Boqueron veya Torta Hu ve Torta de Miel Negra, Paraguay'dan gelen temel bir Eski Moda Melaslı Kektir. Pekmez hayranıysanız pekmezli kekin bu otantik Paraguay versiyonuna bayılacaksınız.
Boqueron, Paraguay'da oldukça popüler ve sevilen bir tatlıdır ve pek çok çeşidi hazırlanabilmektedir. Baskın tatlandırıcılar arasında taze portakal suyu ve kabuğu rendesi ile tarçın, karanfil, yenibahar, zencefil ve hindistan cevizi gibi baharatlar bulunur.
Bu da ekstra bir lezzet artışı sağlar. Sonbahar için mükemmel olan bu pasta kesinlikle aileniz ve arkadaşlarınızla çok sevilecek! ????
Pekmezli Kek Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. Bundt tavasını 1 yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın, ardından 2 yemek kaşığı un ekleyin ve tavanın iç kısmını kaplamak için sallayın ve hafifçe vurun; bir kenara koyun.
Unu, kabartma tozunu, kabartma tozunu birlikte eleyin, öğütülmüş hindistan cevizi, tarçın, zencefil ve karanfilleri orta boy bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
Kürek aparatı ile donatılmış bir elektrikli karıştırıcının kasesinde avokado yağını, açık kahverengi şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve vanilyayı çırpın. melas iyi kombine kadar. Büyük bir sıvı ölçüm kabında portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini birleştirin.
Un ve portakal karışımını avokado yağı karışımına, kuru ve ıslak malzemeler arasında üç parça halinde, kuru ile başlayıp biten şekilde dönüşümlü olarak ekleyin. Hazırlanan tavayı hamurla doldurun.
pişirin Şeker kamışı "Boqueron" kekini 1 saat boyunca veya ortasına yerleştirilen bir test cihazı temiz çıkana kadar. Bir rafa çıkarın ve 10 dakika soğutun. En az 20 dakika boyunca tamamen soğuması için pastayı bir rafa ters çevirin.
Portakal Sır Nasıl Yapılır
Şekerlemelerin şekeri ve portakal suyunu bir kasede birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tel çırpıcıyla karıştırın. Kolayca akmasını sağlamak için gerekirse birkaç damla daha meyve suyu ekleyin. Sırları pastanın her yerine gezdirmek için büyük bir kaşık kullanın ve sırın kurumasını bekleyin.
Dilimleyin Şeker kamışı Kek yapıp servis yapın.
İlgili Tarifler:
- Vanilyalı Kek
- Mermer Bundt Kek
- Limonlu haşhaş tohumu pastası
- Balkabaklı kek
- Limonlu Ezmeli Kek
- Bundt Kendiliğinden kabaran kek
Yemek tarifi
Kolay Pekmezli Kek
malzemeler
- 500 ml (2 su bardağı) Pekmez
- 250 ml (1 su bardağı) avokado yağı veya kanola yağı
- 57 g (4 yemek kaşığı) açık kahverengi şeker veya koyu kahverengi şeker
- 1 portakalın kabuğu rendesi (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 3 yumurta , oda sıcaklığı
- 250 ml (1 su bardağı) taze sıkılmış portakal suyu
- 500 g çok amaçlı un , elenmiş
- 4 g (1 çay kaşığı) karbonat
- 15 g (1 yemek kaşığı) kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
Turuncu Sır için:
- 120 g (1 su bardağı) şekerleme şekeri, elenmiş
- 1 ½ yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
talimatlar
- Fırını önceden 350 derece F'ye ısıtın. Bundt tavasını 1 yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın, ardından 2 yemek kaşığı un ekleyin ve tavanın iç kısmını kaplamak için sallayın ve hafifçe vurun; bir kenara koyun.
- Unu, kabartma tozunu, kabartma tozunu ve öğütülmüş hindistan cevizini, öğütülmüş tarçını, zencefili ve karanfilleri orta boy bir kapta birlikte eleyin ve bir kenara koyun. Kürek aparatı ile donatılmış bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, avokado yağını, açık kahverengi şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve pekmezi iyice birleşene kadar çırpın.
- Büyük bir sıvı ölçüm kabında portakal suyunu ve portakal kabuğu rendesini birleştirin. Un karışımını ve portakal karışımını avokado yağı karışımına, kuru ve ıslak malzemeler arasında kuru ile başlayıp biten üç parça halinde dönüşümlü olarak ekleyin. Hazırlanan tavayı hamurla doldurun. Pekmezli Kek "Boqueron"u 1 saat boyunca veya ortasına yerleştirilen test cihazı temiz çıkana kadar pişirin. Bir rafa çıkarın ve 10 dakika soğutun. En az 20 dakika boyunca tamamen soğuması için pastayı bir rafa ters çevirin.
Portakal Sır Nasıl Yapılır
- Şekerlemelerin şekeri ve portakal suyunu bir kasede birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tel çırpıcıyla karıştırın. Kolayca akmasını sağlamak için gerekirse birkaç damla daha meyve suyu ekleyin. Sırları pastanın her yerine gezdirmek için büyük bir kaşık kullanın ve sırın kurumasını bekleyin. Pekmezli Kek "Boqueron"u dilimleyip servis yapın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.