir kunlik non, masalan, brioche yoki oq non bo'laklari
- Aniqlangan moy , avakado yog'i yoki qovurish uchun kerak bo'lganda sariyog'
ko'rsatmalar
- Pechni 250⁰F ga oldindan qizdiring. 18x13 dyuymli choyshabga pishirish uchun simli tokchani joylashtiring; chetga qo'ying.
- O'rtacha idishda bug'langan sut, tuxum, doljin, muskat yong'og'i, vanil ekstrakti, tuz va jigarrang shakarni birlashtiring. Aralash bir oz homogen bo'lguncha, taxminan 1 daqiqa ko'pirtiring. Sayoz idishga quying. Katta yopishmaydigan idish yoki yaxshi ishlangan quyma temir panani o'rtacha olovda qizdiring.
- Nonni tuxum aralashmasiga botirib, to'liq to'yingan, lekin parchalanmasdan, har bir bo'lak uchun bir necha soniya davomida namlang. Idishni tozalangan sariyog 'bilan surting va namlangan nonni panga o'tkazing. Pastki qismi chuqur oltin jigarrang bo'lgunga qadar, taxminan 4 daqiqa qovuring.
- Tost ustiga bir oz donador shakar seping, so'ng ag'daring va boshqa tomoni chuqur oltin jigarrang bo'lguncha, taxminan 4 daqiqa ko'proq qovurishda davom eting. Tayyorlangan frantsuz tostini tayyorlangan choyshabga qo'ying va uni pechda iliq holda saqlang.
- Qolgan namlangan non bo'laklarini qovuring, kerak bo'lganda tozalangan sariyog 'qo'shing, hammasi pishguncha. Uni krep yoki chinor siropi bilan iliq holda xizmat qiling.
Eslatmalar
- Pech uchun: Pechni 400 daraja Farangeytga oldindan qizdiring. Pishirish varag'iga pishirish spreyi seping, so'ngra tilimlarni bir tekis qilib qo'ying, har bir frantsuz tushdi o'rtasida ½ dyuymli bo'sh joy qoldiring. Pishirish varag'ini frantsuzcha tost bilan pechga qo'ying va har ikki tomondan 4 daqiqa davomida pishiring, u har ikki tomondan qizarib ketguncha pishiring.
- Pech uchun: O'rtacha yopishqoq skovorodkaga pishirish spreyi seping. Idishni o'rta olovda qizdiring. Frantsuz tostini har tomondan bir daqiqa davomida yoki yaxshilab qizdirilgunga qadar va yana qarsillab pishiring.
- Mikroto'lqinli pech uchun: Frantsuz tushdi ustiga nam qog'oz sochiqni qo'ying va mikroto'lqinli pechda 15 yoki 20 soniya davomida issiq bo'lguncha, har bir seansdan keyin tekshiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.