Bu tovuq go'shtidan tayyorlangan pirog tayyorlash oson va biznikiga o'xshab mazali Puff pastry retsepti bilan tovuqli pirog. Tovuq va sabzavotlar boy va qaymoqli sousda va pirog qobig'i bilan to'ldirilgan.
This dish is perfect for a cozy family meal. This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings.
Bu mazali va tez tayyorlanadigan to'yimli va to'yimli taom; u pishirilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan bo'lib, uni juda sodda va qulay qiladi.
Bundan tashqari, unda ko'plab sabzavotlar mavjud bo'lib, siz qo'lingizdagi yoki eng yaxshi ko'rgan narsangizga qarab sozlashingiz mumkin.
Bundan tashqari, u oson tayyorlanadigan boy va qaymoqli sousga ega bo'lib, u sizga to'yimli va qoniqarli tovuq go'shti pirogini tayyorlashga imkon beradi va eng yaxshi tomoni shundaki, uni oilaviy uslubda tayyorlash mumkin. 9 x 13 dyuymli pishirish idishi yoki individual piroglarga aylantiriladi, shuning uchun har kimning o'zi bor. Bundan tashqari, do'konda sotib olingan puff pastry yoki pirog qobig'idan foydalanishingiz mumkin.
Men o'zimizning sevimli loydan foydalanaman uy qurilishi pirogi qobig'i retsept. U bir nechta oddiy ingredientlardan tayyorlangan, mazali va uy qurilishi yoki do'konda sotib olingan yoki pishiriqli pishiriq bo'lsin, sevimli pirog qobig'i retseptini tayyorlash yoki ishlatish uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi.
U bilan xizmat qiling Achchiq mango Habanero sousi.
Tovuqli go'shtli pirogni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Rostisserri tovuq go'shtini maydalab, teri va suyaklarni tashlang. Sizda taxminan 4 ta to'g'ralgan tovuq go'shti bo'ladi.
Katta qozonda sariyog'ni eritib, piyoz, selderey va poblano qalampirini o'rtacha past olovda taxminan 10 daqiqa davomida, sabzavotlar yumshatilguncha qovuring.
Sarimsoq qo'shing va xushbo'y bo'lguncha pishiring, taxminan 1 daqiqa ko'proq. Konyak yoki sharob qo'shing, panning barcha jigarrang qismlarini qirib tashlang va 2 daqiqa davomida pishiring.
Unni ko'pirtiring va past olovda doimo aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring, so'ngra issiq bulon qo'shilishi bilan aralashtirib turing. sousga. Makkajo'xori, sabzi/no'xat, qora murch, muskat yong'og'i, kekik, bibariya, adaçayı va maydalangan tovuqni qo'shing.
Past olovda qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan yana 10 daqiqa aralashtirib, qalin bo'lguncha aralashtiring. Qattiq qaymoq va shilantro yoki maydanoz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5 daqiqa pishiring. Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
Un, tuz va pishirish kukunini metall pichoq bilan oziq-ovqat protsessorida birlashtiring. Sovuq sariyog 'va qisqartirishni qo'shing va har bir bo'lakni un bilan tez surting - puls taxminan 10 marta yoki no'xat o'lchamiga qadar.
Dvigatel ishlayotgan holda muzli suv qo'shing; faqat xamirni namlash va uni birlashtirish uchun etarli jarayon. Xamirni unli taxta ustiga to'kib tashlang va tezda to'pga aylantiring. Xamirni plastmassaga o'rang va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
Pechni 375 daraja F ga oldindan qizdiring va pechning o'rtasiga qo'ying - oson tozalash uchun pishirish varag'ini alyuminiy folga bilan yoping. Uy qurilishi qobig'i uchun pirog xamirini yoyib, uni 9 dan 13 gacha bo'lgan pishiriladigan idishga to'g'rilab kesib oling.
Keyin, to'ldirishni 9 dan 13 gacha bo'lgan pishiriladigan idishga quying. Kichik idishda tuxumni 1 osh qoshiq suv bilan uring. Keyin, uy qurilishi xamirini ehtiyotkorlik bilan plomba ustiga qo'ying va qirralarni yopish uchun xamirni idishning yon tomonlariga bosing.
