پیراگوئین کا زیادہ تر کھانا آرام کا کھانا ہے، اور ایک بہترین مثال سوپا سوو ہے۔ یہ لذیذ ڈش روایتی سوپا پیراگویا پر مشتمل ہوتی ہے جس میں پکا ہوا گائے کا گوشت، پیاز، لہسن اور کالی مرچ شامل ہوتی ہے۔
اس سوپا سوو کی ترکیب کے لیے، آپ میرا استعمال کر سکتے ہیں۔ Chipa گوازو (چیزی سوفلی) یا پیراگوئین سوپ (سیوری مکئی کی روٹی) بلے باز؛ دونوں اختیارات یکساں طور پر مزیدار ہیں۔
Sopa So'o ایک ورسٹائل ڈش ہے جو ہفتے کے کسی بھی دن کے لیے بہترین ہے۔ یہ اکثر ایک مرکزی کورس کے طور پر پیش کیا جاتا ہے لیکن اسے بھوک بڑھانے یا سائیڈ ڈش کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ آپ زیتون، کشمش، یا سخت ابلے ہوئے انڈے جیسے اجزاء شامل کرکے اسے اپنے ذائقہ کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ 😋
پیراگوئین سے متاثر مزید ترکیبوں کے لیے، ہماری چیک کریں۔ سوپا پیراگویا, Chipa زبردست, Chipa گوزو مفنز، اور Chipa So'o.
سوپا سوو بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
بھرنے کی تیاری:
- زیتون کا تیل گرم کریں: ایک بڑے پین میں 4 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔
- گائے کا گوشت پکائیں: گراؤنڈ بیف اور سیزن کو بیف بولن، کالی مرچ، پیپریکا اور سرخ مرچ کے فلیکس کے ساتھ شامل کریں۔ اسے پکائیں، ہلاتے رہیں اور ٹکڑوں کو لکڑی کے چمچ سے ایک ہی سائز میں توڑ دیں، یہاں تک کہ براؤن ہو جائیں اور تقریباً 8 سے 10 منٹ تک پک جائیں۔
- سبزیاں شامل کریں: پیاز، لہسن اور کالی مرچ ڈالیں۔ انہیں نرم ہونے تک پکائیں، تقریباً 8 سے 10 منٹ۔
- اجمودا شامل کریں: اجمودا میں ہلائیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
- موسم اور ٹھنڈا: اسے چکھیں اور اگر آپ چاہیں تو مزید مصالحہ ڈالیں۔ سوپا پیراگویا بیٹر تیار کرتے وقت فلنگ کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ متبادل طور پر، اسے ایک بڑے مکسنگ پیالے میں منتقل کریں، اسے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں، اور اسے 3 دن تک فریج میں رکھیں۔
سوپا پیراگویا بیٹر کی تیاری:
- بیٹر بنائیں: کے لئے بیٹر تیار کریں سوپا پیراگویا بلے باز اس سوپ سوپ کی ترکیب کے لیے، آپ میرا سوپ پیراگوئین یا استعمال کر سکتے ہیں۔ Chipa گوازو بلے باز دونوں اختیارات یکساں طور پر مزیدار ہیں۔
اسمبلنگ اور بیکنگ:
- اوون کو پہلے سے گرم کریں اور ڈش تیار کریں: اپنے تندور کو 350 ° F (175 ° C) پر گرم کریں۔ 9x13 انچ کی بیکنگ ڈش کو مکھن سے چکنائیں اور اس میں تھوڑا سا کارن میل چھڑک دیں۔
- ڈش کی تہہ لگائیں: آدھا آدھا اپنی تیار شدہ ڈش میں ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ ڈش کے نیچے کو یکساں طور پر ڈھانپے، پھر اوپر بیف فلنگ ڈالیں۔ اگر آپ انڈے استعمال کر رہے ہیں تو انہیں گائے کے گوشت پر ڈال دیں۔ اس سب کو بقیہ بیٹر سے ڈھانپ دیں۔
- بناو: اسے اوون میں 60 سے 90 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ اوپر گولڈن براؤن ہو جائے اور درمیان میں سیٹ ہو جائے۔
- ٹھنڈا کر کے سرو کریں: اسے کاٹنے اور سرو کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
