Guava reçelinin bu kolay tarifi, bu meyvenin tropikal lezzetlerinin tadını çıkarmanın lezzetli ve çok yönlü bir yoludur. Olgun guavalardan yapılan bu enfes konserve biraz zaman ve çaba gerektirir, ancak sonuç kesinlikle buna değer. Guavaların hazırlanmasından karışımın kaynatılmasına kadar olan sürecin her adımı, tropik lezzetleri en lezzetli şekilde ortaya çıkaran bir sevgi emeğidir.
Basit talimatlarla ve yaygın mutfak aletlerini kullanarak taze guavaları, damak tadınızı tropik bir cennete taşıyacak lezzetli bir reçele dönüştürebilirsiniz. Guavanın doğal tatlılığı parlayarak karşı konulması zor, zengin ve canlı bir lezzet profili yaratıyor.
Bu dayanılmaz guava reçelini üzerine yayın medialunas, sıcak kızarmış ekmek veya taze pişmiş bisküvi nefis bir kahvaltı keyfi için. Çok yönlülüğü bununla bitmiyor; onu nefis bir dolgu olarak kullanın Parmak izi Çerezler, kekler, paket keklerya da Barlarveya tropikal bir dokunuş için yoğurda karıştırın. Olasılıklar sonsuzdur ve her lokma size bu ev yapımı hazinenin yapımında gösterilen sevgi ve özeni hatırlatacaktır.
Tarifi izledikten ve guava reçeli partinizi oluşturduktan sonra, uzun süreli keyif için onu uygun şekilde işlemek ve saklamak önemlidir. Reçelin taze kalmasını ve tüketilmesinin güvenli olmasını sağlamak için kavanozların sterilize edilmesi ve kapatılmasıyla ilgili önerilen yönergeleri izleyin. Düzgün bir şekilde saklandığında, ev yapımı guava reçelinizin tadını aylarca çıkarabilir, böylece dilediğiniz zaman enfes tatların tadını çıkarabilirsiniz.
Kendinizi ev yapımı Guava Reçelinin harika lezzetleriyle ödüllendirin; bu, tropiklerin tadını doğrudan mutfağınıza getiren basit ve tatmin edici bir zevktir.
Guava Reçeli Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Guavaları iyice yıkayın ve üstünü, altını ve kusurlu kısımlarını çıkarın. Guavaları dörde bölün ve büyük, derin, ağır bir tencereye koyun.
Tencereye yarım su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Guavalar piştikçe yumuşayacak ve yaklaşık 10 dakika boyunca doğal sularını salacaklar.
Yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve kısa süre soğumasını bekleyin. Pürüzsüz bir püre elde edene kadar guavaları bir el blenderi veya blender kullanarak karıştırın.
Tohumlarını çıkarmak için guava püresini bir süzgeçten geçirin. Alternatif olarak, guavaları karıştırmadan önce bir kaşık kullanarak soyup çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
Süzülmüş guava püresini tekrar tencereye alın ve şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte, yapışmasını önlemek için düzenli olarak karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp reçel benzeri bir kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
Bu, guavaların su içeriğine bağlı olarak yaklaşık 30-45 dakika sürebilir. Sıkışmanın düzgün şekilde oluşup oluşmadığını kontrol etmek için jel testi yapabilirsiniz. Soğutulmuş bir tabağa veya kaşığa az miktarda reçel koyun ve soğumaya bırakın.
Parmağınızla bastırdığınızda kalınlaşıp kırışıyorsa hazır demektir. Hazır değilse, birkaç dakikada bir test ederek pişirmeye devam edin. Reçel istenilen kıvama ulaştığında ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, üstte biraz boşluk bırakın. Kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla sıkıca kapatın. En sevdiğiniz ekmeği, hamur işlerini veya tatlıları saklamadan veya tadını çıkarmadan önce reçelin tamamen soğumasını bekleyin.
