موسم سرما کے پھلوں کے سلاد کی یہ ترکیب کسی بھی چھٹی کے کھانے یا موسم سرما کے پوٹ لک میں ایک تازگی اور رنگین اضافہ ہے۔ موسمی پھلوں جیسے گلابی گریپ فروٹ، نارنگی، کیوی اور انار سے بھرا یہ فروٹ سلاد یقینی طور پر ہر عمر کے لوگوں کو پسند کرتا ہے۔
چونے کے ڈریسنگ میں پودینہ اور چینی کا ایک ٹچ مرکب میں ایک تازگی اور زنگ آلود ذائقہ ڈالتا ہے۔ اپنے پسندیدہ موسم سرما کے پھلوں کے ساتھ بلا جھجھک مکس کریں یا گری دار میوے یا بیج کے ساتھ کچھ کرنچ شامل کریں۔
موسم سرما کے پھلوں کا سلاد بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اگر پورا انار استعمال کریں تو پھل کو چوتھائی میں کاٹ کر اریل (بیج) کو نکال دیں، پھر پانی کے ایک پیالے میں توڑ دیں۔ اوپر کی طرف تیرنے والے گڑھے کو چھوڑ دیں اور بیج نکال کر ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ متبادل طور پر، آپ وقت بچانے کے لیے پہلے سے پیک کیے ہوئے انار کی آریل خرید سکتے ہیں۔
اس کے بعد، سنتری اور چکوترے کو چھلکے والی چھری سے چھیلیں، سروں کو کاٹ دیں، اور سیدھے کھڑے ہوں۔ آخر میں، پھل کو بے نقاب کرتے ہوئے، باقی جلد اور جھلی کو کاٹ دیں۔ ایک سنتری کو بڑے پیالے پر پکڑیں اور ہر جھلی کے دونوں اطراف سے کاٹ کر حصوں کو آزاد کریں، انہیں بڑے پیالے میں گرنے دیں۔
جوس جاری کرنے کے لئے ہر خالی جھلی کو نچوڑیں۔ باقی سنتری اور انگور کے ساتھ دہرائیں۔ اس کے بعد، سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے، کیویز کو چھیل کر سلائس کریں اور انہیں بڑے پیالے میں رکھیں۔ پھلوں پر چینی (ذائقہ کے مطابق) چھڑکیں اور پودینہ شامل کریں اور اسے یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لیے ٹاس کریں۔ سرو کرنے کے لیے تیار ہونے تک ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں۔
مزید لذیذ ترکیبیں۔
ہدایت
موسم سرما کے پھلوں کا آسان ترکاریاں
اجزاء
- 1 بڑے انار (یا 1¾ کپ انار کے جوس کے ساتھ کھانے کے لیے تیار)
- 2 بڑی ناف سنتری ، منقسم
- 2 گلابی انگور ، منقسم
- 2 کیوی پھل ، کٹا ہوا
- 1 چمچ چینی ، اگر ضرورت ہو تو
- 1 چمچ تازہ ٹکسال ، کٹی ہوئی یا جولیئنڈ
ہدایات
- اگر پورا انار استعمال کریں تو پھل کو چوتھائی میں کاٹ کر اریل (بیج) کو نکال دیں، پھر پانی کے ایک پیالے میں توڑ دیں۔ اوپر کی طرف تیرنے والے گڑھے کو چھوڑ دیں اور بیج نکال کر ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ متبادل طور پر، آپ وقت بچانے کے لیے پہلے سے پیک کیے ہوئے انار کی آریل خرید سکتے ہیں۔
- اس کے بعد، سنتری اور چکوترے کو چھلکے والی چھری سے چھیلیں، سروں کو کاٹ دیں، اور سیدھے کھڑے ہوں۔ آخر میں، پھل کو بے نقاب کرتے ہوئے، باقی جلد اور جھلی کو کاٹ دیں۔ ایک سنتری کو بڑے پیالے پر پکڑیں اور ہر جھلی کے دونوں اطراف سے کاٹ کر حصوں کو آزاد کریں، انہیں بڑے پیالے میں گرنے دیں۔
- جوس جاری کرنے کے لئے ہر خالی جھلی کو نچوڑیں۔ باقی سنتری اور انگور کے ساتھ دہرائیں۔ اس کے بعد، کیویز کو چھیل کر سلائس کریں اور بڑے پیالے میں رکھیں۔ پھلوں پر چینی (ذائقہ کے مطابق) چھڑکیں اور پودینہ شامل کریں اور اسے یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لیے ٹاس کریں۔ سرو کرنے کے لیے تیار ہونے تک ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