Keyinchalik, qirralarni burish uchun vilkadan foydalaning. Nihoyat, xamirni tuxum bilan yuvib tashlang va pishirish paytida bug 'chiqishi uchun qobiq pichog'i yordamida qobiqning yuqori qismida yoriqlar kesib oling.
Pishirish idishini folga bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Tovuqli qozon pirogini 55-60 daqiqa davomida yoki qobig'i oltin jigarrang bo'lgunga qadar va to'ldirish issiq qaynatilguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin pirogni 15 daqiqaga qoldiring. Bizning tovuq go'shtidan tayyorlangan pirogdan rohatlaning!
Tegishli retseptlar:
- Tovuqli pirog
- Mazali rotisserie tovuq keki
- Pishirilgan Pekan qobig'i tovuq tenderlari
- Pan Con Pollo
- Keju tovuqi
- Tovuqli brokkoli
retsept
Tovuqli go'shtli go'shtli pishiriq
Asboblar
Tarkibi
Tovuq aralashmasi uchun:
- 1 Rotisseriya tovuqi , teri tashlangan va go'sht maydalangan (taxminan 4 stakan)
- 8 osh qoshiq (1 tayoq) tuzsiz sariyog '
- 1 o'rta sariq piyoz , kesilgan
- 1 poblano qalampiri yoki qizil bolgar qalampiri , tug'ralgan
- 5 chinnigullar sarimsoq piyoz , mayda maydalangan
- 3 selderey poyalari , kesilgan
- 6 yangi adaçayı , mayda tug'ralgan
- 6 kekik , mayda tug'ralgan barglar
- 2 novdalar bibariya , mayda tug'ralgan barglar
- 1 piyola muzlatilgan shirin makkajo'xori yoki marvarid piyozi (muzdan tushirish kerak emas)
- ½ piyola muzlatilgan marvarid piyozi (muzdan tushirish kerak emas)
- 10 oz Muzlatilgan no'xat va sabzi (muzdan tushirish kerak emas)
- ½ piyola yangi silantro yoki maydanoz barglari , maydalangan
- ½ piyola maqsadli un , shuningdek, pishiriqni aylantirish uchun ko'proq
- 4 chashka 1 osh qoshiq tovuq go'shti bilan birlashtirilgan iliq suv (tavsiya etiladi: Knorr brendi)
- ¼ piyola konyak yoki oq sharob , ixtiyoriy
- koser tuzi , tatib ko'rish uchun
- 1 choy qoshiq yangi maydalangan muskat yong'og'i
- ½ choy qoshiq garmdori
- ½ choy qoshiq qora qalampir , tatib ko'rish uchun
- ½ piyola og'ir krem yoki yarim yarim
Uy qurilishi pirogi uchun:
- 3 chashka maqsadli un
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1 choy qoshiq shakarli shakar
- 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
- ½ piyola Crisco kabi sabzavotlarni qisqartirish , sovuq
- 1 sovuq tuzsiz sariyog'ni yopishtiring , kesilgan
- ½ piyola muzli suv
- 1 tuxum 1 osh qoshiq suv bilan uriladi , tuxumni yuvish uchun
ko'rsatmalar
Oldinda:
- Pechni 425 daraja F ga oldindan qizdiring.
- Rostisserri tovuq go'shtini maydalab, teri va suyaklarni tashlang. Sizda 4-6 stakan maydalangan tovuq bo'ladi.
- Pishirish varag'iga 9 x 13 dyuymli pishiriladigan idishni joylashtiring.
Tovuq aralashmasi uchun:
- Rostisserri tovuq go'shtini maydalab, teri va suyaklarni tashlang. Sizda taxminan 4 ta to'g'ralgan tovuq go'shti bo'ladi.
- Katta qozonda sariyog'ni eritib, piyoz, selderey va poblano qalampirini o'rtacha past olovda taxminan 10 daqiqa davomida, sabzavotlar yumshatilguncha qovuring.
- Sarimsoq qo'shing va xushbo'y bo'lguncha pishiring, taxminan 1 daqiqa ko'proq. Konyak yoki sharob qo'shing, panning barcha jigarrang qismlarini qirib tashlang va 2 daqiqa davomida pishiring.
