یہ بلوبیری سٹریوسل Muffins ایک مزیدار ناشتہ یا دوپہر کے ناشتے کا آپشن ہے جو کسی بھی خواہش کو پورا کرے گا۔ وہ تازہ بلوبیریوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور ایک سٹریسل ٹاپنگ کے ساتھ ٹاپ کیا جاتا ہے جو میٹھا اور کرچی ہوتا ہے۔
مزید برآں، نسخہ آسان اور سادہ ہے اور اسے منجمد یا پانی کی کمی والی بلوبیریوں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے!
بلیو بیری اسٹریوسل کیسے بنائیں Muffins
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک چھوٹے پیالے میں آٹا، شکر اور دار چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ نرم مکھن میں اپنی انگلیوں سے کام کریں جب تک کہ بڑے اور درمیانے ٹکڑوں سے یکساں طور پر نم نہ ہوجائے۔ ضرورت تک ریفریجریٹر میں رکھیں.
اوون کو 375 °F پر پہلے سے گرم کریں۔ لائن a 12 کپ muffin پین کاغذ لائنر کے ساتھ. پین اور لائنرز کے ساتھ اسپرے کریں۔ غیر چھڑی کھانا پکانے سپرے. ایک درمیانی کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر میں، نرم مکھن اور چینی کو تقریباً 5 منٹ تک ہلکا اور تیز ہونے تک پیٹیں۔
اس کے بعد، ایک وقت میں ایک انڈے شامل کریں، پیالے کے اطراف کو کھرچتے ہوئے اور ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے ہلائیں۔ آخر میں، ونیلا کے عرق اور لیموں کے زیسٹ میں ہلائیں۔ آٹے کا مکسچر شامل کریں، چھاچھ کے ساتھ باری باری، اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک کہ مل نہ جائے (بیٹر گاڑھا ہو جائے گا)۔
ایک اور پیالے میں، بلیو بیریز کو 2 چائے کے چمچ آٹے کے ساتھ ٹاس کریں (اس سے وہ نیچے تک ڈوبنے سے بچیں گے)۔ بلوبیریوں کو بیٹر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ آہستہ سے فولڈ کریں جب تک کہ یکساں طور پر تقسیم نہ ہوجائے۔ زیادہ مکس نہ کریں! تیار کردہ ہر کپ میں بلے باز کو یکساں طور پر تقسیم کریں۔ muffin پین، انہیں تقریباً مکمل بھریں، اور سٹریوسل ٹاپنگ کو آپس میں تقسیم کریں۔ muffins، ہلکے سے دبانا (دی muffin بھر جائے گا)۔
بلو بیری اسٹریوسل کو بیک کریں۔ Muffins تقریباً 25 سے 27 منٹ تک یا جب تک کہ ایک ٹیسٹر مرکز میں داخل نہ ہو جائے صاف ہو جائے۔ اسے باہر کرنے سے پہلے کم از کم 10 منٹ تک پین میں ٹھنڈا ہونے دیں۔ ہر ایک کے کنارے کے گرد چھری چلائیں۔ muffin اگر ضروری ہو تو اسے پین سے آزاد کرنے کے لیے، پھر بلیو بیری اسٹریوزل کو منتقل کریں۔ Muffins مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک پر.
فوری طور پر پیش کریں یا ٹھنڈے ہوئے بلیو بیری اسٹریوزل کو اسٹور کریں۔ Muffins کمرے کے درجہ حرارت پر ایئر ٹائٹ کنٹینر میں 2 دن تک یا ریفریجریٹر میں 1 ہفتہ تک۔ لطف اندوز ہوں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان بلیو بیری اسٹریوسل Muffins
آلات
اجزاء
بلوبیری کے لیے Muffins
- 270 g (2 کپ) تمام مقصد کا آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- ½ کپ avocado کے تیل انگور کا تیل، سورج مکھی کا تیل نکالنے والا دبایا ہوا، کینولا کا تیل، یا 1 اسٹک بغیر نمکین مکھن، نرم
- ½ کپ دانےدار چینی
- ½ کپ ہلکے بھوری شکر
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- ½ کپ تیتلی ہلا ہوا یا کھٹا دودھ
- 1- کپ تازہ بلوبیری (آپ ہاتھ میں موجود کسی بھی بیری کے ساتھ متبادل کر سکتے ہیں)
- 2 چمچوں ٹربینڈو شوگر
- 1 لیموں سے زیسٹ
Streusel کے لئے:
- 2 چمچوں نمک کےبغیرمکھن ، پگھلا
- 4 چمچوں ہلکے بھوری شکر
- 4 چمچوں دانےدار چینی
- ¼ کپ تمام مقصد آٹا
- ½ چائے کا چمچ زمین دار
ہدایات
Streusel کے لئے:
- ایک چھوٹے سے پیالے میں، آٹا، شکر، دار چینی اور زیسٹ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ اپنی انگلیوں سے پگھلے ہوئے مکھن میں اس وقت تک کام کریں جب تک کہ یکساں طور پر نم نہ ہوجائے۔ ضرورت تک فریج میں رکھیں.
