Hızlı ve lezzetli bir hafta içi yemeği mi arıyorsunuz? Yapımı kolay burbonlu tavuk tarifimiz mükemmel bir seçimdir. Sadece 30 dakikada ailenizin iştahını kabartacak ve yeni favori haline gelecek bir yemeği hazırlayabilirsiniz.
Bu tarif, yumuşak tavuk parçalarını ağız sulandıran bir sosla birleştirerek tatlı ve tuzlu tatları harmanlıyor. Basit malzemelerle çok kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Burbon tavuğunu yanında servis edin Beyaz pirinç or erişteve tam ve doyurucu bir yemeğiniz olur.
Öyleyse önlüğünüzü alın, malzemelerinizi toplayın ve daha fazlasını istemenizi sağlayacak enfes bir yemeğin tadını çıkarmaya hazırlanın. İster yoğun bir hafta içi gecesi ister gündelik bir toplantı olsun, kolay burbonlu tavuk tarifimiz masanıza neşe getirmek için mükemmel bir seçimdir.
Daha çok Çin esintili lezzetleri keşfetmek istiyorsanız sizin için bir ikramımız var. Burbon tavuğumuzun yanı sıra sizi diğer ağız sulandıran yemeklerimizi denemeye davet ediyoruz. Dişlerinizi lezzetli yemeklerimize batırın Çin Barbekü kaburgaYumuşak etlerin marine edildiği ve parmaklarınızı yalamanızı sağlayacak yapışkan ve lezzetli bir sosla kaplandığı yer.
Baharatlı bir tat için, Kung Pao TavukYer fıstığı, sebze ve ateşli baharat karışımıyla kızartılmış sulu tavuk parçaları içerir. Çıtır çıtır ve keskin bir yemek mi istiyorsunuz? Bizimle şımartın klasik General Tso tavuğu. Uyuşturucu ve baharatlı bir maceradan hoşlananlar için, mala tavuğu hoş kokulu Sichuan karabiberleri ve kırmızı biberle zenginleştirilmiş sosla damak tadınızı baştan çıkaracak.
Nasıl yapılır Bourbon Tavuk
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Bir karıştırma kabında mısır nişastasını, toz sarımsağı ve öğütülmüş karabiberi birleştirin. Tavuk parçalarını eşit şekilde kaplanıncaya kadar karışıma atın. Ayrı bir kapta soya sosu, mantar aromalı koyu soya sosu, açık kahverengi şeker, mısır nişastası, su, portakal suyu, pirinç sirkesi, burbon, kızarmış susam yağı, karabiber ve kırmızı pul biberi birlikte çırpın. Bir kenara koyun. 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağını büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın.
Kaplamalı tavuk parçalarını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin; Tavanızın boyutuna bağlı olarak bunun gruplar halinde yapılması gerekebilir. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun. Gerekirse aynı tavada veya wok'ta 2 yemek kaşığı fıstık yağı daha ekleyin. Kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş zencefili ve yeşil soğanın açık yeşil kısımlarını kokusu çıkana kadar soteleyin. Pişmiş tavuğu tavaya veya wok'a geri koyun.
Sosun iyice karıştığından emin olmak için iyice karıştırın. Daha sonra sos karışımını tavaya veya wok'a dökün ve kaynamaya bırakın. Sos ve tavuğun birkaç dakika birlikte pişmesine izin verin, tüm parçalar iyice kaplanana ve sos istediğiniz kıvama gelinceye kadar tavuğu sosun içine atın. Burbon tavuğunu buharda pişirilmiş pilavın üzerinde veya eriştenin yanında servis edin. Dilimlenmiş yeşil soğanların koyu yeşil kısımlarıyla süsleyin.
İlgili Tarifler:
Yemek tarifi
Kolay Burbon Tavuğu
Tools
- Tava veya wok
- Bıçak ve kesme tahtası
malzemeler
Tavuk için:
- 2 pound Kemiksiz , derisiz tavuk göğsü veya uyluk, kesilmiş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
- ¼ çay kaşığı granül sarımsak
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
Söğüt için:
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kasigi mantar aromalı koyu soya sosu
- ¼ Fincan açık kahverengi şeker , paketlenmiş
- 1 Fincan Su
- 1 portakalın suyu (yaklaşık ¼ bardak)
- 1 yemek kasigi pirinç sirkesi
- 3 yemek kaşığı Burbon
- 1 çay kaşığı Kızarmış susam yağı
- ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ½ çay kaşığı Kırmızı pul biber
Pişirmek için:
- 4 yemek kaşığı fıstık yağı
- 2 karanfiller sarımsak , kıyılmış
- 1 yemek kasigi rendelenmiş taze zencefil
- 3 taze soğan ince dilimlenmiş, açık ve koyu yeşil kısımları ayrılmış
talimatlar
- Bir karıştırma kabında mısır nişastasını, toz sarımsağı ve öğütülmüş karabiberi birleştirin. Tavuk parçalarını eşit şekilde kaplanıncaya kadar karışıma atın. Ayrı bir kapta soya sosu, mantar aromalı koyu soya sosu, açık kahverengi şeker, mısır nişastası, su, portakal suyu, pirinç sirkesi, burbon, kızarmış susam yağı, karabiber ve kırmızı pul biberi birlikte çırpın. Bir kenara koyun. 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağını büyük bir tavada ısıtın veya orta-yüksek ateşte wok yapın.
