Agar siz do'stlaringiz va oilangizni hayratda qoldiradigan oddiy, ammo mazali non retseptini izlayotgan bo'lsangiz, unda bu Rosemary Focaccia non retsepti sizning xiyoboningizda bo'lishi mumkin.
Bu italyan yassi noni har qanday vaziyat uchun eng zo'r garnitura bo'lib, uning tiniq, oltin rangli ustki va pastki po'stlog'i va ichidagi havodor maydalangan.
Uni tayyorlash oson va oldinda qilinganida yaxshi ushlab turadi; retsept barcha ehtiyojlarni qondirish uchun kafolatlangan, u garnitür sifatida bo'ladimi yoki shunchaki chanqoq bo'ladimi.
Focaccia nonini qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Un, shakar va xamirturushni xamir kancasi bilan jihozlangan tik turgan mikserning kosasiga qo'shing; aralashtirish uchun mikserni past yoqing.
Tuzni iliq suvda eritib, aralashmaga qo'shing. ½ stakan zaytun moyini quying. Xamir birlasha boshlaganda, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring. Xamirni ilgakdan qirqish uchun mashinani vaqti-vaqti bilan to'xtating.
Xamir silliq va elastik bo'lguncha aralashtiring, taxminan 5 daqiqa.
Xamirni moylangan idishga soling, butun xamirni yog 'bilan surtish uchun aylantiring, so'ngra dumaloq to'p hosil qilish uchun uni bir necha marta ustiga qo'ying. Plastmassa o'ram bilan mahkam yoping va hajmi ikki baravar ko'payguncha iliqroq tursin, 1 soat.
13 "x 18" choyshabni ½ chashka zaytun moyi bilan yoping. Xamir ikki baravar ko'payib, gumbazlangan bo'lsa, uni tayyorlangan idishga soling va idishning o'lchamiga mos keladigan tarzda bosishni boshlang. Xamirni boshqa tomonini zaytun moyi bilan surtish uchun aylantiring.
Xamirni panga moslash uchun cho'zishda davom eting. Buni qilayotganda, barmoqlaringizni yoyib, xamir bo'ylab chuqurchalar hosil qiling. Xamirni ikki baravar ko'payguncha iliq joyga qo'ying, taxminan 1 soat.
Xamir ikkinchi marta ko'tarilganda, pechni 425 daraja F ga oldindan qizdiring.
Focaccia kosher tuzi va bibariya bilan seping va moy bilan mo'l-ko'l sug'orib oling. Focaccia shishgan va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, 20-25 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin qo'shimcha zaytun moyi bilan sug'orib oling.
Tegishli retseptlar:
- Ajoyib köfte retsepti
- Klassik uy qurilishi köfte retsepti
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
- Eng yaxshi mol go'shti milanlik "Milanesa de Carne" retsepti.
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
- Eng yaxshi pechda pishirilgan qiyma go'sht empanadasi "Empanadas de Carne Molida al Horno" retsepti
retsept
Oson rozmarinli fokaccia noni
Asboblar
Tarkibi
- 625 g (5 stakan) hamma maqsadli unli non yoki har xil maqsadli un, o'lchov idishiga qoshiq solingan va pichoq bilan tekislangan.
- 1 osh qoshiq shakarli shakar
- 1 osh qoshiq tez quruq xamirturush
- 2 choy qoshiqlari sepish uchun kosher tuzi plyus
- ¾-1 piyola iliq suv , (110 °F dan 115 °F gacha)
- 1 piyola qo'shimcha zaytun moyi , bo'lingan, plyus kosani moylash va ustiga sug'orish uchun ko'proq
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yangi bibariya , tug'ralgan
ko'rsatmalar
- Xamir kancasi bilan jihozlangan tik turgan mikserning kosasida un, shakar va xamirturush qo'shing; aralashtirish uchun mikserni past yoqing.
- Tuzni iliq suvda eritib, aralashmaga qo'shing. ½ stakan zaytun moyini quying. Xamir birlasha boshlaganda, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring. Xamirni ilgakdan qirqish uchun mashinani vaqti-vaqti bilan to'xtating. Xamir silliq va elastik bo'lguncha aralashtiring, taxminan 5 daqiqa.
- Xamirni moylangan idishga soling, butun xamirni moy bilan surtish uchun aylantiring, so'ngra dumaloq to'p hosil qilish uchun o'zini bir necha marta katlayın.
- Plastmassa o'ram bilan mahkam yoping va ikki baravar ko'payguncha issiq joyga qo'ying, 1 soat.
- 13"x18" varaqli panga ½ chashka zaytun moyi surting. Xamir ikki baravar ko'payib, gumbazlangan bo'lsa, xamirni tayyorlangan panga qo'ying va idishning o'lchamiga mos keladigan tarzda bosishni boshlang.
- Xamirni boshqa tomonini zaytun moyi bilan surtish uchun aylantiring. Xamirni panga moslash uchun cho'zishda davom eting. Buni qilayotganda, barmoqlaringizni yoyib, xamir bo'ylab chuqurchalar hosil qiling.
- Xamirni ikki baravar ko'payguncha iliq joyga qo'ying, taxminan 1 soat. Xamir ikkinchi marta ko'tarilayotganda, pechni 425 daraja F ga oldindan qizdiring.
- Focaccia kosher tuzi, bibariya bilan seping va moy bilan mo'l-ko'l sug'orib oling. Focaccia shishgan va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, 20-25 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin qo'shimcha zaytun moyi bilan sug'orib oling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: To'liq sovishini kuting, keyin uni plastik yoki alyuminiy folga bilan mahkam o'rang. Xona haroratida 2 kungacha yoki muzlatgichda 1 haftagacha saqlanishi mumkin. Focaccia nonini muzlatish uchun uni polietilen plyonkaga mahkam o'rang va muzlatgich sumkasiga soling. Muzlatgichda 3 oygacha saqlanishi mumkin.
- Qayta isitish uchun: Pechni 350 ° F (175 ° C) ga oldindan qizdiring. Plastik plyonka yoki folga olib tashlang va nonni pishirish varag'iga qo'ying. Ustini bir oz zaytun moyi bilan to'kib tashlang va agar xohlasangiz, qo'shimcha o'tlar bilan seping. 5-10 daqiqa davomida yoki qizdirilgunga qadar pishiring va tashqi tomondan qarsillab turing. Shu bilan bir qatorda, nonni tushdi mashinasi pechida yoki quruq skovorodkada o'rtacha olovda har tomondan bir necha daqiqa davomida qizarguncha qizdirishingiz mumkin.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.