بلوبیری کے لیے Muffins:
- اوون کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ لائن اے (2) 12 کپ muffin کاغذ لائنر کے ساتھ پین. پین اور لائنرز کو نان اسٹک کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا اور بیکنگ سوڈا ایک ساتھ چھان لیں۔
- بڑے پیالے میں، تقریباً 1 منٹ تک ایوکاڈو کے تیل اور شکر کو ملا کر ہلائیں۔ اس کے بعد، ایک وقت میں ایک انڈے شامل کریں، پیالے کے اطراف کو کھرچتے ہوئے اور ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے ہلائیں۔ آخر میں، ونیلا کے عرق اور لیموں کے زیسٹ میں ہلائیں۔
- آہستہ آہستہ آٹے کا مکسچر شامل کریں، چھاچھ کے ساتھ باری باری کرتے ہوئے، اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے (بیٹر بہت گاڑھا ہو جائے گا)۔ بلوبیریوں کو بیٹر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ آہستہ سے فولڈ کریں جب تک کہ یکساں طور پر تقسیم نہ ہوجائے۔ زیادہ مکس نہ کریں!
- تیار کردہ ہر کپ میں بلے باز کو یکساں طور پر تقسیم کریں۔ muffin ٹن، انہیں تقریباً مکمل بھریں، اور سٹروسل مکسچر کو یکساں طور پر اوپر چھڑکیں۔ muffins.
- بلو بیری اسٹریوسل کو بیک کریں۔ Muffins تقریباً 25 سے 30 منٹ تک یا جب تک کہ ایک ٹیسٹر مرکز میں داخل نہ ہو، صاف باہر آجائے۔
- باہر نکلنے سے پہلے کم از کم 10 منٹ تک پین میں ٹھنڈا ہونے دیں۔ اس کے بعد، بلیو بیری Streusel کو منتقل کریں۔ muffins مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک پر.
- اگر ضروری ہو تو، ہر بلو بیری اسٹریسل کے کنارے کے ارد گرد چھری چلائیں۔ muffin اسے پین سے آزاد کرنے کے لیے۔ فوری طور پر پیش کریں یا کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں اسٹور کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- گھر میں چھاچھ بنانے کا طریقہ: ایک گلاس ماپنے والے کپ میں 4 چائے کے چمچ تازہ لیموں، چونا، یا سفید کشید شدہ سرکہ شامل کریں، اور اتنا دودھ ڈالیں کہ 1 کپ کل مائع بن جائے۔ یکجا کرنے کے لئے ہلائیں اور 5 منٹ تک کھڑے رہنے دیں (مرکب دہی ہونے لگے گا)۔ کسی ترکیب میں ضرورت کے مطابق استعمال کریں، یا ضرورت پڑنے تک ڈھانپ کر فریج میں رکھ دیں۔
- نمی اور ذائقہ کے لیے ایوکاڈو آئل اور بغیر نمکین مکھن کا مرکب استعمال کریں۔
- جب اختلاط کی بات آتی ہے تو اسے زیادہ نہ کریں۔ مکس کریں جب تک کہ صرف مل نہ جائے۔ بلوبیریوں میں تہہ کرنے سے پہلے، انہیں تھوڑا سا آٹے سے ٹاس کریں۔ اس کے بغیر، وہ نیچے تک ڈوب جائیں گے۔ muffin کپ انہیں زیادہ نہ پکائیں.
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