Bu Kolay Kavrulmuş Domates Fesleğen Çorbası tarifi, taze ve konserve domates, sarımsak, soğan, fesleğen ve diğer basit malzemelerle yapılan lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir. Közlenmiş domatesler çorbaya derin ve zengin bir tat verirken, taze fesleğen parlak ve taze bir tat katıyor.
Bu klasik çorba, ızgara peynirli sandviçle veya daha fazla doku ve lezzet için kruton, taze fesleğen ve Parmigiano-Reggiano ile servis edilebilir. İster rahatlatıcı bir hafta içi yemeği, ister bir akşam yemeği partisi için etkileyici bir başlangıç arıyor olun, bu tarif özleminizi tatmin edecektir.
Nasıl yapılır Kavrulmuş Fesleğen Çorbası
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Domatesleri, ¼ bardak zeytinyağını, tuzu ve karabiberi birlikte atın. Domatesleri bir fırın tepsisine 1 kat halinde yayın ve 45 dakika kızartın.
8 litrelik bir tencerede, orta ateşte, soğanları ve sarımsakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tereyağı ve kırmızı pul biberle birlikte, soğanlar kahverengileşene kadar 10 dakika soteleyin.
Konserve domates, fesleğen, kekik, tavuk aromalı bulyon, şeker ve suyu ekleyin. Fırında kavrulmuş domatesleri sıvıyla birlikte fırın tepsisine ekleyin. Kaynatın ve kapağın altında 40 dakika pişirin.
Elde tutulan bir daldırma blenderi kullanarak çorbayı pürüzsüz veya istenilen kıvama gelinceye kadar püre haline getirin.*(Alternatif olarak, çorbayı hafifçe soğumaya bırakın ve gruplar halinde püre haline getirin. Buharın çıkmasını sağlamak için kapağı kırdığınızdan veya orta kapağı çıkardığınızdan emin olun.) Baharatı tadın. İstenirse domates çorbasını kaselere koyun ve taze fesleğen ve krutonlarla süsleyin. Eğlence!
İlgili Tarifler:
- Tavuk Vori Vori
- Körili karnabahar çorbası
- Havuç ve Tatlı Patates Çorbası
- Balkabağı çorbası
- Mercimek çorbası
- Şehriyeli tavuk çorbası
Yemek tarifi
Kolay Kavrulmuş Domates Fesleğen Çorbası
malzemeler
- 3 pound olgun Roma domatesleri , yıkanmış, uzunlamasına ikiye kesilmiş
- 1 (28 ons) meyve suları veya ezilmiş domateslerle konserve erik domates
- 2 tatlı veya sarı soğan , doğranmış
- Koşer tuzu , tatmak
- 1 yemek kasigi toz şeker
- ¼ Fincan artı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 karanfiller sarımsak , ince kıyılmış
- ½ çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği , isteğe bağlı
- 1-½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kasigi Knorr Tavuk Aromalı Bulyon veya koşer tuzu
- 4 bardaklar kaynayan su
- 4 bardaklar taze fesleğen yaprağı , paketlenmiş, doğranmış
- 1 çay kaşığı taze kekik yaprakları
talimatlar
- Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın. Domatesleri, ¼ bardak zeytinyağını, tuzu ve karabiberi birlikte atın. Domatesleri bir fırın tepsisine 1 kat halinde yayın ve 45 dakika kızartın.
- 8 litrelik bir tencerede, orta ateşte, soğanları ve sarımsakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tereyağı ve kırmızı pul biberle birlikte, soğanlar kahverengileşene kadar 10 dakika soteleyin.
- Konserve domates, fesleğen, kekik, tavuk aromalı bulyon, şeker ve suyu ekleyin. Fırında kavrulmuş domatesleri sıvıyla birlikte fırın tepsisine ekleyin. Kaynatın ve kapağın altında 40 dakika pişirin.
- Elde tutulan bir daldırma blenderi kullanarak çorbayı pürüzsüz veya istenen kıvama gelinceye kadar püre haline getirin.*(Alternatif olarak, çorbayı hafifçe soğumaya bırakın ve bir blenderde gruplar halinde püre haline getirin.
- Buharın çıkmasını sağlamak için kapağı kırdığınızdan veya orta kapağı çıkardığınızdan emin olun.) Baharatı tadın. Domates çorbasını kaselere koyun ve isteğe göre taze fesleğen ve krutonlarla süsleyin. Eğlence!
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.