Шукаєте швидкий і простий рецепт, який одночасно буде смачним і ситним? Не дивіться далі, ніж Fideo a la Manteca, також відомий як локшина з маслом!
Ця класична комфортна їжа вимагає лише кількох простих інгредієнтів і мінімального часу на приготування, що робить її чудовим вибором для швидкої та смачної страви.
Пасту готують до ідеального стану, а потім змішують з розтопленим вершковим маслом, щоб створити ситну та ароматну страву, яка ідеально підходить як гарнір або основне блюдо.
Незалежно від того, чи ви віддаєте перевагу його зі смаженими яйцями чи томатним соусом, Fideo a la Manteca обов’язково стане улюбленим у родині. Тож чому б не спробувати цю класичну комфортну їжу сьогодні та насолодитися її неймовірним смаком?
Більше рецептів пасти див Паста з олією та часником, Лимонна паста, Вегі Спагетті з помідорами та базиліком, Паста зі свіжим томатним соусом, та Вершкова паста з грибами та карамелізованою цибулею.🍝
Як зробити Fideo a la Manteca
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
У великій каструлі швидко закип’ятіть 4 літри води на сильному вогні. Додайте 2 столові ложки кошерної солі в киплячу воду, перемішайте, щоб вона розчинилася.
Додайте макарони в киплячу воду і варіть їх відповідно до інструкцій на упаковці, періодично помішуючи, поки вони не стануть аль денте. Злити макарони на друшляк; відкласти.
Поверніть каструлю на слабкий вогонь і додайте масло. Коли масло розтопиться, додайте макарони і перемішайте, щоб вони покрилися маслом.
Зніміть каструлю з вогню та прикрасьте пасту тертим пармезаном та/або подрібненою петрушкою (якщо використовується).
Розкладіть локшину з маслом у миски та насолоджуйтеся гарячою.
Пов'язані рецепти:
Рецепт
Легка локшина з маслом
інгредієнти
- 1 фунт лінгвіні або будь-які макарони на ваш смак
- 6 ложки несолоного або солоного вершкового масла , пом’якшений
- Кошерна сіль , в міру необхідності
- Свіжо тертий пармезан , необов'язково
- 2 ложки Італійська петрушка , подрібнений (необов’язково)
інструкції
- У великій каструлі швидко закип’ятіть 4 літри води на сильному вогні. Додайте 2 столові ложки кошерної солі в киплячу воду, перемішайте, щоб вона розчинилася. Додайте макарони в киплячу воду і варіть їх відповідно до інструкцій на упаковці, періодично помішуючи, поки вони не стануть аль денте. Злити макарони на друшляк; відкласти.
- Поверніть каструлю на слабкий вогонь і додайте масло. Коли масло розтопиться, додайте макарони і перемішайте, щоб вони покрилися маслом.
- Зніміть каструлю з вогню та прикрасьте пасту тертим пармезаном та/або подрібненою петрушкою (якщо використовується).
- Розкладіть локшину з маслом у миски та насолоджуйтеся гарячою.
примітки
- Перед зберіганням дайте локшині з маслом охолонути до кімнатної температури.
- Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
- Щоб розігріти локшину з маслом, ви можете розігріти її в мікрохвильовій печі або на плиті.
- Якщо ви використовуєте мікрохвильову піч, перемістіть потрібну кількість локшини з маслом у миску, придатну для мікрохвильової печі, і накрийте її вологим паперовим рушником. Розігрійте в мікрохвильовці на високій потужності протягом 1-2 хвилин, помішуючи наполовину, поки не нагріється.
- Якщо ви використовуєте плиту, розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте бажану кількість локшини з маслом. Варіть, періодично помішуючи, до повного нагрівання приблизно 5-7 хвилин.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.