یہ دار چینی گھومنے والی ایپل بریڈ کی ترکیب میں سادہ اجزاء جیسے ہمہ مقصدی آٹا، سیب اور دار چینی استعمال کی گئی ہے۔ یہ ہر اس شخص کے لئے بہترین ہے جو گرم اور آرام دہ میٹھی کے خواہاں ہیں۔
ایک نم اور نرم ٹکڑا اور ایک میٹھی اور مسالیدار دار چینی کے گھومنے کے ساتھ، یہ روٹی یقینی طور پر خاندان کی پسندیدہ بن جائے گی. اس کے علاوہ، یہ ناشتے میں، ناشتے کے طور پر، یا میٹھی کے طور پر لطف اندوز ہونے کے لیے کافی ورسٹائل ہے۔
ایپل کی روٹی بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 350 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیان میں اوون کا ریک سیٹ کریں۔ پارچمنٹ پیپر سے 9 انچ کے لوف پین کو لائن کریں یا نان اسٹک کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔
بیٹھو ایک طرف. ہلکی براؤن شوگر، ٹوسٹڈ پیکن اور دار چینی کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ ایک چھوٹے پیالے میں یکساں طور پر نہ مل جائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
ایک درمیانی کٹوری میں، شکر، نمک کے انڈے، سیب کی برانڈی، اور ونیلا کو ایک ساتھ ملا کر ہلائیں۔ اگلا، ایوکاڈو تیل، چھاچھ، اور شامل کریں خالص وینیلا نکالنے, اور یکساں طور پر یکجا ہونے تک ہلائیں۔
آٹے کے مکسچر کو آٹے میں آہستہ آہستہ شامل کریں اور یکجا ہونے تک ہلائیں۔ زیادہ مکس نہ کرو! آخر میں، سیب کو بیٹر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ جوڑ دیں جب تک کہ یکساں طور پر شامل نہ ہوجائے۔
تیار شدہ پین میں تقریبا ⅔ بلے باز کا چمچ ڈالیں۔ آٹے کے اوپر تقریباً ⅔ براؤن شوگر-دار چینی کا مکسچر چھڑکیں۔ بقیہ بیٹر کو اوپر سے چمچ کریں، اس کے بعد باقی براؤن شوگر-دار چینی کا مکسچر۔
مکھن کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ہر سمت میں ایک بار بلے باز کے ذریعے زگ زگ موشن بنا کر تہوں کو گھمائیں (اسے زیادہ نہ کریں!) کاؤنٹر پر موجود پین کو چند بار تھپتھپائیں تاکہ بیٹر کو حل کیا جاسکے۔
ایپل کی روٹی کو تقریباً 50 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ روٹی گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور کیک ٹیسٹر یا ٹوتھ پک بیچ میں ڈال کر صاف کر لیں۔ پین کو کولنگ ریک میں ٹھنڈا ہونے دیں جب تک کہ یہ سنبھالنے کے لیے کافی ٹھنڈا نہ ہو جائے۔
سیب کی روٹی کو پین سے باہر نکالیں اور گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
- پیکن کے ساتھ کیلے کی روٹی
- زوچینی روٹی
- Avacado روٹی
- ناریل کے ساتھ کیلے کی روٹی
- کدو کی روٹی
- تورات کے لیے روٹی
ہدایت
ایپل کی آسان روٹی
اجزاء
- 203 g (1-½ کپ) تمام مقصد والا آٹا، ماپنے والے کپ میں چمچ ڈال کر برابر کر دیا گیا
- 3 چائے کا چمچ سیگن گراؤنڈ دار چینی
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 100 g (½ کپ) دانے دار چینی
- 100 g (½ کپ) ہلکی براؤن شوگر، پیک اور برابر کر دی گئی۔
- ½ کپ ایوکاڈو تیل یا آدھا کپ (1 اسٹک) بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا۔
- ½ کپ چھاچھ یا سارا دودھ
- 2 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 1 چائے کا چمچ سیب برانڈی ، اختیاری
