Balsamik Sirkeli Brüksel Lahanası'nın yapımı kolay ve kesinlikle lezzetlidir. Basit bir zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımıyla kaplanırlar.
Dışı çıtır, içi yumuşak oluncaya kadar kavrulur, tatlı ve keskin bir tat için balzamik sirke ve bir miktar bal ile son dokunuş elde edilir. İster bir aile yemeği ister özel bir gün olsun, bu filizlerin çok beğenileceği kesindir.
Daha lezzetli garnitür fikirleri için sayfamıza göz atın. klasik lahana salatası, kremalı patates püresi, Tuzlu Tatlı Patates Püresi, Yeşil fasulye güveci, ve kaşık ekmek tarifleri.
Git:
Kavrulmuş Brüksel Lahanasını Süslemek için 4 Fikir
- Domuz pastırması: Brüksel lahanalarına çiğ, doğranmış domuz pastırması veya doğranmış pancetta ekleyin ve daha lezzetli bir lezzet için birlikte kızarmalarına izin verin.
- Kurutulmuş meyve: Keyifli bir tatlılık dokunuşu için Brüksel lahanalarınızı kavurduktan sonra bir avuç kızılcık veya kuru üzüm atın ve lezzet patlaması yapın.
- Parmesan Peyniri: Kavrulmuş Brüksel lahanalarınıza cömertçe rendelenmiş parmesan peyniri serperek ekstra bir zenginlik katın.
- Çeşitli Kavrulmuş Sebzeler: Brüksel lahanalarını tatlı patates, balkabağı ve yeşil fasulye gibi diğer sonbahar favorileriyle birleştirerek kavrulmuş sebzelerden oluşan bir karışım oluşturun, damak zevkinizi çeşitli tatlar ve dokularla genişletin.
Balsamik Sirke ile Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
- Fırını önceden ısıtın: Fırınınızı 425°C'ye (220°F) önceden ısıtın. Orta konuma bir fırın rafı yerleştirin.
- Hazırlamak: Yarım kilo Brüksel lahanasını yıkayarak başlayın. Sapları ve yırtık dış yaprakları çıkarın. Eşit pişirmeyi sağlamak için bunları ikiye (veya büyüklerse dörde) kesin.
- Zeytinyağlı Kaplama ve Mevsim: Ağır hizmet tipi alüminyum folyo ile bir fırın tepsisini hizalayın. Yarıya bölünmüş Brüksel lahanalarını doğrudan hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin. 1 çay kaşığı kaşar tuzu ve ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber serpin. Eşit bir şekilde kaplamak ve tek bir katman halinde yaymak için ellerinizle atın.
- Fırında kızartmak: Brüksel lahanalarının bulunduğu fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresinin yarısında bir kez karıştırarak yaklaşık 20 dakika kızartın. Yumuşak ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Balsamik Sirke ve Bal Ekleyin: Lahanalar dilediğiniz gibi kavrulduktan sonra fırından çıkarın. Üzerine 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1 çay kaşığı (veya tadına göre) balı eşit şekilde gezdirin.
- At ve Servis Yap: Balzamik sirke ve balla eşit şekilde kaplandıklarından emin olmak için yavaşça fırlatın. Gerekirse baharatı daha fazla tuz ve karabiberle tadın ve ayarlayın.
- Servis: Lezzetli kavrulmuş Brüksel lahananız artık lezzetli ve lezzetli bir garnitür olarak servis edilmeye hazır.
Daha Fazla Lahana Tariflerine Bakın:
Yemek tarifi
Balzamik Sirke ile Kolay Brüksel Lahanası
Tools
- Ağır hizmet tipi alüminyum folyo
malzemeler
- 2 pound Brüksel lahanası , kesilmiş ve yarıya bölünmüş
- ¼ Fincan sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 yemek kasigi balzamik sirke veya balzamik sır
- 1 çay kaşığı bal
talimatlar
- Fırını Ön Isıtma: Fırınınızı 425°C'ye (220°F) önceden ısıtın. Orta konuma bir fırın rafı yerleştirin. Bu, Brüksel lahanalarını hazırlarken fırının ısınmasını sağlar.
- Brüksel Lahanasını Hazırlayın: Yarım kilo Brüksel lahanasını yıkayarak başlayın. Sapları ve yırtık dış yaprakları çıkarın. Eşit pişirmeyi sağlamak için bunları ikiye (veya büyüklerse dörde) kesin.
- Zeytinyağı ile kaplayın ve baharatlayın: Bir fırın tepsisini ağır hizmet tipi alüminyum folyo ile kaplayın. Yarıya bölünmüş Brüksel lahanalarını doğrudan hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin. 1-½ çay kaşığı kaşar tuzu ve ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber serpin. Eşit bir şekilde kaplamak ve tek bir katman halinde yaymak için ellerinizle atın.
- Brüksel Lahanasını Kızartın: Brüksel lahanasının bulunduğu fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresinin yarısında bir kez karıştırarak yaklaşık 20 dakika kızartın. Brüksel lahanaları yumuşayana ve altın kahverengi bir renk alana kadar kavurun.
- Balsamik Sirke ve Bal Ekleyin: Brüksel lahanaları dilediğiniz gibi kavrulduktan sonra ocaktan alın. Kavrulmuş Brüksel lahanalarının üzerine 1 çorba kaşığı balzamik sirke ve 1 çay kaşığı (veya tadına göre) balı eşit şekilde gezdirin.
- At ve Servis Et: Balzamik sirke ve bal ile eşit şekilde kaplandıklarından emin olmak için Brüksel lahanalarını yavaşça atın. Gerekirse baharatı daha fazla tuz ve karabiberle tadın ve ayarlayın.
- Servis yapın: Lezzetli kavrulmuş Brüksel lahananız artık lezzetli ve lezzetli bir garnitür olarak servis edilmeye hazır.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.