👀👉Camila Made İpuçları: Kavanozları sterilize etmek için fırınınızı önceden 275 derece F'ye ısıtmanız yeterlidir. Her konserve kavanozunu veya cam kavanozu ve kapağını sıcak sabunlu suyla yıkayın, ardından durulayın ancak kurutmayın. Her temiz kavanozu bir fırın tepsisine yerleştirin ve tamamen kuruyana kadar 10 ila 15 dakika kadar fırında bekletin. Bir tencereye kaynar su ekleyerek ve 5 ila 10 dakika kaynatarak kapakları sterilize edin. Açık havada kurumasına izin verin. Artık kavanozlar ve kapaklar kullanıma hazır; ancak sıcak bir karışım veya madde eklendiğinde kırılmamalarını sağlamak için kavanozları doldurmaya hazır olana kadar daima sıcak tuttuğunuzdan emin olun.
İlgili Tarifler:
- Guava barları
- Guava Parmak İzi çerezleri
- Cornbread Muffin with Guava
- Guava Mısır ekmeği Bundt keki
- makarna frolası
Yemek tarifi
Guava Reçeli
Tools
- Büyük Ağır Dipli Tencere
- Konserve kavanozları
malzemeler
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) olgun guava taze olgun guavalar, yıkanmış, üst, alt ve kusurlu kısımlar çıkarılmış olarak
- 1 kg (2.2 lbs 4 oz) toz şeker
- ½ Fincan Su
talimatlar
- Guavaları iyice yıkayın ve üstünü, altını ve kusurlu kısımlarını çıkarın. Guavaları dörde bölün ve büyük, derin, ağır bir tencereye koyun. Tencereye yarım su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Guavalar piştikçe yumuşayacak ve yaklaşık 10 dakika boyunca doğal sularını salacaklar.
- Yumuşadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve kısa süre soğumasını bekleyin. Pürüzsüz bir püre elde edene kadar guavaları bir el blenderi veya blender kullanarak karıştırın. Tohumlarını çıkarmak için guava püresini bir süzgeçten geçirin. Alternatif olarak, guavaları karıştırmadan önce bir kaşık kullanarak soyup çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
- Süzülmüş guava püresini tekrar tencereye alın ve şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte, yapışmasını önlemek için düzenli olarak karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp reçel benzeri bir kıvama gelinceye kadar pişirmeye devam edin. Bu, guavaların su içeriğine bağlı olarak yaklaşık 30-45 dakika sürebilir.
- Sıkışmanın düzgün şekilde oluşup oluşmadığını kontrol etmek için jel testi yapabilirsiniz. Soğutulmuş bir tabağa veya kaşığa az miktarda reçel koyun ve soğumaya bırakın. Parmağınızla bastırdığınızda kalınlaşıp kırışıyorsa hazır demektir. Hazır değilse, birkaç dakikada bir test ederek pişirmeye devam edin. Reçel istenilen kıvama ulaştığında ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
- Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün, üstte biraz boşluk bırakın. Kavanozları sterilize edilmiş kapaklarla sıkıca kapatın. En sevdiğiniz ekmeği, hamur işlerini veya tatlıları saklamadan veya tadını çıkarmadan önce reçelin tamamen soğumasını bekleyin.
- 👀👉Camila Made İpuçları: Kavanozları sterilize etmek için fırını önceden 275 derece F'ye ısıtmanız yeterlidir. Her konserve kavanozunu veya cam kavanozu ve kapağını sıcak sabunlu suyla yıkayın, ardından durulayın ancak kurutmayın. Her temiz kavanozu bir fırın tepsisine yerleştirin ve tamamen kuruyana kadar 10 ila 15 dakika kadar fırında bekletin.
- Bir tencereye kaynar su ekleyerek ve 5 ila 10 dakika kaynatarak kapakları sterilize edin. Açık havada kurumasına izin verin. Artık kavanozlar ve kapaklar kullanıma hazır; ancak sıcak bir karışım veya madde eklendiğinde kırılmamalarını sağlamak için kavanozları doldurmaya hazır olana kadar daima sıcak tuttuğunuzdan emin olun.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.