Somon Cevizli kabuklu, genellikle fırınlanmadan veya ızgaralanmadan önce ceviz, ekmek kırıntısı ve baharatlarla kaplanmış somon filetolarıyla yapılan bir balık yemeğidir.
Cevizler somonun dış kısmına çıtır bir doku katarken, ekmek kırıntıları kaplamanın balığa bağlanmasına yardımcı olur. Somon Cevizli kabuklu pilav, kavrulmuş sebze veya salata gibi çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.
Somon Cevizli Kabuklu Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 450°F'ye ısıtın. Geniş kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın; hafifçe zeytinyağı gezdirin. Küçük bir kapta hardal, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu, biberiye, bal, koşer tuzu, karabiber ve ezilmiş kırmızı biberi birleştirin.
Başka bir küçük kapta panko, ceviz ve zeytinyağını karıştırın. Hazırlanan fırın tepsisine Kabuklu Somon Cevizini yerleştirin. Her somonun üzerine bol miktarda Dijon hardalı karışımı sürün, ardından her birine panko karışımı serpin ve yapışması için bastırın.
Balığın kalınlığına bağlı olarak veya balık bir çatalla kolayca pul pul dökülene kadar, somon cevizini kabuklu olarak yaklaşık 7 ila 10 dakika pişirin. Kabuklu somon cevizinin tadını çıkarın!
İlgili Tarifler:
- Sağlıklı Fırında Somon
- Tatlı Patates Güveç
- Cevizli Kabuklu Tavuk İhaleleri
- Pişmiş Yumurta
- Kızarmış patates
- fırınlanmış spagetti
Yemek tarifi
Kolay Cevizli Kabuklu Somon
malzemeler
- 6 (her biri 6 ons) Somon filetosu veya tilapia (taze veya dondurulmuş) (dondurulmuş fileto kullanıyorsanız, pişirmeden önce bunları çözdürdüğünüzden emin olun)
Hardal Karışımı için:
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı Taş Zemin veya Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı tereyağı , erimiş
- 1 diş sarımsak , kıyılmış veya ¼ çay kaşığı toz sarımsak
- 1 yemek kasigi taze limon veya limon suyu
- 1 limon veya misket limonunun kabuğu rendesi
- ½ yemek kasigi taze Biberiye , doğranmış
- 1 yemek kasigi bal
- ¾ çay kaşığı kosher tuzu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ¼ çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber , tatmak
Pekan Kabuğu için:
- ½ yemek kaşığı sade panko ekmek kırıntıları
- ½ Fincan ceviz veya cevizler , ince doğranmış
- 1 yemek kasigi sızma zeytinyağı
talimatlar
- Fırını önceden 450°F'ye ısıtın. Geniş kenarlı bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın; hafifçe zeytinyağı gezdirin. Küçük bir kapta her iki hardal türünü, sarımsağı, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, biberiyeyi, balı, koşer tuzunu, çekilmiş karabiberi ve ezilmiş kırmızı biberi birleştirin. Başka bir küçük kapta panko, ceviz ve zeytinyağını karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsisine somonu yerleştirin. Her somonun üzerine bol miktarda Dijon hardalı karışımını sürün, ardından her birine panko karışımı serpin ve yapışması için bastırın. Balığın kalınlığına bağlı olarak Cevizli Kabuklu Somonu yaklaşık 7 ila 10 dakika veya balık bir çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.