Agar siz Pao de Queijoni yaxshi ko'rsangiz, ushbu Bundt Pão de Queijo retseptidan hayajonlanasiz! Bu klassik braziliyalik pishloqli nonning mazali taomi bo'lib, uni tushdan keyin eng zo'r hamroh qiladi. Paragvay taomlari yoki qahva☕. Eng yaxshi qismi?
Ushbu retsept oson, mazali va oddiy va topish oson ingredientlardan foydalanadi. Bizning uyimizda biz pishloqli non va pishloqli har qanday narsani yaxshi ko'ramiz🧀 va bu Bundt versiyasi bundan mustasno emas! U an'anaviy klassik Pão de Queijoning mohiyatini o'zida aks ettiradi - ichi mazali chaynalgan tuzilishga ega bo'lgan tiniq tashqi ko'rinish.
Har safar qilganimda, u bir lahzada yo'qoladi! Mening oilam buni yaxshi ko'radi va ishonchim komilki, sizniki ham. Buni sinab ko'ring - bu olomonni quvontiradigan bo'lishi aniq!
Bir qarashda usul
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va sariyog 'va un yoki pishirish spreyi bilan 12 stakan Bundt panini tayyorlang.
- Tuxum, sut, yog', tuz va tapioka kraxmalining yarmini silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Qolgan kraxmal va pishirish kukunini qo'shing; aralashtiramiz, keyin tomonlarini qirib tashlang va yana aralashtiring.
- Parmesan pishloqidagi puls.
- Xamirni panga to'kib tashlang, agar xohlasangiz, mozzarella bilan to'ldiring.
- Tish pichog'i toza bo'lguncha 45-50 daqiqa pishiring.
- Panda sovutib oling, so'ngra to'liq sovish uchun teskari aylantiring.
- Dilim va xizmat qiling.
📌 Eslatma: Xamir krep xamirining mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Qolaversa, panga sariyog 'va yaxshilab un sepganingizga ishonch hosil qiling, aks holda pao de queijo skovorodkaga yopishib qoladi.
💡Maslahat va maslahatlar
- Kassava uni va pishloq uchun aniq o'lchovlarni ta'minlang. Juda ko'p yoki juda kam to'qimalarga ta'sir qilishi mumkin.
- Qopqog'i yopishmaslik uchun Bundt paningizni sariyog 'va un bilan yaxshilab yog'lang.
- Pishirishdan oldin pechingiz tavsiya etilgan haroratgacha to'liq qizdirilganligiga ishonch hosil qiling.
Ko'proq Braziliya retseptlarini ko'ring:
retsept
Bundt pishloqli non
Asboblar
Tarkibi
- 330 g Shirin Polviho (Yuka kraxmal yoki Tapioka kraxmal sifatida ham tanilgan)
- 100 g Yangi maydalangan Parmesan pishloq
- 100 g maydalangan mozzarella , ixtiyoriy
- 20 g maydalangan mozzarella ustiga sepish (ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
- 1 choy qoshiq Kosher tuzi
- 3 katta tuxum , xona harorati
- 110 ml to'liq sut
- 110 ml suv
- 110 ml avakado yog'i, kungaboqar yog'i yoki har qanday neytral xushbo'y moy
ko'rsatmalar
- Pech tokchasini markaziy holatga sozlang va pechni 350°F (180°C) ga oldindan qizdiring.
- Standart 12 stakan Bundt paniga sariyog 'va un soling yoki un bilan pishirish spreyi bilan seping.
- Blenderda tuxum, sut, yog', tuz va tapioka kraxmalining yarmini qo'shing. Silliq bo'lguncha 2 daqiqa davomida aralashtiring.
- Tapioka kraxmalining qolgan qismini va pishirish kukunini qo'shing. Yana bir daqiqa aralashtiramiz. Yon tomonlarini qirib tashlash uchun spatula yoki yog'och qoshiqdan foydalaning va bir xil aralashmani olish uchun yana 5 daqiqa aralashtiring. Keyin, yangi maydalangan Parmesan qo'shing, ularni xamirga birlashtirish uchun bir necha marta zarba bering.
- Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang, yuqori qismini spatula bilan tekislang. Majburiy emas, ustiga qo'shimcha maydalangan mozzarella seping.
- Panani oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 45-50 daqiqa yoki oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring - u toza bo'lishi kerak.
- Nonni panada bir necha daqiqa sovutib turing. Keyin, to'liq sovishini ta'minlash uchun uni plastinka yoki simli tokchaga aylantiring.
- Sovutilgan Bundt pishloqli nonni tilimga kesib oling va xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.