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 2 چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- 1 کپ کھلی ہوئی 1 سیب سے، کورڈ، اور باریک کٹے ہوئے گرینی اسمتھ سیب
- 50 g (½ کپ) ٹوسٹ شدہ پیکن، کٹے ہوئے۔
ہدایات
- اوون کو 350 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی پوزیشن پر اوون کا ریک سیٹ کریں۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 9 انچ کے لوف پین کی لکیر لگائیں یا نان اسٹک کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ہلکی براؤن شوگر، ٹوسٹڈ پیکن اور دار چینی کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ ایک چھوٹے پیالے میں یکساں طور پر نہ مل جائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانی کٹوری میں، شکر، نمک کے انڈے، سیب کی برانڈی، اور ونیلا کو ایک ساتھ ملا کر ہلائیں۔ اس کے بعد، چھاچھ اور خالص ونیلا کے عرق کے بعد ایوکاڈو تیل شامل کریں، اور یکساں طور پر یکجا ہونے تک ہلائیں۔ آٹے کے مکسچر کو آٹے میں آہستہ آہستہ شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائیں، زیادہ مکس نہ کریں! آخر میں، سیب کو بیٹر میں شامل کریں اور ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ جوڑ دیں جب تک کہ یکساں طور پر شامل نہ ہوجائے۔
- تیار شدہ پین میں تقریبا ⅔ بلے باز کا چمچ ڈالیں۔ آٹے کے اوپر تقریباً ⅔ براؤن شوگر-دار چینی کا مکسچر چھڑکیں۔ بقیہ بیٹر کو اوپر سے چمچ کریں، اس کے بعد باقی براؤن شوگر-دار چینی کا مکسچر۔ مکھن کے چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، ہر سمت میں ایک بار بلے باز کے ذریعے زگ زگ موشن بنا کر تہوں کو گھمائیں (اسے زیادہ نہ کریں!) کاؤنٹر پر پین کو کچھ بار تھپتھپائیں اور بلے باز کو باہر نکالیں۔
- ایپل کی روٹی کو تقریباً 50 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ روٹی گولڈن براؤن نہ ہو جائے اور کیک ٹیسٹر یا ٹوتھ پک بیچ میں ڈال کر صاف کر دیں۔ کولنگ ریک پر پین میں ٹھنڈا ہونے دیں جب تک کہ اسے سنبھالنے کے لئے کافی ٹھنڈا نہ ہو۔ روٹی کو پین سے باہر نکالیں، اور گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے پلاسٹک یا ایلومینیم فوائل میں مضبوطی سے لپیٹ دیں۔ متبادل طور پر، آپ اسے ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 2 دن تک یا ریفریجریٹر میں ایک ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ اگر آپ روٹی کو فریز کرنا چاہتے ہیں تو اسے پلاسٹک کی لپیٹ اور پھر ایلومینیم فوائل میں لپیٹیں، اور اسے 3 ماہ تک فریزر میں رکھنا چاہیے۔
- دوبارہ گرم کرنا: اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ اگر آپ نے روٹی کو فریج یا فریزر میں رکھا ہے تو اسے دوبارہ گرم کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔ روٹی کو ورق میں لپیٹ کر 10-15 منٹ تک یا گرم ہونے تک اوون میں رکھیں۔ متبادل طور پر، مائیکرو ویو میں انفرادی سلائسیں 10-15 سیکنڈ کے لیے یا گرم ہونے تک۔ اگر آپ ایپل بریڈ کو ٹوسٹ کرنا چاہتے ہیں تو اسے ٹوسٹر یا اوون میں رکھیں اور اس وقت تک ٹوسٹ کریں جب تک کہ یہ ہلکی بھوری اور کرکرا نہ ہوجائے۔ ایپل بریڈ کو دوبارہ گرم کرنے کے بعد، اسے سادہ یا اپنی پسندیدہ ٹاپنگز، جیسے مکھن یا وہپ کریم کے ساتھ سرو کریں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