Hızlı bir öğle yemeği ya da hafif bir akşam yemeği arıyorsanız bu tarif mükemmel! Kolay bir Körili Karnabahar çorbası, kremsi, baharatlı ve lezzetli bir çorba verir ve yalnızca birkaç malzeme gerektirir ve yapımı yalnızca 30 dakika sürer.
Bu tarifte taze veya dondurulmuş karnabahar kullanabilirsiniz. Lezzetli ve hızlı bir akşam yemeği için önceden bir parti hazırlayın ve Focaccia ekmeğiyle birlikte servis yapın.😋😉
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Zeytinyağını büyük bir çorbada ısıtın kutu Orta ateşte. Soğanları, anaheim biberini, havucu ve kerevizi ekleyin ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin.
Sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 saniye daha pişirin. Daha sonra köri tozunu, Hint kırmızı biberini ve tarçını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Karnabaharı, elmayı, suyu ve tavuk bulyonunu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ısıyı kaynama noktasına getirin. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20 dakika veya karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Daldırma veya standart bir blender kullanarak karnabahar çorbasını, zevkinize göre yeterince pürüzsüz hale gelinceye kadar gruplar halinde püre haline getirin.
Standart bir blender kullanıyorsanız, kavanozu parti başına yarıdan fazla doldurmayın, kapaktaki deliği açık bırakın, ısının dışarı çıkmasını sağlamak için üzerini temiz bir bulaşık beziyle örtün) ve tekrar tencereye dökün.
Bal ve ağır kremayı karıştırın. Karnabahar Çorbasını kaynama noktasına getirin ve gerekirse kaşer tuzu ile mevsimi tadın ve ayarlayın. Karnabahar Çorbasını kaselere koyun ve üzerine biraz krema dökün. Keyfini çıkarın! Mükemmel Focaccia Ekmeğimizle eşleştirin.
İlgili Tarifler:
- Hint Baharatlı Kırmızı Mercimek Çorbası
- Basit Havuç ve Tatlı Patates Çorbası
- Mükemmel Balkabağı Çorbası
- Kolay Ev Yapımı Domates Çorbası
- Şehriyeli tavuk çorbası
- Kavrulmuş Fesleğen Çorbası
Yemek tarifi
Kolay Karnabahar Çorbası
malzemeler
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 orta boy sarı soğan , doğranmış
- 1 Anaheim biberi , doğranmış
- 1 havuç , doğranmış
- 1 kereviz sapı , doğranmış
- 4 sarımsak karanfil , doğranmış
- 2 çay kaşığı köri tozu
- ½ çay kaşığı tarçın
- 4 çay kaşığı Knorr Tavuk Aromalı Bulyon
- 1 baş karnabahar (2½ ila 3 pound), küçük çiçeklere kesilmiş veya Dondurulmuş karnabahar
- 1 ekşi ama tatlı elmalar Ballı gevrek veya Granny Smith gibi soyulmuş ve kabaca doğranmış
- 6 bardaklar Su
- kosher tuzu , tatmak
- ¼ çay kaşığı Hint kırmızı biber tozu , kırmızı biber veya öğütülmüş karabiber
- 2 yemek kaşığı bal
- ½ Fincan ağır krema veya tam yağlı hindistan cevizi sütü
talimatlar
- Zeytinyağını büyük bir çorba tenceresinde orta ateşte ısıtın. Soğanları, anaheim biberini, havucu ve kerevizi ekleyin ve ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin.
- Sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 30 saniye daha pişirin. Daha sonra köri tozunu, Hint kırmızı biberini ve tarçını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Karnabaharı, elmayı, suyu ve tavuk bulyonunu ekleyin. Kaynamaya bırakın ve ardından ısıyı kısıp kaynamaya bırakın. Tencerenin kapağını kapatın ve yaklaşık 20 dakika veya karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Daldırma blenderi veya standart bir blender kullanarak karnabahar çorbasını zevkinize göre yeterince pürüzsüz hale gelinceye kadar gruplar halinde püre haline getirin. Standart bir blender kullanıyorsanız, kavanozu parti başına yarıdan fazla doldurmamaya dikkat edin, kapaktaki deliği açık bırakın, ısının çıkmasını sağlamak için temiz bir bulaşık beziyle örtün) ve tekrar tencereye dökün.
- Bal ve ağır kremayı karıştırın. Karnabahar Çorbasını kaynama noktasına getirin ve gerekirse kaşer tuzu ile mevsimi tadın ve ayarlayın. Karnabahar Çorbasını kaselere koyun ve üzerine biraz krema dökün. Eğlence! Mükemmel Focaccia Ekmeğimizle eşleştirin.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.