Цей рецепт поєднує природну солодкість солодкої картоплі з крапелькою меду та теплими спеціями, як кориця та мускатний горіх.
авокадо нафту покриває картоплю перед смаженням, допомагаючи створити хрустку зовнішню поверхню, зберігаючи внутрішню частину ніжною та вологою. Якщо ви хочете додати трохи хрускоту, ви також можете додати трохи подрібнених горіхів пекан.
Ця страва ідеально підійде для затишної сімейної вечері, частування або іншого випадку, коли хочеться насолодитися корисним і ароматним блюдом. Тож приступаємо до смаження!
Як приготувати смажену солодку картоплю
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 400 градусів F і встановіть решітку посередині. Поки духовка розігрівається, викладіть горіхи пекан на деко для підсмажування, поки вони не відчуть горіховий запах і трохи потемніють, приблизно 5 хвилин.
Вийміть з духовки та відкладіть. Викладіть солодку картоплю на деко, застелене пергамент і скропити олією авокадо та медом. Посипте картоплю корицею, мускатним горіхом і кошерною сіллю і перемішайте до покриття.
Смажте до золотисто-коричневого кольору і м’якості, проткнувши ножем, приблизно 25-30 хвилин. Подавайте смажену солодку картоплю з крапелькою меду та горіхами пекан.
Пов'язані рецепти:
- Часник Картопляні дольки
- Смажена солодка картопля
- Запечена солодка картопля Cajun
- Смажена картопля
- Картопляний хеш
- Печена картопля
Рецепт
Легка смажена солодка картопля
інгредієнти
- 4 Солодка картопля , очищений і нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
- ¼ чашка масло авокадо , а також ще для поливання картоплі після приготування
- ¼ чашка мед
- 2 чайні ложки меленої кориці
- ¼ чайна ложка свіжий мускатний горіх , тертий
- ⅔ чашка грубо нарізаних пекан , необов'язково
- ⅛ чайна ложка кошерна сіль
інструкції
- Розігрійте духовку до 400 градусів F і встановіть решітку посередині.
- Поки духовка розігрівається, викладіть горіхи пекан на деко для підсмажування, поки вони не відчуть горіховий запах і трохи потемніють, приблизно 5 хвилин. Вийміть з духовки та відкладіть.
- Викладіть солодку картоплю на деко, застелене пергаментним папером, і збризніть олією авокадо та медом. Посипте картоплю корицею, мускатним горіхом і кошерною сіллю і перемішайте до покриття. Смажте до золотисто-коричневого кольору і м’якості, проткнувши ножем, приблизно 25-30 хвилин. Подавайте смажену солодку картоплю з крапелькою меду та горіхами пекан.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.