Şükran günü aile, arkadaşlar ve tabii ki lezzetli yemeklerin zamanıdır. Tatil masasını sıklıkla süsleyen önemli bir içerik mütevazi tatlı patatestir.
Bu çok yönlü sebze, Şükran Günü'nün vazgeçilmezidir ve bunun tadını çıkarmanın klasik tatlı patates güvecinden daha iyi bir yolu yoktur. Bu tarif mükemmel bir şekilde harmanlanıyor
tatlı patateslerin doğal tatlılığı, esmer şeker ve tereyağının zengin tatlarıyla tamamlanır, sıcak baharatların karışımıyla tamamlanır ve her lokmaya doku ve lezzet katan gevrek, cevizli streusel ile tamamlanır
Daha fazla Favori Tatlı Patates İlhamlı tarifler için şu klasiklere göz atın: Marshmallowlu Tatlı Patates Güveç, Ballı Kavrulmuş Tatlı Patates, Sweet potato biscuits, ve Tatlı patates turtası.
Bir Bakışta Yöntem
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
- Pekan Streusel'i hazırlayın.
- Fırını önceden ısıtın.
- Tatlı Patates Karışımı Yapın.
- Birleştirmek.
- Pişirmek.
İpuçları ve Öneriler
- İşte Tatlı Patates hazırlamanın iki yolu: Pişirmek için: önceden 375°F'ye ısıtın, tatlı patatesleri çatalla delin ve folyo kaplı tavada yaklaşık 45 dakika ila 1 saat pişirin. Soğutun, ardından posayı çıkarın.
Haşlamak İçin: pYılan balığını 1 inçlik parçalar halinde kesin, suda (tuzsuz) yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın. Süzün ve soğumaya bırakın.- Pürüzsüz kabuklu, sert tatlı patatesleri tercih edin; bunlar en iyi tada ve dokuya sahip olacaktır.
- Baharatları damak tadınıza göre ayarlamaktan çekinmeyin.
- Daha fazla doku için hindistancevizi gevreği veya yulaf ezmesi gibi malzemelerle denemeler yapın.
İlgili Tarifler
- Havuç ve Tatlı Patates Çorbası
- Havuç ve Tatlı Patates ile Dana Yahni
- Tatlı Patates Haşlaması
- Fırında Cajun Tatlı Patates
Yemek tarifi
Kolay Tatlı Patates Güveç
Tools
malzemeler
Tatlı Patates Güveç için:
- 3 pound (yaklaşık 3 veya 4 büyük) tatlı patates soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 4 yemek kaşığı (½ çubuk) tuzsuz tereyağı , oda sıcaklığı artı pişirme kabını yağlamak için daha fazlası
- ½ Fincan açık kahverengi şeker , paketlenmiş
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi , isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı tarçın , isteğe bağlı
- 2 büyük yumurta , hafif çırpılmış
- ½ çay kaşığı Koşer Tuzu
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü veya koyu rom
- ½ Fincan buharlaştırılmış süt veya tam yağlı süt
Pekan Streusel için:
- ⅓ Fincan çok amaçlı un
- 1 Fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1-½ çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı , oda sıcaklığı
- 1-½ bardaklar pekan , kabaca kıyılmış
talimatlar
Pekan Streusel için:
- Orta boy bir kapta un, açık kahverengi şeker ve tarçını birlikte çırpın. Karışım iri kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin.
- Kıyılmış kızarmış cevizleri karıştırın. Cevizleri önceden kızartmak lezzetini artırır. Pişirme sırasında streuselin dokusunu korumak için karışımı kullanıma hazır olana kadar dondurun.
Tatlı Patateslerin Hazırlanışı:
- Fırınınızı 350°F'ye ayarlayın ve eşit pişirme için ortasına bir raf yerleştirin.
- Mikrodalga fırınlama sırasında buharın çıkmasını sağlamak için tatlı patatesleri çatalla delerek herhangi bir patlayıcı durumu önleyin. Delinmiş tatlı patatesleri mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirin ve mikrodalgayı yüksek ayarda (%100 güçte) sıkıldığında çok yumuşak hale gelinceye kadar, yaklaşık 12 ila 14 dakika kadar pişirin.
- Plakayı her 3 dakikada bir çeyrek tur döndürün. Beş dakika bekletin. Tatlı patatesleri uzunlamasına kesin ve ya posayı kabuğundan kazıyın ya da soyun.
- Kremsi bir doku elde etmek için tatlı patatesleri stand mikserinde pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Derinlik ve zenginlik katmak için tereyağı, açık kahverengi şeker, hindistan cevizi, tarçın ve vanilya özü ekleyin.
- Tatlılığı damak tadınıza göre ayarlayın. Yapışkan bir karışım için yumurtaları pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Tatlı patates karışımını bir fırın tepsisine aktarın ve bir taban oluşturmak için eşit şekilde dağıtın. Cevizli streusel'i tatlı patates tabakasının üzerine eşit şekilde serpin.
- Tepesi kızarıncaya kadar 30-40 dakika pişirin, sonuçta güzel karamelize bir kabuk elde edilir.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.