ریز کی مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز کے لیے یہ نسخہ تیز اور آسان ہے، جو اسے کسی بھی موقع، خاص طور پر تعطیلات کے لیے مثالی بناتا ہے! یہ ایک ہی کوکی میں مونگ پھلی کے مکھن اور چاکلیٹ کے کلاسک ذائقوں کو یکجا کرتا ہے۔
کوکیز ایک مزیدار مونگ پھلی کی بٹری کپ بھرنے کے ساتھ نرم اور چبا کر پکاتی ہیں۔ یہ ایک ایسا نسخہ ہے جسے آپ اپنے ذخیرے میں رکھنا چاہیں گے!
مزید مونگ پھلی کے مکھن سے متاثر میٹھے کے لیے، یہ ترکیبیں دیکھیں: مونگ پھلی کے مکھن کے پھولوں کی کوکیز, کامل مونگ پھلی کا مکھن کوکیز، اور مونگ پھلی کے مکھن فراسٹنگ کے ساتھ ریز کے براؤنز.
بہ:
مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا; بیٹھو ایک طرف. ایک موقف میں مکسر پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ، مکھن، شکر، اور نمک کو ایک ساتھ کریمی ہونے تک درمیانی رفتار سے لگائیں، تقریباً 3 منٹ۔
کم رفتار پر، مونگ پھلی کے مکھن میں اس وقت تک بیٹ کریں جب تک کہ مل نہ جائیں۔ ربڑ کے اسپاٹولا سے پیالے کے اطراف اور نیچے کو کھرچیں۔ انڈے شامل کریں اور خالص وینیلا نچوڑ.
مکسر کو اوپر کی طرف موڑیں اور تقریباً 1-2 منٹ تک یکجا ہونے تک پیٹیں۔ پیالے کے اطراف اور نیچے کو ربڑ کے اسپاتولا سے دوبارہ کھرچیں۔ کم رفتار پر، خشک اجزاء شامل کریں.
مکس کریں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہو جائے، زیادہ مکس نہ کریں! مضبوطی سے ڈھانپیں اور کوکی کے آٹے کو کم از کم 1 گھنٹہ اور 3 دن تک ٹھنڈا کریں۔
مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز کو کیسے جمع کریں۔
ہلکی چکنائی (2) 24 چھوٹے مفن پین کو قصر کرنے یا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ آٹے کو 1 انچ کی گیندوں کی شکل دیں (تقریبا ایک کھانے کا چمچ) اور ہر چھوٹے مفن کپ میں آٹے کی گیند رکھیں۔
ہر ایک کے بیچ میں ایک چھوٹے مونگ پھلی کے مکھن کا کپ دبائیں۔ کوکی کی، اسے نیچے دبائیں تاکہ کپ کا اوپری حصہ کوکی کے اوپری حصے کے ساتھ بھی ہو۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے پین کو مضبوطی سے ڈھانپیں اور کم از کم 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔
دریں اثنا، اوون کو 350 °F پر پہلے سے گرم کریں۔ مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز کو اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کوکیز کے کنارے سیٹ اور ہلکے سنہری نہ ہو جائیں، 10 منٹ۔ ضرورت سے زیادہ نہ کریں!
باقی بیچ کو ٹھنڈا کریں جب کہ پہلا بیچ بیک ہو جائے۔ پین کو ہٹا دیں a تار رکھنے کی جگہ. جب مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز مکمل طور پر ٹھنڈی ہو جائیں تو، مکھن کے چاقو کی نوک سے مفن پین سے پینٹ بٹر کپ کوکیز کو ہٹا دیں۔ لطف اٹھائیں!