- Kaplamalı tavuk parçalarını ekleyin ve altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin; Tavanızın boyutuna bağlı olarak bunun gruplar halinde yapılması gerekebilir. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun. Gerekirse aynı tavada veya wok'ta 2 yemek kaşığı fıstık yağı daha ekleyin. Kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş zencefili ve yeşil soğanın açık yeşil kısımlarını kokusu çıkana kadar soteleyin. Pişmiş tavuğu tavaya veya wok'a geri koyun.
- Sosun iyice karıştığından emin olmak için iyice karıştırın. Daha sonra sos karışımını tavaya veya wok'a dökün ve kaynamaya bırakın. Sos ve tavuğun birlikte birkaç dakika pişmesine izin verin, tüm parçalar iyice kaplanana ve sos istediğiniz kıvama gelinceye kadar tavuğu sosun içine atın. Burbon tavuğunu buharda pişirilmiş pilavın üzerinde veya eriştenin yanında servis edin. Dilimlenmiş yeşil soğanların koyu yeşil kısımlarıyla süsleyin.
notlar
Etiket ve Tarih: Kabı veya torbayı saklama adı ve tarihiyle etiketlemek iyi bir uygulamadır. Bu, tazeliğini takip etmenize yardımcı olacaktır.
Depolama Süresi: Bourbon tavuğu genellikle 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir. Bu sürenin sonunda kalan kalıntıların atılması tavsiye edilir. Burbon tavuğunu yeniden ısıtmak söz konusu olduğunda, aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç yöntem vardır: set üstü ocak: Tavuğu bir tavada veya tavada düşük ila orta ateşte tekrar ısıtın. Kurumasını önlemek için bir miktar su veya tavuk suyu ekleyin. Tavuk iyice ısınana kadar ara sıra karıştırın.
Fırın: Tavuğu fırına dayanıklı bir tabağa koyun, üzerini folyoyla örtün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 350°F (175°C) sıcaklıkta yaklaşık 15-20 dakika veya iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Mikrodalga: Tavuğu mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa koyun ve mikrodalgaya dayanıklı bir kapak veya mikrodalgaya dayanıklı plastik bir örtü ile örtün. Yüksek güçte 1-2 dakika ısıtın, ardından karıştırın ve istenen sıcaklığa ulaşana kadar kısa aralıklarla ısıtmaya devam edin. Not: Her yeniden ısıtma yönteminin tavuğun dokusunu biraz etkileyebileceğini unutmamak önemlidir. Nasıl İleriye Gidilir? Burbon tavuğunu önceden hazırlamak ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklamak için şu adımları izleyin: Tarifi Hazırlayın: Tavuğun pişirilip sosa bulandığı noktaya kadar tarif talimatlarını izleyin. Tavuk ve sosun biraz soğumasını bekleyin.
Saklama Kapları: Pişmiş burbon tavuğunu sosla birlikte hava geçirmez kaplara aktarın.
Soğutma: Kapları soğuduktan hemen sonra buzdolabına yerleştirin. Burbon tavuğu buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
Yeniden Isıtma: Önceden hazırlanmış burbon tavuğunun tadını çıkarmaya hazır olduğunuzda, onu buzdolabından çıkarmanız yeterlidir. Tavuğu ve sosu, daha önce bahsedilen yeniden ısıtma yöntemlerinden birini (ocak, fırın veya mikrodalga) kullanarak tamamen ısıtılıncaya kadar yeniden ısıtın. Nasıl Dondurulur Tarifi Hazırlayın: Tavuğun pişirildiği ve sosla kaplandığı noktaya kadar tarif talimatlarını izleyin. Tavuk ve sosun tamamen soğumasını bekleyin.
Porsiyonlama: Burbon tavuğunu ihtiyaçlarınıza uygun öğün boyutunda porsiyonlara bölün. Bu, daha sonra istenen miktarın çözülmesini ve yeniden ısıtılmasını kolaylaştıracaktır.
Dondurucuda Güvenli Kaplar: Burbon tavuğunun her bir kısmını hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı kaplara veya kapatılabilir dondurucu torbalara yerleştirin. Donma sırasında genleşmeye izin vermek için üstte biraz boşluk bıraktığınızdan emin olun.
Etiket ve Tarih: Her bir kabı veya torbayı, hazırlamanın adı ve tarihi ile etiketleyin. Bu, tazeliğini takip etmenize ve önce en eski porsiyonları kullanmanızı sağlamanıza yardımcı olacaktır.
Dondurucu: Kapları veya poşetleri dondurucuya yerleştirin; kolay istiflenmelerine izin verecek ve sosun dökülmesini önleyecek şekilde düz bir şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Burbon tavuğu dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.
Çözülme: Dondurulmuş burbon tavuğunun tadını çıkarmaya hazır olduğunuzda istediğiniz porsiyonu dondurucudan buzdolabına aktarın. Gece boyunca çözülmesine izin verin. Buzdolabında çözdürme, gıda kalitesini korumanın en güvenli yoludur.
yeniden ısıtma: Çözüldükten sonra, burbon tavuğunu daha önce bahsedilen yeniden ısıtma yöntemlerinden birini (ocak, fırın veya mikrodalga) kullanarak tamamen ısıtılıncaya kadar yeniden ısıtabilirsiniz.
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.