Pishirilgan Ziti qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Katta idishdagi sho'r suvni qaynatib oling. Makaronni tuzli qaynoq suvda juda al dentegacha, paketdagi ko'rsatmalardan taxminan 2 daqiqa kamroq pishiring. To'kib tashlang va makaronni yana qozonga qo'shing. Bir chetga qo'ying.
Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring va tokchani o'rta holatga qo'ying. Zaytun moyini katta miqdorda qizdiring yopishqoq bo'lmagan qozon o'rtacha yuqori haroratda. Sosisni skovorodkaga maydalab, yog'och qoshiq bilan parchalab, qizarib ketguncha pishiring, 5-6 daqiqa.
Piyoz, qalampir va sarimsoq qo'shing va 3-4 daqiqa yumshay boshlaguncha qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra o'rtacha olovni kamaytiring, chunki qo'ziqorinlar bir oz rang hosil qiladi va suv bug'lanadi.
Maydalangan pomidor, shakar, qizil qalampir parchalari va qora qalampir qo'shing. Aralashtiring va 15 daqiqa davomida ochiq olovga keltiring. Qattiq qaymoq, ⅓ chashka maydalangan Parmesan va silantroni panga qo'shing; bir tekis eriguncha aralashtiramiz.
Agar kerak bo'lsa, tuzni tatib ko'ring va sozlang. Aralashmani ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang yopishqoq bo'lmagan qozon makaron bilan katta qozonga soling va birlashtirish uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Tayyorlangan 13 x 18 dyuymli pishiriladigan idishga aralashmaning yarmini qoshiq qiling.
Maydalangan mozzarellaning yarmini va qolgan Parmesanning yarmini seping. Qolgan makaron aralashmasini ustiga qo'shing va mozzarella va maydalangan Parmesan bilan seping.
Pishirilgan zitini pechga o'tkazing va to'liq qizdirilguncha va pishloq eriguncha va qizarib ketguncha 15-20 daqiqa davomida qopqog'ini ochib pishiring. Ko'proq silantro seping va xizmat qiling.
Tegishli retseptlar:
- Ajoyib maydalangan tovuq sendvichlari, "Pan con Pollo".
- Kolbasa va o'tlarni to'ldirish
- Klassik uy qurilishi köfte
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
- Eng yaxshi mol go'shti milanlik "Milanesa de Carne"
- Sabzi va shirin kartoshka bilan pishirilgan mol go'shti retsepti
- Kolbasa makkajo'xori nonini to'ldirish
retsept
Italiya kolbasa va qo'ziqorin bilan oson pishirilgan Ziti
Asboblar
Tarkibi
- 1 lb ziti noodle
- 796 g (7 ta kolbasa) Achchiq yoki shirin cho'chqa go'shti kolbasa, qobig'i olib tashlangan, tishlab bo'laklarga bo'lingan
- 4 chinnigullar sarimsoq piyoz , maydalangan
- 1 qizil qalampir yoki poblano qalampiri , tug'ralgan
- 1 sariq piyoz , tug'ralgan
- 1 (28 oz) pomidorni maydalash mumkin
- 1 choy qoshiq koser tuzi
- 1-½ choy qoshiqlari shakarli shakar
- ¼ choy qoshiq Hind qizil chili kukuni yoki maydalangan qizil qalampir parchalari , tatib ko'rish uchun
- ¼ choy qoshiq qora qalampir , tatib ko'rish uchun
- 1 piyola og'ir krem
- ½ piyola maydalangan Parmesan pishloq
- ½ silantro , tug'ralgan ortiqcha bezak uchun ko'proq
- 8 oz (taxminan 2 stakan) to'liq sutli mozzarella pishloq, maydalangan
- Pishirish spreyi yoki sariyog ' , pishirish idishi uchun
ko'rsatmalar
- Katta idishdagi sho'r suvni qaynatib oling. Makaronni tuzli qaynoq suvda juda al dentegacha, paketdagi ko'rsatmalardan taxminan 2 daqiqa kamroq pishiring. To'kib tashlang va makaronni yana qozonga qo'shing. Bir chetga qo'ying.
- Pechni 425 ° F ga oldindan qizdiring va pechning rafini o'rta holatga qo'ying. Zaytun moyini o'rta-yuqori olovda katta yopishmaydigan skovorodkada qizdiring. Kolbasani skovorodkaga maydalab, yog'och qoshiq bilan parchalab, qizarib ketguncha pishiring, 5-6 daqiqa. Piyoz, qalampir va sarimsoq qo'shing va yumshay boshlaguncha 3-4 daqiqa davomida qovuring.
- Qo'ziqorinni qo'shing va yaxshilab aralashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra o'rtacha olovni kamaytiring, chunki qo'ziqorinlar biroz rangga aylana boshlaydi va ulardan suv bug'lanadi. Maydalangan pomidor, shakar, qizil qalampir parchalari va qora qalampir qo'shing. Aralashtiring va 15 daqiqa davomida ochiq olovga keltiring. Qattiq qaymoq, ⅓ chashka maydalangan Parmesan va silantroni panga qo'shing; bir hil holga kelguncha aralashtiramiz. Tuzni tatib ko'ring va kerak bo'lganda sozlang.
- Ehtiyotkorlik bilan yopishmaydigan skovorodka aralashmasini makaron bilan katta qozonga quying va birlashtirish uchun sekin aralashtiramiz. Tayyorlangan 13 x 18 dyuymli pishiriladigan idishga aralashmaning yarmini qoshiq qiling. Maydalangan mozzarellaning yarmini va qolgan maydalangan Parmesanning yarmini seping. Qolgan makaron aralashmasini ustiga qo'shing va qolgan mozzarella va maydalangan Parmesan bilan seping. Pishirilgan ziti pechga o'tkazing va to'liq qizdirilguncha va pishloq eriguncha va qizarib ketguncha 15-20 daqiqa davomida qopqog'ini ochib pishiring. Ko'proq silantro seping va xizmat qiling.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.