مزید پسندیدہ کوکیز کی ترکیبیں:
- چاکلیٹ چپ کوکیز۔,
- لیموں ریکوٹا کوکیز
- انجیر کوکیز
- جئی کے ساتھ چاکلیٹ چپ کوکیز،
- پیکن سنوبال کوکیز
- Snickerdoodles کوکیز
ہدایت
آسان مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز (ریز)
اجزاء
- 1 اور ½ کپ تمام مقصد کا آٹا
- ½ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ½ چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 چھڑی یا ½ کپ بغیر نمکین مکھن , کمرے کے درجہ حرارت پر نرم
- ¾ کپ بھری ہوئی ہلکی بھوری شکر یا گہری بھوری شکر
- ¼ کپ دانےدار چینی
- 1 کپ کریمی یا کرچی مونگ پھلی کا مکھن ، جیسے جیف
- 1 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 3 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 36 ریز کے چھوٹے سفید چاکلیٹ مونگ پھلی کے مکھن کے کپ ، لپیٹے ہوئے
ہدایات
مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز بنانے کا طریقہ
- ایک درمیانی کٹوری میں، میدہ، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف. پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر میں، مکھن، شکر اور نمک کو ایک ساتھ درمیانی رفتار سے کریمی ہونے تک لگائیں، تقریباً 3 منٹ۔
- کم رفتار پر، مونگ پھلی کے مکھن میں اس وقت تک بیٹ کریں جب تک کہ مل نہ جائیں۔ ربڑ کے اسپاتولا سے پیالے کے نیچے اور اطراف کو کھرچیں۔ انڈا اور خالص ونیلا نچوڑ شامل کریں۔ مکسر کو اوپر کی طرف موڑیں اور تقریباً 1-2 منٹ تک یکجا ہونے تک پیٹیں۔ ربڑ کے اسپاتولا سے پیالے کے نیچے اور اطراف کو دوبارہ کھرچیں۔
- کم رفتار پر، خشک اجزاء شامل کریں. مکس کریں جب تک کہ صرف یکجا نہ ہو جائے، زیادہ مکس نہ کریں! مضبوطی سے ڈھانپیں اور کوکی کے آٹے کو کم از کم 1 گھنٹہ اور 3 دن تک ٹھنڈا کریں۔
مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز کو کیسے جمع کریں۔
- ہلکی چکنائی (2) 24 چھوٹے مفن پین کو قصر کرنے یا پکانے کے اسپرے کے ساتھ۔ آٹے کو 1 انچ کی گیندوں کی شکل دیں (ایک کھانے کا چمچ آٹا) اور ہر چھوٹے مفن کپ میں آٹے کی ایک گیند رکھیں۔ ہر کوکی کے بیچ میں ایک چھوٹے مونگ پھلی کے بٹر کپ کو آہستہ سے دبائیں، اسے نیچے دبائیں تاکہ مونگ پھلی کے مکھن کے کپ کا اوپری حصہ کوکی کے اوپری حصے کے برابر ہو۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے پین کو مضبوطی سے ڈھانپیں اور کم از کم 15 منٹ تک ٹھنڈا کریں۔
- دریں اثنا، اوون کو 350 °F پر پہلے سے گرم کریں۔ مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز کو اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کوکیز کے کنارے سیٹ اور ہلکے سنہری نہ ہو جائیں، 10 منٹ۔ ضرورت سے زیادہ نہ کریں! بقیہ بیچ کو ٹھنڈا کریں جب کہ پہلا بیچ بیک ہو جائے۔ پین کو تار کے ریک میں ہٹا دیں۔ جب مونگ پھلی کے مکھن کپ کوکیز مکمل طور پر ٹھنڈی ہو جائیں تو، مکھن کے چاقو کی نوک سے مفن پین سے پینٹ بٹر کپ کوکیز کو ہٹا دیں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- ذخیرہ کرنے کے لئے: انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں، پھر انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر 3-4 دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں، یا ایک ہفتے تک فریج میں رکھیں۔
- دوبارہ گرم کرنا: تندور میں 350 ° F (175 ° C) پر چند منٹ کے لئے یا مائکروویو میں مختصر طور پر گرم کریں۔
- مونگ پھلی کے مکھن کے پھولوں کی کوکیز کو کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ایئر ٹائٹ رکھا جا سکتا ہے یا 5 دن تک فریج میں رکھا جا سکتا ہے۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