Klasik muzlu ekmeğin bu enfes dokunuşu, çikolata severlerin rüyasının gerçekleşmesidir. Zengin kakao tozu ve yarı tatlı çikolata parçaları, olgun muz püresiyle yapılan nemli ve yumuşak bir hamur halinde katlanarak kahvaltı, tatlı veya günün herhangi bir saati için mükemmel, yozlaşmış bir ikram yaratılır.
Hafif krema, tam yağlı süt veya ekşi kremanın eklenmesi, ekmeğin tatlılığını dengeleyen keskin bir tat verirken, vanilyanın ince ipuçları da tatları mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu tarifin uygulanması kolaydır ve arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyecek güzel bir somun elde etmenizi sağlar.
Çikolatalı Muzlu Ekmek nasıl yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. 9 x 5 somun tepsisini tereyağıyla hafifçe unlayın veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün veya parşömen kağıdıyla kaplayın. Unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu orta boy bir kaseye eleyin. Bir kenara koyun.
Kürek aparatı veya çırpıcılarla donatılmış bir stand mikserinde, avokado yağını ve şekeri 1 ila 2 dakika kadar birleşene kadar çırpın (tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, çırpın. her eklemeden sonra.
Muzları, hafif kremayı ve vanilyayı ekleyin ve birleştirmek için düşük hızda karıştırın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda çırpın. Fazla karıştırmayın! Çikolata parçacıklarını katlayın.
Hazırladığınız kek kalıbına hamuru dökün ve spatulayla eşit şekilde yayın. Ortasına yerleştirilen bir kürdan birkaç nemli kırıntı ile birlikte çıkana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Somunu tavada yaklaşık 5 dakika dinlendirin; Gevşetmek için kenarlarından küt bir bıçak geçirin, ardından tamamen soğuması için bir rafa çevirin. Keyfini çıkarın!
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Çikolatalı Muzlu Ekmek
malzemeler
- 166 g (1-¼ bardak) çok amaçlı un, elenmiş
- 20 g (¼ bardak) %100 Kakao Doğal Şekersiz toz
- 5 g (1 çay kaşığı) karbonat
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- ½ Fincan avokado yağı veya
- 1 sopa (½ su bardağı) tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 158 g (¾ su bardağı) toz şeker
- 2 büyük yumurtalar , oda sıcaklığı
- 1 Fincan çok olgun muz püresi 2-3 kahverengi muzdan
- ½ Fincan hafif krema , tam yağlı süt veya ekşi krema
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- ½ Fincan yarı tatlı çikolata cipsleri
talimatlar
- Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. 9 x 5 somun tepsisini tereyağıyla hafifçe unlayın veya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün veya parşömen kağıdıyla kaplayın.
- Unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu orta boy bir kapta eleyin. Bir kenara koyun.
- Kürek aparatı veya çırpıcılarla donatılmış bir stand mikserinde, avokado yağını ve şekeri 1 ila 2 dakika kadar birleşene kadar çırpın (tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, çırpın. her eklemeden sonra.
- Muzları, hafif kremayı ve vanilyayı ekleyin ve birleştirmek için düşük hızda karıştırın. Un karışımını ekleyin ve birleşene kadar düşük hızda çırpın. Fazla karıştırmayın! Çikolata parçacıklarını katlayın.
- Hazırladığınız kek kalıbına hamuru dökün ve spatulayla eşit şekilde yayın. Ortasına yerleştirilen bir kürdan birkaç nemli kırıntı ile birlikte çıkana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
- Somunu yaklaşık 5 dakika tavada dinlendirin, kenarlarından küt bir bıçakla gezdirerek gevşetin, ardından tamamen soğuması için bir rafa çevirin. Eğlence!
notlar
- Depolamak: Baharatlı Sığır Tavada Kızartma, hava geçirmez bir kaba veya kapatılabilir bir plastik torbaya aktarmadan önce oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin. Buzdolabına koyup 3-4 gün saklayın.
- Yeniden ısıtmak için: Birkaç seçeneğin var. Ocağı yeniden ısıtmak için yapışmaz bir tavayı veya wok'u orta-yüksek ateşte ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve soğutulmuş kızartmayı ısıtılıncaya kadar birkaç dakika karıştırarak kızartın. Alternatif olarak, mikrodalgada yeniden ısıtmak için, tavada kızartmanın bir kısmını mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa aktarın, üzerini örtün ve 1 dakikalık aralıklarla iyice ısıtılıncaya kadar aralıklarla karıştırarak ısıtın.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.