У цьому легкому рецепті запеченої пасти зі шпинатним кремом поєднується локшина зі шпинатом і вершково-часникова сирна суміш. Він приправлений неймовірними масляними сухарями для простого запеченого макаронного блюда, яке сподобається всій родині!
Як приготувати запечену пасту зі шпинатом
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 375 °F і встановіть посередині решітку. Злегка змастіть маслом форму для випічки 13 x 9 дюймів. Доведіть каструлю з водою до кипіння та відваріть макарони до стану аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду, покладіть зварену пасту назад у каструлю та відставте.
У великій мисці змішайте шпинат, рікотту, вершковий сир, половину, сир моцарела, часник, сіль, перець і мускатний горіх. Додайте шпинатну суміш до макаронів і перемішайте, щоб з’єднати.
У невеликій мисці змішайте сухарі панко та розтоплене вершкове масло, поки крихти не стануть зволоженими. Обережно вилийте макаронну суміш у підготовлену форму для запікання та посипте зверху змащеними вершковим маслом сухарями. Випікайте, поки паста не закипить, а верх не стане золотистим на плямах, приблизно 20-30 хвилин. Дайте охолонути кілька хвилин, потім подавайте. Насолоджуйтесь!
Пов'язані рецепти:
- Вершкова паста з грибами та карамелізованою цибулею
- Запіканка з макаронами з тунця
- Брачіоль з яловичини з макаронами з маслом
- Запечені макарони Вершковий фетучіне
- Запечена Зіті
Рецепт
Запечені макарони зі шпинатом
інгредієнти
- 1 фунт локшина локшина , або будь-які макарони на ваш вибір
- 1 (12 унцій) упаковки замороженого шпинату, розмороженого та сухого віджатого
- 2 чашки цільномолочний сир рікотта
- 8 oz вершковий сир (повний жир)
- 2 чашки наполовину
- 2 чашки частково знежирений сир моцарела з низьким вмістом вологи
- 2 зубчики часнику , дрібно подрібненого
- 1 чайна ложка кошерна сіль
- 1 чайна ложка свіжомолотий чорний перець
- ¼ чайна ложка мелений мускатний горіх
Для начинки:
- 2 чашки звичайні панірувальні сухарі Panko Style
- 4 ложки (½ палички) несолоного вершкового масла, розтопленої оливкової олії або оливкової олії першого віджиму
інструкції
- Розігрійте духовку до 375 °F і встановіть решітку духовки в середнє положення. Злегка змастіть маслом форму для випічки 13 x 9 дюймів.
- Доведіть каструлю з водою до кипіння та відваріть макарони до стану аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду, потім покладіть зварену пасту назад у каструлю та відставте.
- У великій мисці змішайте шпинат, рікотту, вершковий сир, половину, сир моцарела, часник, сіль, перець і мускатний горіх. Додайте шпинатну суміш до макаронів і перемішайте, щоб з’єднати.
- Для начинки: у маленькій мисці перемішайте сухарі панко та розтоплене вершкове масло, поки крихти не стануть зволоженими. Обережно вилийте макаронну суміш у підготовлену форму для запікання та посипте зверху змащеними вершковим маслом сухарями.
- Випікайте, поки паста не закипить, а верх не стане золотистим на плямах, приблизно 20-30 хвилин. Дайте охолонути кілька хвилин, потім подавайте. Насолоджуйтесь!
примітки
- Зберігати: Запеченим макаронам дайте їм охолонути до кімнатної температури, перш ніж щільно накрити їх поліетиленовою плівкою або алюмінієвою фольгою. Крім того, ви можете перекласти залишки в герметичний контейнер. Зберігайте пасту в холодильнику до 3-4 днів. Зберігайте його належним чином закритим, щоб запобігти висиханню або поглинанню небажаних запахів із холодильника.
- Зберігати: Ви можете розігріти їх у мікрохвильовій печі, поклавши порцію на придатну для використання в мікрохвильовій печі тарілку та нагріваючи на середній потужності з 30-секундними інтервалами, помішуючи між тим, поки вони не нагріються. Крім того, щоб зберегти текстуру страви, її можна розігріти в духовці. Розігрійте духовку до 350°F (175°C), накрийте пасту алюмінієвою фольгою, щоб запобігти подальшому підрум’яненню, і запікайте приблизно 15-20 хвилин або доки вона не нагріється до бажаної температури. Слідкуйте за ним, щоб воно не пересмажилося. Пам’ятайте, що повторне розігрівання в духовці може тривати довше, але допоможе зберегти оригінальну текстуру та смак краще, ніж у мікрохвильовій печі.
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.