چاکلیٹ بسکوٹی ایک بہترین ناشتہ ہے جس کا لطف کسی بھی وقت لیا جا سکتا ہے اور یہ چھٹی کے موسم کے لیے بہترین ہے۔ یہاں ایک آسان چاکلیٹ بسکوٹی نسخہ ہے جس پر عمل کرنا آسان ہے اور یہ ایک مزیدار اور دلکش دعوت دیتا ہے۔
مزید، yآپ اسے اپنے پسندیدہ ایڈ انز کے ساتھ حسب ضرورت بنا سکتے ہیں، جیسے مختلف چاکلیٹ کی اقسام، گری دار میوے، یا خشک میوہ جات۔ یہ چاکلیٹ بسکوٹی آپ کی کافی یا چائے میں چبانے، ڈبونے اور ڈنک کرنے کے لیے بہترین ہے۔ اگر آپ چاکلیٹ کے شوقین ہیں تو یہ نسخہ آپ کے لیے ہے!
چاکلیٹ بسکوٹی بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور لائن اے 13″ x 18″ بیکنگ شیٹ پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ؛ بیٹھو ایک طرف. اسٹینڈ مکسر کے پیالے میں یا ایک بڑے مکسنگ پیالے میں اور ہینڈ ہیلڈ الیکٹرک مکسر، کریم مکھن، نمک اور شکر درمیانی رفتار سے ہلکے اور تیز ہونے تک، تقریباً 2 منٹ؛ ایک ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ پیالے کے اطراف کو کھرچیں۔
ہر ایک کے بعد پیالے کے اطراف کو کھرچتے ہوئے ایک وقت میں ایک ایک انڈے شامل کریں۔ ونیلا نچوڑ شامل کریں اور شامل ہونے تک مکس کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں میدہ، بیکنگ سوڈا اور کوکو پاؤڈر مکس کریں۔ خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہوجائے۔
چاکلیٹ چپس میں ملائیں اگر استعمال کریں۔ آٹے کو سنبھالنا آسان بنانے کے لیے اپنے ہاتھوں کو ٹھنڈے پانی میں ڈوبیں۔ آٹے کو دو لاگوں میں تقسیم اور شکل دیں؛ پھر ہر ایک کو 12 انچ لمبا، 2 انچ چوڑا اور 1 انچ لمبا کریں۔ لاگز کو تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ 35 سے 40 منٹ تک ٹیپ کرنے پر لاگز ٹچ اور آواز کے لیے کھوکھلی نہ ہوں۔ تندور سے ہٹا دیں لیکن اوون کو آن رکھیں۔ لاگز کو بیکنگ شیٹ پر 20 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر انہیں کٹنگ بورڈ پر اتاریں اور سیرٹیڈ چاقو سے ¾ انچ موٹی کراس کی طرف سلائس کریں۔ آپ کے پاس تقریباً 30 بسکوٹی ہونی چاہئیں۔
Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
پھر پلٹائیں اور مزید پانچ منٹ تک بیک کریں جب تک کہ بوتلیں اتنی ہی کرسپی نہ ہوجائیں۔ بیکنگ شیٹ پر چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں، پھر چاکلیٹ بسکوٹی کو مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ خدمت کرو!
متعلقہ ترکیبیں:
- بہترین چاکلیٹ کیک
- ڈبل چاکلیٹ کپ کیکس
- موچا فراسٹنگ کے ساتھ چاکلیٹ کیک
- چاکلیٹ کیلے کی روٹی
- چاکلیٹ Muffins
- چاکلیٹ کٹ آؤٹ شوگر کوکیز
ہدایت
آسان چاکلیٹ بسکوٹی
اجزاء
- 1-¾ کپ نیز 2 کھانے کے چمچ تمام مقصد کا آٹا , چمچ اور برابر بند
- ¼ کپ نیز 2 کھانے کے چمچ قدرتی بغیر میٹھا کوکو پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 113 g (1 اسٹک / 8 کھانے کے چمچ) بغیر نمکین مکھن ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- ¾ کپ ہلکے بھوری شکر , پیک اور بند برابر
- 2 چمچوں دانےدار چینی
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 1 کپ کڑوی سویٹ چاکلیٹ چپس جیسے گھیرادیلی
ہدایات
- اوون کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں اور پارچمنٹ پیپر کے ساتھ 13″ x 18″ بیکنگ شیٹ لائن کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
- اسٹینڈ مکسر کے پیالے میں یا ایک بڑے مکسنگ پیالے میں اور ہینڈ ہیلڈ الیکٹرک مکسر، کریم مکھن، نمک اور شکر درمیانی رفتار سے ہلکے اور تیز ہونے تک، تقریباً 2 منٹ؛ ایک ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ پیالے کے اطراف کو کھرچیں۔
- ہر ایک کے بعد پیالے کے اطراف کو کھرچتے ہوئے ایک وقت میں ایک ایک انڈے شامل کریں۔ ونیلا نچوڑ شامل کریں اور شامل ہونے تک مکس کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں میدہ، بیکنگ سوڈا اور کوکو پاؤڈر مکس کریں۔ خشک اجزاء کو گیلے اجزاء میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہوجائے۔ چاکلیٹ چپس میں ملائیں اگر استعمال کریں۔
- آٹے کو سنبھالنا آسان بنانے کے لیے اپنے ہاتھوں کو ٹھنڈے پانی میں ڈوبیں۔ آٹے کو دو لاگوں میں تقسیم اور شکل دیں؛ پھر ہر ایک کو 12 انچ لمبا، 2 انچ چوڑا اور 1 انچ لمبا کریں۔ لاگز کو تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
- 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ لاگز ٹچ پر مضبوط نہ ہوں اور ٹیپ کرنے پر کھوکھلی آواز نہ آجائے۔ تندور سے ہٹا دیں لیکن اوون کو آن رکھیں۔ لاگز کو بیکنگ شیٹ پر 20 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر انہیں کٹنگ بورڈ پر اتاریں اور ¾ انچ موٹی سیرٹی ہوئی چاقو سے کراس وائز کاٹ لیں۔ آپ کے پاس تقریباً 30 بسکوٹی ہونی چاہئیں۔
- Return the chocolate biscotti to the parchment-lined baking sheet; turn them on their sides so that the cut sides are down. Then place them back in the oven for 5 minutes to dry and crisp up; you’ll have to go off of touch since the dark color of the chocolate will make it harder to see the toasted surface, just like when baking brownies.
- پھر پلٹائیں اور مزید پانچ منٹ تک بیک کریں جب تک کہ بوتلیں اتنی ہی کرسپی نہ ہوجائیں۔ بیکنگ شیٹ پر چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں، پھر چاکلیٹ بسکوٹی کو مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ خدمت کرو!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