- Unni ko'pirtiring va past olovda pishiring, doimo aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring va sousga issiq bulon qo'shilganda, aralashtirib turing. Makkajo'xori, sabzi/no'xat, qora murch, muskat yong'og'i, kekik, bibariya, adaçayı va maydalangan tovuqni qo'shing. Past olovda qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan yana 10 daqiqa aralashtirib, qalin bo'lguncha aralashtiring. Qattiq qaymoq va shilantro yoki maydanoz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 5 daqiqa pishiring. Agar kerak bo'lsa, ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
Uy qurilishi qobig'i uchun:
- Metall pichoqli oziq-ovqat protsessorida un, tuz va pishirish kukunini birlashtiring. Sovuq sariyog 'va sovuq sariyog 'qo'shing va har bir bo'lakni un bilan tez surting - puls taxminan 10 marta yoki no'xat hajmiga qadar.
- Dvigatel ishlayotgan holda muzli suv qo'shing; faqat xamirni namlash va uni birlashtirish uchun etarli bo'lgan jarayon. Xamirni unli taxta ustiga to'kib tashlang va tezda to'pga aylantiring. Xamirni plastmassaga o'rang va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldiring.
Yig'ish va to'ldirish uchun:
- Pechni 375 daraja F ga oldindan qizdiring va pechning o'rtasiga qo'ying - oson tozalash uchun pishirish varag'ini alyuminiy folga bilan yoping. Uyda tayyorlangan pishiriq uchun pirog xamirini yoyib, 9 dan 13 gacha bo'lgan pishiriladigan idishga to'g'rilab kesib oling. Keyin to'ldirishni 9 dan 13 gacha bo'lgan pishiriladigan idishga quying.
- Kichik idishda tuxumni 1 osh qoshiq suv bilan uring. Keyin, uy qurilishi xamirini ehtiyotkorlik bilan plomba ustiga qo'ying va qirralarni yopish uchun xamirni idishning yon tomonlariga bosing. Keyinchalik, qirralarni burish uchun vilkalardan foydalaning. Nihoyat, xamirni tuxum bilan yuvib tashlang va pishirish paytida bug 'chiqishi uchun qobiqning yuqori qismidagi yoriqlarni kesib oling.
Pishirish uchun:
- Pishirish idishini folga bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Tovuqli qozon pirogini 55-60 daqiqa davomida yoki qobig'i oltin jigarrang bo'lgunga qadar va to'ldirish issiq qaynatilguncha pishiring. Xizmat qilishdan oldin pirogni 15 daqiqaga qoldiring. Bizning tovuq go'shtidan tayyorlangan pirogdan rohatlaning!
Eslatmalar
- Saqlash uchun: Tovuqli pirojnoe pishirilgan kuni eng yaxshisi, lekin qolgan mahsulotlar muzlatgichda, yopishtiruvchi plyonka yoki havo o'tkazmaydigan idishda 2 kungacha saqlanishi mumkin.
- To qayta isitish: Tovuqli pirog kostryulkasini oldindan qizdirilgan pechda 375˚F (190˚C) ga qizdirish mumkin (bu pirog qobig'ini yana qizdiradi) va issiq bo'lguncha, taxminan 1 soat pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa sovutib oling.
- Tovuqli pirojnoe pishirilgan kuni eng yaxshisi, lekin qolgan mahsulotlar muzlatgichda, yopishtiruvchi plyonka yoki havo o'tkazmaydigan idishda 2 kungacha saqlanishi mumkin. Tovuqli pirog kostryulkasini oldindan qizdirilgan duxovkada 400˚F (200˚C) ga qayta qizdirish mumkin, taxminan 25-30 haroratda pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa sovutib oling. Shu bilan bir qatorda, uni qizdirilguncha mikroto'lqinli pechda qilishingiz mumkin; Shuni yodda tutingki, pirojnoe yumshoq bo'lishi mumkin va pishiq bo'lmaydi.
- Tovuqli qozon pirogi kostryulkasini bir kun oldin yig'ish va muzlatgichda saqlash mumkin. Pishirishdan oldin uy qurilishi qobig'ining yuqori qismini tuxum yuvish bilan surting. Tovuqli pirojnoe güveç ham bu bosqichda muzlatilishi mumkin, shuning uchun muzlatilganidan pishiring, yuqoridagi muzlatish eslatmasi kabi.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.