Цей рецепт ідеально підходить для початківців. Цей пиріг має м’яку, вологу та губчасту текстуру з чудовою крихтою, і весь він виготовлений із простих, але смачних інгредієнтів.
Використовуючи біле пшеничне цільнозернове борошно та замінник цукру, ви можете насолоджуватися смачним шоколадним тортом, який буде здоровішим і насиченим смаком, і все це без провини!
Незалежно від того, чи ви скептично ставитеся до цільної пшениці, чи бажаєте додати до своєї випічки більше поживних речовин, цей рецепт задовольнить вашу тягу до шоколаду, зберігаючи при цьому ваші цілі щодо здоров’я. 😋🎂
Як приготувати цільнозерновий шоколадний торт
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 350° F. Вистеліть пергаментним папером Каструля 9 x 13 дюймів або збризніть розпилювачем, змастіть розтопленим маслом, а потім посипте борошном.
У чаша з стенд змішувач оснащений насадкою для лопаток, збийте вершкове масло, олію авокадо, сіль і цукор на високій швидкості до легкої та пишної маси, приблизно 2 хвилини. Знизьте швидкість до середньої, додайте яйця по одному, потім додайте ваніль і добре перемішайте. Збийте пахту, шоколадний лікер і каву в окремій мисці.
Просійте борошно, какао, розпушувач і соду в іншу миску. На низькій швидкості додайте суміш пахти та борошняну суміш по черзі на третини в чашу міксера, починаючи з суміші пахти та закінчуючи сумішшю борошна.
Змішуйте лише до повного змішування. Потім додайте шоколадну стружку та перемішайте тісто гумовою лопаткою, щоб воно повністю перемішалося. Розподіліть тісто між підготовленими формами і випікайте в середині духовки 45-50 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою. Охолодіть протягом 10 хвилин, вийміть із форм і повністю охолодіть перед тим, як покласти глазур.
Пов'язані рецепти:
- Шоколадний листовий торт
- Банановий торт
- Перевернутий ананасовий торт
- Морквяний пиріг
- Кокосовий листовий торт
Рецепт
Легкий цільнозерновий шоколадний торт (без цукру)
Tools
інгредієнти
- 3 чашки білого цільнозернового борошна , ложкою, розрівнюють і просівають.
- 1 чайна ложка випічки соди
- 2 чайна ложка порошку випічки
- ¾ олії авокадо або (масло вершкове несолоне, розм'якшене)
- 4 яйця , кімнатна температура
- ¼ чайна ложка кошерна сіль
- 1 столова ложка прозорий аромат ванілі
- 1 чашка домашні маслюки , кімнатна температура*(див. заміну нижче
- ¾ чашка несолодкий какао-порошок
- 1 ¾ чашка Алюлоза
- 2 Столові ложки Шоколадний лікер , наприклад Godiva
- ½ чашка незбиране молоко , кімнатна температура
інструкції
- Розігрійте духовку до 350°F. Деко розміром 9 x 13 дюймів застеліть пергаментним папером або збризніть розпилювачем, змастіть розтопленим вершковим маслом, а потім посипте борошном. У чаші штатного міксера з лопатевою насадкою збийте вершкове масло, олію авокадо, сіль і цукор на високій швидкості до легкої та пишної маси приблизно 2 хвилини.
- Знизьте швидкість до середньої, додайте яйця по одному, потім додайте ваніль і добре перемішайте. В окремій мисці збийте вершкове молоко, шоколадний лікер і каву. В іншу миску просійте разом борошно, какао, розпушувач і харчову соду. На низькій швидкості додайте суміш пахти та борошняну суміш по черзі на третини в чашу міксера, починаючи з суміші пахти та закінчуючи сумішшю борошна.
- Змішуйте лише до повного змішування. Потім додайте шоколадну стружку та перемішайте тісто гумовою лопаткою, щоб воно повністю перемішалося. Розподіліть тісто між підготовленими формами та випікайте в середині духовки 45–50 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою. Охолодіть протягом 10 хвилин, вийміть із форм і дайте повністю охолонути перед тим, як покласти глазур.
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.