Цей рецепт гарбузового хліба простий і смачний! Він ідеально підходить для сніданку, перекусу або навіть десерту. Найкраща частина цього рецепту полягає в тому, що його приготування займає лише кілька хвилин і готується з простих інгредієнтів, які, ймовірно, вже є у вашій коморі. Отже, якщо ви шукаєте швидке та смачне частування, спробуйте цей простий рецепт гарбузового хліба!
Перегляньте ці рецепти, натхненні гарбузом Гарбузові булочки, Гарбузовий чізкейк, Гарбузовий пиріг, Гарбузове морозиво, Гарбузова пряність Латте, Гарбузове печиво, Гарбуз Флан, Гарбузові трюфелі та Гарбузовий пиріг зі скоринкою пекан.
Як приготувати гарбузовий хліб
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 325 °F і встановіть посередині решітку. Вистеліть пергаментним папером або змастіть маслом (дві) 8 x 4-дюймові форми для хліба маслом і присипте борошном; в якості альтернативи використовуйте спрей для випікання. Відкласти. У середню миску просійте борошно, харчову соду, розпушувач, гвоздику, меленої корицізапашний перець, мелений імбир, і мускатний горіх; відкласти.
Збийте гарбузове пюре, цукор, яйця, ваніль і олію у великій мисці, поки добре не з’єднаються. З’єднайте сухі інгредієнти з вологими і змішайте, поки не з’єднаються і не залишиться прожилок борошна (кілька грудочок допустимо).
Додайте будь-які додаткові інгредієнти, якщо використовуєте. Перекладіть тісто в підготовлені форми для хліба і розрівняйте верх лопаткою. Випікайте до золотисто-коричневого кольору і роздування в центрі, а зубочистка, вставлена в центр хліба, не стане чистою, приблизно від 65 до 75 хвилин.
Дайте йому охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, потім перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути.
Пов'язані рецепти:
- Легкий гарбузовий флан
- Мафіни з кукурудзяного хліба з гарбуза
- Яблучно-гарбузові кекси зі спеціями
- Булочки з гарбуза в гарбузовій глазурі зі спеціями
- Чізкейк з гарбузовими спеціями
Рецепт
Гарбузовий хліб
інгредієнти
- 250 g (2 склянки) борошна універсального призначення, висипаного в мірну чашку та розрівняного
- ¼ чайна ложка кошерна сіль
- ½ чайна ложка Розпушувач без алюмінію
- 1 чайна ложка випічки соди
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка свіжий тертий мускатний горіх
- ¼ чайні ложки земляна гвоздика
- ¼ чайна ложка мелений імбир
- ¼ чайна ложка мелений духмяний перець
- ¾ чашка олії авокадо або (1-½ палички) несолоного вершкового масла , пом’якшений
- 1 ½ чашки цукровий пісок
- 1 столова ложка Несульфурована патока, наприклад бабусина
- 2 великі яйця , кімнатна температура
- 1 (15 унцій) консервованого 100% чистого гарбузового пюре
- 1 столова ложка чистий ванільний екстракт або прозора ваніль
інструкції
- Розігрійте духовку до 325 °F і встановіть решітку духовки в середнє положення. Вистеліть пергаментним папером або змастіть маслом (дві) форми для хліба розміром 8 x 4 дюйми маслом і присипте борошном; в якості альтернативи можна використовувати розпилювач для випікання з борошном. Відкласти.
- У середню миску просійте разом борошно, харчову соду, розпушувач, гвоздику, мелену корицю, духмяний перець, мелений імбир і мускатний горіх; відкласти.
- У великій мисці збийте разом гарбузове пюре, цукор, яйця, ваніль і олію, поки добре не з’єднаються.
- З’єднайте сухі інгредієнти з вологими і змішайте, поки не з’єднаються і не залишиться прожилок борошна (кілька грудочок цілком підходять). Додайте будь-які додаткові інгредієнти, якщо використовуєте. Перекладіть тісто в підготовлені форми для хліба і розрівняйте верх лопаткою.
- Випікайте до золотисто-коричневого кольору і роздування в центрі, а зубочистка, вставлена в центр хліба, не вийде чистою, від 65 до 75 хвилин. Дайте охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, потім перекладіть на решітку і дайте повністю охолонути.
примітки
- Зберігати: Гарбузовий хліб, дайте йому повністю охолонути і щільно загорніть його в пластикову або алюмінієву фольгу. Ви також можете зберігати його в герметичному контейнері. При кімнатній температурі хліб простоїть 3-4 дні. Якщо ви хочете зберегти його довше, ви можете заморозити його на термін до 3 місяців.
- Щоб розігріти: Заморожений гарбузовий хліб, дайте йому розморозитися в холодильнику протягом ночі, а потім розігрійте його в розігрітій до 350°F (175°C) духовці протягом 5-10 хвилин або до повного розігрівання. Ви також можете розігріти окремі скибочки в тостері або мікрохвильовій печі. При розігріві в мікрохвильовці. Насолоджуйтесь!
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.