مزید پیراگوئین ترکیبیں دیکھیں:
ہدایت
آسان سوپا سو
آلات
اجزاء
بیف بھرنے کے لیے:
- 1 lb دبلی پتلی گراؤنڈ بیف 90/10
- 1 بڑے پیاج ، باریک ڈائس
- 1 چمچ knorr بیف ذائقہ bouillon ، چکھنا
- 5 لچک لہسن ، باریک کیما بنایا ہوا
- 1 پوبلانو کالی مرچ یا کوئی گھنٹی مرچ ، باریک کٹی
- 5 انڈے (سخت ابلا ہوا)، کٹا ہوا
- کوشر نمک حسب ذائقہ۔
- 1 چمچ سرخ شملہ مرچ
- ½ چائے کا چمچ کالی مرچ ، چکھنا
- ½ چائے کا چمچ لال مرچ فلیکس
- 3 چمچوں زیتون کا تیل
- ⅓ کپ باریک کٹی ہوئی اطالوی تازہ اجمودا ، لال مرچ، یا ہری پیاز
کے لئے Chipa Guazú مرکب:
- 113 g (½ کپ) مکھن پگھلا اور ٹھنڈا
- 453 g (1 پاؤنڈ) کٹا ہوا موزاریلا پنیر یا فرائینگ پنیر
- 1 کپ پورا دودھ ، کمرے کے درجہ حرارت
- 6 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک (چکھنا)
- 171 g (1 کپ) کوئیکر پیلا کارن میل
- 36 oz منجمد دانا سویٹ کارن ، تازہ یا ڈبہ بند
ہدایات
بھرنے کی تیاری:
- زیتون کا تیل گرم کریں: ایک بڑے پین میں 4 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل گرم کریں۔
- گائے کا گوشت پکائیں: گراؤنڈ بیف اور سیزن کو بیف بولن، کالی مرچ، پیپریکا اور سرخ مرچ کے فلیکس کے ساتھ شامل کریں۔ اسے پکائیں، ہلاتے رہیں اور ٹکڑوں کو لکڑی کے چمچ سے ایک ہی سائز میں توڑ دیں، یہاں تک کہ براؤن ہو جائیں اور تقریباً 8 سے 10 منٹ تک پک جائیں۔
- سبزیاں شامل کریں: پیاز، لہسن اور کالی مرچ ڈالیں۔ انہیں نرم ہونے تک پکائیں، تقریباً 8 سے 10 منٹ۔
- اجمودا شامل کریں: اجمودا میں ہلائیں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔
- موسم اور ٹھنڈا: Tاسے چسپاں کریں اور اگر آپ چاہیں تو مزید مسالا شامل کریں۔ سوپا پیراگویا بیٹر تیار کرتے وقت فلنگ کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ متبادل طور پر، اسے ایک بڑے مکسنگ پیالے میں منتقل کریں، اسے پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں، اور اسے 3 دن تک فریج میں رکھیں۔
سوپا پیراگویا بیٹر کی تیاری:
- بیٹر بنائیں: اس کے لیے بیٹر تیار کریں۔ سوپا پیراگویا بلے باز اس سوپ سوپ کی ترکیب کے لیے، آپ میرا سوپ پیراگوئین یا استعمال کر سکتے ہیں۔ Chipa گوازو بلے باز دونوں اختیارات یکساں طور پر مزیدار ہیں۔
اسمبلنگ اور بیکنگ:
- اوون کو پہلے سے گرم کریں اور ڈش تیار کریں: اپنے تندور کو 350 ° F (175 ° C) پر گرم کریں۔ 9x13 انچ کی بیکنگ ڈش کو مکھن سے چکنائیں اور اس میں تھوڑا سا کارن میل چھڑک دیں۔
- ڈش کی تہہ لگائیں: آدھا آدھا اپنی تیار شدہ ڈش میں ڈالیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ یہ ڈش کے نیچے کو یکساں طور پر ڈھانپے، پھر اوپر بیف فلنگ ڈالیں۔ اگر آپ انڈے استعمال کر رہے ہیں تو انہیں گائے کے گوشت پر ڈال دیں۔ اس سب کو بقیہ بیٹر سے ڈھانپ دیں۔
- بناو: اسے اوون میں 60 سے 90 منٹ تک پکائیں، یہاں تک کہ اوپر گولڈن براؤن ہو جائے اور درمیان میں سیٹ ہو جائے۔
- ٹھنڈا کر کے سرو کریں: اسے کاٹنے اور سرو کرنے سے پہلے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