Bu nemli ve lezzetli Pan de Plátano günün her saati mükemmeldir! İster kahvaltıda, ister okul sonrası atıştırmalık olarak, ister sabah kahvenizin yanında, ister enfes bir tatlı olarak, mutlaka memnun edecektir.
Bu olgun muzların çöpe gitmesine izin vermeyin; onları bu karşı konulmaz lezzete dönüştürün! Tek başına veya yanında servis yapın bal yağı, krem peynir, krem şanti, kremalı yoğurt veya en sevdiğiniz Reçeller.
Ekstra lezzetli bir dokunuş için servis yapmadan önce ekmek kızartma makinesinde ısıtmayı deneyin.
Bir Bakışta Yöntem
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
- Fırını 350°F'ye (175°C) önceden ısıtın ve 9x5 inçlik somun tepsisini yağlayın.
- Muzları limon suyuyla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin.
- Kuru malzemeleri birlikte eleyin.
- Islak malzemeleri birleştirin.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin.
- Kıyılmış cevizleri ekleyin.
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve hava kabarcıklarını çıkarmak için hafifçe vurun.
- 55 dakika veya bitene kadar pişirin.
- Ekmeği tavadan çıkarın, soğutun ve servis yapın veya uygun şekilde saklayın.
????Camila'nın İpucu: Pan de Plátano'yu biraz gezdirerek sıcak olarak servis edin. karamel sosu ve cömert bir kepçe kremalı vanilyalı dondurma. Bu son derece hoşgörülü bir ikramdır! 😉😋
İpuçları ve Öneriler
- Daha tatlı ekmek için bol miktarda kahverengi lekeli olgun muzları seçin.
- Pürüzsüz bir hamur elde etmek için muzları iyice ezin, ancak küçük topaklar olması sorun değil.
- Yoğun bir dokudan kaçınmak için malzemeleri birleşene kadar karıştırın.
- Muzlu ekmeğinizi kişiselleştirmek için fındık, çikolata parçaları veya tarçın veya hindistan cevizi gibi baharatlar eklemekten çekinmeyin.
Daha Fazla Muzlu Ekmek Tariflerine Bakın:
- Kepekli Muzlu Ekmek
- En İyi Muzlu Braad
- Muzlu çikolatalı ekmek
- Cevizli Muzlu Ekmek
- Mermer Muzlu Ekmek
- Hindistan Cevizli ve Cevizli Muzlu Ekmek
- Kepekli Muzlu Ekmek
Yemek tarifi
Muz ekmeği
Tools
- 9x5 inç somun tavası
malzemeler
- 250 g (2 su bardağı) çok amaçlı un
- 125 g (½ su bardağı) açık kahverengi şeker
- 125 g (½ su bardağı) toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kasigi saf vanilya özü
- 74 ml (yaklaşık ½ bardak) avokado yağı veya bitkisel yağ
- 386 g yumuşak, çok olgun, koyu benekli, orta boy muzlar (yaklaşık 3 muz)
- ½ yemek kasigi taze limon suyu
- 45 g (yaklaşık ½ bardak) hafifçe kızartılmış cevizler, doğranmış, isteğe bağlı
talimatlar
- Fırınınızı 350°F (175°C) sıcaklığa ayarlayın. 9x5 inçlik bir somun tavasını yağlayın.
- Bir kapta muzları limon suyuyla püre haline getirin.
- Büyük bir kapta çok amaçlı un, kabartma tozu, kabartma tozu ve öğütülmüş tarçını birlikte eleyin.
- Elektrikli bir karıştırıcıda şekerleri, muz püresini, yumurtaları ve yağı birleştirin. Karıştırılana kadar kürek aparatı ile orta hızda karıştırın, gerektiği gibi kaseyi kazıyın.
- Elenmiş unu ekleyin ve fazla karıştırmamaya dikkat ederek sadece birleşene kadar karıştırın. Kullanıyorsanız cevizleri karıştırın.
- Hazırlanan somun tavasına hamuru dökün. Hava kabarcıklarını çıkarmak için tavaya hafifçe vurun.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 55 dakika veya ekmek basıldığında eski haline dönene ve ortasına yakın bir yere yerleştirilen test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
- Ekmeği birkaç dakika tavada soğumaya bırakın, ardından çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumasını bekleyin.
- Muzlu ekmeği dilimleyin ve servis yapın.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.