Limon sarimsoq Tilapia - bu sog'lom va mazali baliq taomidir. Ushbu retseptda aralashtirilgan ko'katlar ustida xizmat qilingan va mazali limonli sarimsoq sousi bilan sug'orilgan, pishirilgan, qovurilgan tilapiya filesi mavjud.
Yangi petrushka va maydalangan qizil qalampir parchalari bilan bu engil va qoniqarli taom albatta yoqadi.
Limonli sarimsoq tilapiyani qanday qilish kerak
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Tilapiyani qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra ½ choy qoshiq tuz va ½ choy qoshiq maydalangan qora murch qo'shing. Sayoz pishirish idishida un, sarimsoq kukuni, tuz va qalampirni birlashtiring.
Tilapiya qo'shing va har tomondan engil surting; tilapiyani un aralashmasiga torting, ortiqcha qismini urib tashlang. 3 osh qoshiq zaytun moyini yopishmaydigan katta qozonda o'rta-yuqori olovda qizdiring.
Tilapiya qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, har tomondan taxminan 3 daqiqa. Plastinaga o'tkazing; issiq tutish uchun folga bilan chodir. Idishni o'chiring - o'rtacha olovda 4 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring.
Sarimsoq qo'shing va qizarib ketguncha aralashtirib pishiring, taxminan 2 daqiqa. Tovuq suvi, sharob, limon qobig'i va sharbat qo'shing. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring, qaynatib oling va suyuqlik ikki baravar kamayguncha, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
Tuz va qalampir bilan mavsumni tatib ko'ring va sozlang. Sariyog 'qo'shing va biroz qalinlashguncha, taxminan 1 daqiqa davomida ko'pirtiring; maydanozni aralashtiramiz.
Ayni paytda, aralashtirilgan ko'katlarni qolgan bir osh qoshiq yog' va bir nechta maydalangan qizil qalampir parchalari bilan to'kib tashlang. Plitalarga bo'linib, ustiga baliq soling va pan sousini to'kib tashlang. Limon bo'laklari bilan xizmat qiling. Rohatlaning!😋
Tegishli retseptlar:
retsept
Oson limonli sarimsoq tilapiya
Tarkibi
- 5 (5 untsiya) tilapiya filesi
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- ½ er qora qalampir
- 2 choy qoshiq qizil qalampir gullari
- ½ piyola noaniq zaytun moyi , bo'lingan
- 1 Osh qoshiq sariyog'
- 3 chinnigullar sarimsoq piyoz , yupqa to'g'ralgan
- ¾ piyola Knorr past natriyli tovuq suvi
- ½ piyola quruq oq vino
- Maydalangan qobig'i va 1 limon sharbati
- ¼ piyola yangi maydanoz tug'ralgan
Tozalash uchun:
- ¼ piyola maqsadli un
- ⅛ choy qoshiq sarimsoq kukuni
- ⅛ choy qoshiq er qora qalampir
- ⅛ choy qoshiq koser tuzi
ko'rsatmalar
- Tilapiyani qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra ½ choy qoshiq tuz va ½ choy qoshiq maydalangan qora murch seping.
- Sayoz pishirish idishida un, sarimsoq kukuni, tuz va qalampirni birlashtiring. Tilapiya qo'shing va har tomondan engil surting; dredge, un aralashmasida tilapiya, ortiqcha qismini tegizish.
- 3 osh qoshiq: zaytun moyini katta yopishmaydigan skovorodkada o'rta-yuqori olovda qizdiring. Tilapiya qo'shing va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring, har tomondan taxminan 3 daqiqa. Plastinaga o'tkazing; issiq tutish uchun folga bilan chodir. Qovoqni artib oling. O'rtacha olovda skovorodkada 4 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring. Sarimsoq qo'shing va qizarib ketguncha aralashtirib pishiring, taxminan 2 daqiqa.
- Tovuq suvi, sharob, limon qobig'i va sharbat qo'shing. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring, qaynatib oling va suyuqlik ikki baravar kamayguncha pishiring, taxminan 5 daqiqa; tatib ko'ring va mavsumni tuz va qalampir bilan sozlang. Sariyog 'qo'shing va ozgina qalinlashguncha, taxminan 1 daqiqa davomida ko'pirtiring; maydanozni aralashtiramiz.
- Ayni paytda, aralashtirilgan ko'katlarni qolgan 1 osh qoshiq yog' va bir nechta maydalangan qizil qalampir parchalari bilan to'kib tashlang. Plitalarga bo'linib, ustiga baliq soling va bir oz pan sousini seping. Limon bo'laklari bilan xizmat qiling.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: qolgan Limon Sarimsoq Tilapia, uni xona haroratiga qadar sovutib oling, keyin uni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing va 3-4 kun davomida muzlatgichga qo'ying.
- Qayta isitish uchun: pechingizni 350 ° F (175 ° C) ga oldindan qizdiring. Tilapiyani pechka uchun xavfsiz idishga joylashtiring, folga bilan yoping va 10-15 daqiqa davomida yoki qizdirilguncha pishiring. Shu bilan bir qatorda, tilapiyani mikroto'lqinli pechda xavfsiz plastinkada 1-2 daqiqa yoki qizdirilguncha isitishingiz mumkin. Qayta qizdirilganda tilapiyani haddan tashqari pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling, chunki u quruq va qattiq bo'lishi mumkin. Agar sizda limonli sarimsoq sousi qolgan bo'lsa, uni 3-4 kun davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Qayta isitish uchun uni tez-tez aralashtirib, sekin olovda yirtqichlardan qizdiring.
- Limonli sarimsoq sousi: Limonli sarimsoq sosini oldindan tayyorlab, uni havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 3-4 kungacha saqlashingiz mumkin. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, sousni tez-tez aralashtirib, qizdirilguncha sekin olovda yirtqichlardan qizdiring.
- Tilapiya filetosini torting: Siz ularni oldindan un aralashmasiga solib, muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda 24 soatgacha saqlashingiz mumkin. Pishirishga tayyor bo'lgach, filetalarni idishdan olib tashlang va retseptni davom ettiring.
- Aralashtirilgan ko'katlar: Siz ularni oldindan tayyorlab, havo o'tkazmaydigan idishda muzlatgichda 24 soatgacha saqlashingiz mumkin. Xizmat qilishga tayyor bo'lgach, ko'katlarni zaytun moyi va maydalangan qizil qalampir parchalari bilan to'kib tashlang, so'ng ularni xizmat ko'rsatish laganda yoki alohida plastinalarga joylashtiring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.