Kolay Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek (Bizcocho de Leche Condensada) tarifi. Hiçbir şey şekerli yoğunlaştırılmış süt kullanılarak yapılan bir tatlının yerini tutamaz. Her şeyin tadını bu kadar güzel kılan bir şey var bunda 😍!!!
Ve bu yoğunlaştırılmış sütlü pandispanya tarifi bir istisna değildir. Tatlı, tereyağlı, yoğun ve lezzetli, öğleden sonra kahve ikramı için mükemmel. 😉☕
Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. Püskürt 11 inçlik yuvarlak tava pişirme spreyi sıkın ve tavaların içlerine un serpin, tavaları eşit şekilde kaplayacak şekilde eğin ve fazlalığı silkeleyin.
Avokado yağını, krem peynirini ve yoğunlaştırılmış sütü, kürek aparatı takılı elektrikli karıştırıcının kasesine yerleştirin ve iyice birleşene kadar yaklaşık 1-2 dakika orta hızda çırpın.
İyice karıştığından emin olmak için kaseyi kauçuk bir spatula ile kazıyın. Mikserin düşük ayarındayken yumurtaları teker teker ekleyin, iyice karıştırın ve bir sonraki yumurtayı eklemeden önce kaseyi kazıyın.
Vanilya ekstraktını ve limon kabuğu rendesini karıştırın. Elenmiş kendi kendine kabaran unu orta boy bir kaseye koyun. Mikser düşük ayardayken, un karışımını yavaş yavaş avokado yağı karışımına ekleyin, kaseyi kazıyın ve plastik bir spatula ile çırpın. İyice karıştığından emin olmak için hamuru spatulayla karıştırın (fazla karıştırmayın!).
Hamuru hazırlanan tavaya dökün, üstlerini düzeltin ve pişirin. Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek Her pastanın ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 30 ila 35 dakika kadar pişirin. Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek'in tavada soğumasını bekleyin, ardından dikkatlice ters çevirin ve bir fırın rafında tamamen soğutun.
İlgili Tarifler:
- Vanilyalı Kek
- Mermer Bundt Kek
- Limonlu haşhaş tohumu pastası
- Balkabaklı kek
- Limonlu Ezmeli Kek
- Bundt Kendiliğinden kabaran kek
Yemek tarifi
Kolay Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek
Tools
malzemeler
- 225 g kendi kendine kabaran elenmiş un
- ½ Fincan 1 yemek kaşığı Avokado yağı , expeller preslenmiş ayçiçeği veya 170g tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 150 g krem peynir yumuşatılmış
- 3 yumurta , oda sıcaklığı
- 1 limondan lezzet
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 (14oz/397g) şekerli yoğunlaştırılmış süt
talimatlar
- Fırını önceden 350 °F'ye (176.67 °C) ısıtın. 11 inçlik yuvarlak bir tavaya pişirme spreyi püskürtün ve tavaların içlerine un serpin, tavaları eşit şekilde kaplayacak şekilde eğin ve fazlalığı silkeleyin.
- Avokado yağını, krem peynirini ve yoğunlaştırılmış sütü, kürek aparatı takılı elektrikli karıştırıcının kasesine yerleştirin ve iyice birleşene kadar yaklaşık 1-2 dakika orta hızda çırpın.
- İyice karıştığından emin olmak için kaseyi kauçuk bir spatula ile kazıyın. Mikserin düşük ayarındayken yumurtaları teker teker ekleyin, iyice karıştırın ve bir sonraki yumurtayı eklemeden önce kaseyi kazıyın. Vanilya özü ve limon kabuğu rendesini karıştırın
- Elenmiş kendi kendine kabaran unu orta boy bir kaseye koyun. Mikser düşük ayardayken, un karışımını yavaş yavaş avokado yağı karışımına ekleyin, kaseyi kazıyın ve plastik bir spatula ile çırpın. İyice karıştığından emin olmak için hamuru spatulayla karıştırın (fazla karıştırmayın!).
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün, üstleri düzeltin ve Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek için 30 ila 35 dakika, her pastanın ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Yoğunlaştırılmış Sütlü Kekin tavada soğumasını bekleyin, ardından dikkatlice ters çevirin ve bir fırın rafında tamamen soğumaya bırakın.
notlar
- Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek'i servis yapmadan önce tekrar oda sıcaklığına getirdiğinizden emin olarak, kalanları 5 güne kadar örtün ve soğutun.
- Karıştırma konusunda aşırıya kaçmayın; birleşene kadar karıştırın.
- Pastayı fazla pişirmeyin.
- Bu Yoğunlaştırılmış Sütlü Kek tarifi aynı zamanda 12 kek yapmak için de kullanılabilir. cupcakes (pişirme süresi 25 ila 30 dakika arasında olmalıdır), iki adet 9 inçlik yuvarlak kek (30 ve 35 dakika) veya 8 x 1 inçlik yarım tabakalı kek (30 ve 35 dakika)
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.