کدو کی روٹی کی یہ ترکیب آسان اور مزیدار ہے! یہ ناشتے، ناشتے کے وقت، یا یہاں تک کہ میٹھی کے لیے بہترین ہے۔ اس نسخے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ اسے تیار کرنے میں صرف چند منٹ لگتے ہیں اور یہ سادہ اجزاء کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے جو ممکنہ طور پر آپ کی پینٹری میں پہلے سے موجود ہے۔ لہذا، اگر آپ ایک تیز اور لذیذ دعوت کی تلاش میں ہیں، تو کدو کی روٹی کی یہ آسان ترکیب آزمائیں!
کدو سے متاثر مزید ترکیبوں کے لیے، ان کو دیکھیں قددو سکنز, کدو چیزکیک, قددو پائی, کدو آئس کریم, کدو مسالا لٹی, کدو کرینکل کوکیز, کدو فلان, قددو ٹرفلز، اور پیکن کرسٹ کے ساتھ کدو پائی.
کدو کی روٹی بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 325 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیان میں اوون کا ریک سیٹ کریں۔ پارچمنٹ پیپر یا چکنائی کے ساتھ لائن (دو) 8 x 4 انچ کے لوف پین میں مکھن اور آٹے کے ساتھ دھول۔ متبادل طور پر، بیکنگ سپرے کا استعمال کریں. بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے پیالے میں میدہ، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، لونگ، چھان لیں۔ زمین دار، allspice ، زمین ادرک، اور جائفل؛ بیٹھو ایک طرف.
ایک بڑے پیالے میں کدو کی پیوری، چینی، انڈے، ونیلا اور تیل کو اچھی طرح سے ملانے تک ہلائیں۔ خشک اجزاء کو گیلے اجزاء کے ساتھ ملائیں، اور اس وقت تک جوڑیں جب تک کہ یکجا نہ ہوجائے اور آٹے کی کوئی لکیریں باقی نہ رہیں (چند گانٹھیں ٹھیک ہیں)۔
اگر استعمال ہو تو کسی بھی اضافی اجزاء میں ڈالیں۔ بیٹر کو تیار شدہ لوف پین میں منتقل کریں، اور اوپر کو اسپاتولا سے ہموار کریں۔ اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سنہری بھوری نہ ہو اور بیچ میں پف ہو جائے، اور روٹی کے بیچ میں ڈالا گیا ٹوتھ پک ٹیسٹر 65 سے 75 منٹ تک صاف نکل آئے۔
اسے پین میں 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے تار کے ریک میں منتقل کریں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
متعلقہ ترکیبیں:
- آسان قددو فلان
- کدو کارن بریڈ مفنز
- ایپل کدو مصالحہ مفنز
- کدو کے اسکونز مسالہ دار کدو کی چمک کے ساتھ
- کدو مصالحہ چیزکیک
ہدایت
کدو کی روٹی
اجزاء
- 250 g (2 کپ) ہمہ مقصدی آٹا، ایک ماپنے والے کپ میں چمچ ڈال کر برابر کر دیا گیا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- ½ چائے کا چمچ غیر ایلومینیم بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 2 چائے کا چمچ زمین دار
- 1 چائے کا چمچ تازہ کٹے ہوئے جائفل
- ¼ چائے کا چمچ زمینی لونگ
- ¼ چائے کا چمچ زمین ادرک
- ¼ چائے کا چمچ زمینی جگہ
- ¾ کپ ایوکاڈو تیل یا (1-½ اسٹکس) بغیر نمکین مکھن ، نرم
- 1- کپ دانےدار چینی
- 1 چمچ گندھک کے بغیر گڑ جیسے دادی کا
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 (15-oz) ڈبہ بند 100% خالص کدو پیوری
- 1 چمچ خالص ونیلا نچوڑ یا واضح ونیلا
ہدایات
- اوون کو 325 °F پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی پوزیشن پر اوون کا ریک سیٹ کریں۔ پارچمنٹ پیپر یا چکنائی کے ساتھ لائن (دو) 8 x 4 انچ کے لوف پین میں مکھن اور آٹے کے ساتھ دھول۔ متبادل طور پر، اس میں آٹے کے ساتھ بیکنگ سپرے استعمال کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ایک درمیانی کٹوری میں، میدہ، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، لونگ، پسی ہوئی دار چینی، آل اسپائس، پسی ہوئی ادرک، اور جائفل کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑے پیالے میں کدو کی پیوری، چینی، انڈے، ونیلا اور تیل کو اچھی طرح سے ملانے تک ہلائیں۔
- خشک اجزاء کو گیلے اجزاء کے ساتھ ملائیں، اور اس وقت تک فولڈ کریں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے اور آٹے کی کوئی لکیریں باقی نہ رہیں (کچھ گانٹھیں ٹھیک ہیں)۔ اگر استعمال ہو تو کسی بھی اضافی اجزاء میں ڈالیں۔ بیٹر کو تیار شدہ روٹی کے پین میں منتقل کریں، اور اسپاتولا سے اوپر کو ہموار کریں۔
- اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سنہری بھوری نہ ہو اور بیچ میں پف ہو جائے، اور روٹی کے بیچ میں ڈالا جانے والا ٹوتھ پک ٹیسٹر 65 سے 75 منٹ تک صاف نکل آئے۔ پین میں 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر تار کے ریک میں منتقل کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: کدو کی روٹی، اسے پوری طرح ٹھنڈا ہونے دیں، اور اسے پلاسٹک یا ایلومینیم فوائل میں مضبوطی سے لپیٹ دیں۔ آپ اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں بھی محفوظ کر سکتے ہیں۔ روٹی کمرے کے درجہ حرارت پر 3-4 دن تک رہے گی۔ اگر آپ اسے زیادہ دیر تک ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے 3 ماہ تک منجمد کر سکتے ہیں۔
- دوبارہ گرم کرنا: منجمد کدو کی روٹی، اسے رات بھر فرج میں پگھلنے دیں، اور پھر اسے 350 ° F (175 ° C) تندور میں 5-10 منٹ تک یا گرم ہونے تک گرم کریں۔ آپ ٹوسٹر یا مائکروویو میں انفرادی سلائسوں کو بھی دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔ مائکروویو میں دوبارہ گرم کرتے وقت۔ لطف اٹھائیں!
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