"Tortilla Integral Paraguaya" olarak da bilinen Tam Buğday Börekleri, çıtır ve lezzetli bir börek oluşturmak için tam buğday unu, yumurta ve peynirin faydalarını birleştiren Paraguay'dan popüler bir yemektir.
Bu yemek sadece lezzetli ve doyurucu olmakla kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı malzemeleri nedeniyle sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitür olarak da değerlendiriliyor. Tam Buğday Börekleri genellikle Mandioca Frita (Kızarmış Yuca) ve Sopa Paraguaya (Paraguaylı Mısır Ekmeği) gibi Paraguay yemeklerinin yanında servis edilir. Yemek Paraguay mutfağına özeldir ve hem yerel halk hem de ziyaretçiler tarafından beğenilmektedir.
Tam Buğday Börek Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Büyük bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın ve tuz, peynir, un, su ve süt ekleyin. Tüm malzemeleri topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalıdır. Doğranmış yeşil soğanları karıştırın.
Yağı derin bir tencereye veya orta boy tencereye 350 derece F ila 375 derece F'ye kadar orta-yüksek ateşte ekleyin. Bir sos kepçesini sıcak yağın yaklaşık 1 inç yukarısında tutarak, büyük kaşık dolusu yağdaki bir kızartma tavasına hızla bırakın (yaklaşık 3 "ila 4" çapında. * Genellikle, normal boyutlu bir tavada bir seferde üç ila 4 tane).
İlk tarafı altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika boyunca gruplar halinde kızartın; dikkatlice çevirin ve ikincisinde altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin. Yağdan çıkarın ve tam buğdaylı börekleri kağıt havlulu bir tabağa aktarın. Mandioca Frita (Kızartılmış yuca) ile birlikte servis yapın.
İlgili Tarifler:
- Paraguaylı chipa Guazu
- Sopa paraguay
- Paraguaylı otantik chipa nişasta
- Paraguaylı chipa soo
- Et Marinara
- Paraguay Tortillası
Yemek tarifi
Kolay Tam Buğday Börekleri
malzemeler
- 4 yumurta , dövülmüş
- 1 Fincan mozzarella peyniri (herhangi bir yarı yumuşak peynir)
- 3 bardaklar beyaz tam buğday , kaşık ve seviye
- 1 Fincan tam yağlı süt , oda
- 1 Fincan su
- ½ Fincan ince doğranmış taze yeşil soğan (opsiyonel)
- 2 çay kaşığı Koşer tuzu (tatmak)
- 1- litre kızartmak için kanola yağı
talimatlar
- Büyük bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın ve tuz, peynir, un, su ve süt ekleyin. Tüm malzemeleri topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalıdır. Doğranmış yeşil soğanları karıştırın.
- Yağı derin bir tencereye veya orta boy tencereye, orta-yüksek ateşte, 350 derece F ila 375 derece F'ye ulaşana kadar ekleyin.
- Sos kepçesini sıcak yağın yaklaşık 1 inç yukarısında tutarak, büyük kaşık dolusu yağdaki bir kızartma tavasına (yaklaşık 3 "ila 4" çapında) hızla bırakın. * Genellikle normal boyutlu bir tavada bir seferde üç ila 4 tane.
- İlk tarafı altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika boyunca gruplar halinde kızartın, dikkatlice çevirin ve ikinci tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin. Yağdan çıkarın ve tam buğdaylı börekleri kağıt havlulu bir tabağa aktarın. Mandioca Frita (Kızartılmış yuca) ile birlikte servis yapın.
- Keyfini çıkarın
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.