Eng yaxshi asal Sriracha biftek kebab retsepti. Bu mazali va oson biftek kebablari tez va oson haftalik ovqat yoki ishtaha tayyorlashi mumkin. Bundan tashqari, u juda ko'p qirrali. Uni pechda ham, panjarada ham tayyorlash mumkin.
Ko'p tomonlar bu Asal Sriracha biftek kebablari bilan yaxshi ishlaydi, guruchdan grilda pishirilgan mavsumiy sabzavotlardan salatlargacha. Qanday bo'lmasin, siz oilangiz va do'stlaringiz uchun tez va oson taom tayyorlaysiz!
O'tish:
Asal Sriracha biftek kebablarini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Mol go'shtini 1 ½ dan 1 ¾ dyuymli kublarga kesib oling va ularni katta aralashtirma idishga soling. Marinad uchun barcha ingredientlarni idishga qo'shing va ustini yoping. Sovutgichni havo o'tkazmaydigan idishga yoki yopiq plastik qopga joylashtiring va 1-2 soat davomida marinadlashga ruxsat bering.
Bu orada yog'och shishlarni suvga botirib oling. Qizil piyozni choraklarga bo'ling va har birini 3 yoki 4 qismga ajrating; bir marta go'sht marinadlangan bo'lib, 3 yoki 4 bo'lakni piyoz bo'laklari bilan navbatma-navbat o'rang.
Go'sht va piyozning ikkala tomonini asal sriracha ziravorlari bilan seping. Tel tokchaga yopishmaydigan pishirish spreyi bilan püskürtün; tokchani choyshabga soling. Barcha biftek kaboblarini tayyorlangan panjara ustiga qo'ying va biftek kaboblarini yuqori haroratda 12-15 daqiqa davomida yoki bir marta aylantirib, istalgan tayyor holatga keltiring.
(Istalgan tayyorlanish uchun yana bir necha daqiqa pishirish kerak bo'lishi mumkin). Shu bilan bir qatorda, siz bu Steak kebablarini panjara qilishingiz mumkin; grilni o'rta va yuqori haroratga oldindan qizdiring.
Grilga qo'ying va qopqog'ini pastga tushirgan holda, har tomondan 2-3 daqiqa, hammasi 8-12 daqiqa (kamdan-kam hollarda 8 daqiqa va o'rtacha uchun 12 daqiqa) pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin 2-3 daqiqa dam oling. Enjoy! Biz bilan juftlashing Qaymoqli ohak sariyog'i bilan maydalangan bog 'salati.
Qo'shimcha mol go'shti retseptlari:
- Ajoyib köfte retsepti
- Klassik uy qurilishi köfte retsepti
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
- Eng yaxshi mol go'shti milanlik "Milanesa de Carne" retsepti.
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
retsept
Oson asal Sriracha biftek kebablari
Tarkibi
- 2 lbs. Yuqori sirloin mol go'shti yoki dumaloq mol go'shti , tishlash kattaligidagi bo'laklarga bo'linadi
- 3 osh qoshiq Asal Sriracha ziravorlari , bo'lingan
- 1 choy qoshiq granüllangan sarimsoq kukuni
- 1 osh qoshiq tuproq qaymoq qalampir
- 1 osh qoshiq quritilgan tug'ralgan piyoz
- 2 katta ohak yoki limondan sharbat va qobiq
- 2 katta qizil piyoz , choraklarga bo'linadi
ko'rsatmalar
- Mol go'shtini 1 ½ dan 1 ¾ dyuymli kub shaklida kesib oling va uni katta aralashtirma idishga soling. Marinad uchun barcha ingredientlarni idishga qo'shing va ustini yoping. Sovutgichni havo o'tkazmaydigan idishga yoki yopiq plastik qopga joylashtiring va 1-2 soat davomida marinadlashga ruxsat bering.
- Bu orada yog'och shishlarni suvga botirib oling. Qizil piyozni choraklarga bo'ling va har chorakni 3 yoki 4 qismga ajrating. Go'sht marinadlangandan so'ng, 3 yoki 4 bo'lak go'shtni piyoz bo'laklari bilan navbatma-navbat bog'lab qo'ying.
- Go'sht va piyozning ikkala tomonini asal sriracha ziravorlari bilan seping. Tel tokchaga yopishmaydigan pishirish spreyi bilan püskürtün; tokchani choyshabga soling. Barcha biftek kaboblarini tayyorlangan panjara ustiga qo'ying va biftek kaboblarini yuqori haroratda 12-15 daqiqa davomida yoki bir marta aylantirib, istalgan tayyor holatga keltiring. (Istalgan tayyorlanish uchun yana bir necha daqiqa pishirish kerak bo'lishi mumkin).
- Shu bilan bir qatorda, siz bu Stey-kaboblarni panjara qilishingiz mumkin; grilni o'rtacha yuqori haroratda oldindan qizdiring. Grilga qo'ying va qopqog'ini pastga tushirgan holda, har tomondan 2-3 daqiqa, hammasi 8-12 daqiqa (kamdan-kam hollarda 8 daqiqa va o'rtacha uchun 12 daqiqa) pishiring. Xizmat qilishdan oldin issiqdan olib tashlang va 2-3 daqiqa dam oling. Rohatlaning!
- Qaymoqli ohak sariyog 'suti bilan maydalangan bog 'salatimiz bilan qo'shing.
Eslatmalar
- Pechda qayta isitish: Pechni 350 ° F (180 ° C) ga oldindan qizdiring. Biftek kaboblarini pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va folga bilan yoping. 10-15 daqiqa yoki qizdirilguncha pishiring.
- Pechka ustidagi isitish: O'rtacha olovda skovorodkani qizdiring va bir osh qoshiq yog' qo'shing. Yog 'issiq bo'lgach, biftek kebaplarini qo'shing va qizdirilgunga qadar vaqti-vaqti bilan aylantirib, 5-7 daqiqa davomida pishiring.
- Grilda qayta isitish: Grilni o'rta va yuqori haroratga oldindan qizdiring. Biftek kebablarini panjara ustiga qo'ying va qizdirilguncha vaqti-vaqti bilan aylantirib, 3-5 daqiqa davomida pishiring.
- Marinadlash: Biftekni asal Sriracha ziravorida 24 soatgacha muzlatgichda marinadlashingiz mumkin. Bu go'shtning lazzatlarni o'zlashtirishiga imkon beradi va uni yanada yumshoq qiladi.
- Shish tayyorlash: Biftekni marinadlagandan so'ng, siz go'sht va piyozni shishlarga solib, panjara yoki qovurishdan oldin 24 soatgacha muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
- Saqlash: Steyk kaboblari shishgandan so'ng, ularni pishirmaguningizcha muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Ovqatlanish: Biftek kaboblarini pishirishga tayyor bo'lgach, ularni muzlatgichdan olib tashlang va panjara yoki qovurishdan oldin xona haroratida taxminan 20-30 daqiqaga qoldiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.