Basit ve lezzetli bir sandviç seçeneği arıyorsanız klasik yumurta salatasıyla yanılgıya düşmezsiniz. Bu tarif, keyifli ve tatmin edici bir dolgu oluşturmak için haşlanmış yumurta ve bir avuç taze malzemeyi içerir. Kremsi dokusu ve lezzetli sosuyla bu yumurtalı salatalı sandviç kesinlikle damak tadınızı memnun edecek.
İster hızlı bir öğle yemeği hazırlıyor olun ister sıradan bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor olun, bu takip edilmesi kolay tarif, herkesin seveceği nefis bir yumurta salatalı sandviç hazırlamanızda size rehberlik edecektir. Bu klasik yumurta salatası tarifinin malzemeleri arasında haşlanmış yumurta, mayonez, Dijon hardalı, limon suyu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiber bulunur. Biraz çıtırlık ve lezzet katmak için ayrıca doğranmış kereviz, kıyılmış taze jalapeno, dilimlenmiş yeşil soğan (veya doğranmış soğan) ve taze maydanoz kullanacağız.
Tüm malzemeler birleştirildikten sonra yumurta salatanızın tadını çeşitli şekillerde çıkarabilirsiniz. Düşük karbonhidratlı bir seçenek için marul yaprakları yatağının üzerinde veya doyurucu bir sandviç yapmak için iki dilim ekmek arasında olduğu gibi servis edilebilir. Bu tarifin çok yönlülüğü, sandviçinizi tercihlerinize göre kişiselleştirmenize olanak tanır. O halde iştahınızı tatmin edecek hızlı ve lezzetli bir yumurta salatalı sandviç yapmaya hazır olun.
Daha fazla yumurta tarifi için mükemmel yumurta tarifleri için kusursuz yöntemimize göz atın. Haşlanmış yumurtamükemmel akıcı bir yumurta sarısı ve yumuşak beyazlar içerir. Bu haşlanmış yumurtalar tek başına tüketilebilir veya klasik Eggs Benedict gibi yemekleri lezzetlendirmek için kullanılabilir veya kremalı avokadonun üzerinde servis edilebilir. tost.
Tatmin edici bir kahvaltı veya brunch seçeneği için yumuşak ve kremalı tarifimizi keşfedin omlet mükemmelliğe kadar baharatlanmış. Kişiselleştirilmiş bir lezzet deneyimi yaratmak için bunları peynir, sebze veya otlar gibi seçtiğiniz malzemelerle özelleştirin. Eğer tercih edersen omletRehberimiz, lezzetli, akıcı bir sarıya sahip, güneşli veya aşırı kolay yumurtalar elde etmenize yardımcı olacaktır. Onları eşleştirin Çıtır pastırma or tost ekmeği, veya nefis bir yemeği taçlandırmak için bunları kullanın esrar.
Son olarak ağız sulandıran lezzetlerimizle kendinizi şımartın yumurtalı sandviçMayonez sürülmüş ve dilimlenmiş haşlanmış yumurta, gevrek marul ve taze domatesle doldurulmuş dört kat sandviç ekmeğinden oluşan. Bu çok yönlü ve doyurucu yemek günün her saati için idealdir. Bu tariflerle, tadını çıkarabileceğiniz ve keyfini çıkarabileceğiniz çok çeşitli nefis yumurta bazlı yemekleriniz olacak!
Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
Yumurtaları tek kat halinde çatlamamasına dikkat ederek bir tencereye dikkatlice yerleştirin. Tavaya tek kat halinde sığdıkları sürece istediğiniz kadar yumurta pişirebilirsiniz. Yumurtaları yaklaşık bir inç (2.5 cm) kaplayacak kadar tencereye yeterli su ekleyin. Tencereyi orta-yüksek ateşteki ocağa yerleştirin ve suyu kaynatın.
Su kaynayan bir kıvama ulaştığında, hafif bir kaynamayı sürdürmek için ısıyı düşük veya orta-düşük seviyeye indirin. Yumurtaları 10 dakika kadar suda bekletin. Yumurtalar pişerken buzlu su dolu bir kase hazırlayın. Yumurtalar istediğiniz seviyeye kadar piştikten sonra delikli bir kaşık kullanarak tencereden dikkatlice çıkarın. Yumurtaları hemen buzlu su banyosuna koyun. Bu, pişirme işleminin durdurulmasına yardımcı olur ve soyulmalarını kolaylaştırır. Yumurtaların tamamen soğuyana kadar buzlu suda beklemesine izin verin.
Yumurtanın her iki ucunu mutfak tezgahı veya kesme tahtası gibi sert bir yüzeye hafifçe vurun. Kabuğun her yerinde küçük çatlaklar oluşturmak için yumurtayı ileri geri yuvarlayın. Kabuğu akan suyun altında soyun. Daha geniş uçtan başlayın ve yumurtaya zarar vermemeye dikkat ederek kabuğu dikkatlice çıkarın. Yumurtayı su altında soymak işlemi kolaylaştırmaya yardımcı olur ve kalan kabuk parçalarının çıkarılmasını kolaylaştırır. Kuru ve tHaşlanmış yumurtaları bir kesme tahtasına aktarın ve ¼ inçlik parçalar halinde doğrayın.
Orta boy bir kapta mayonez, dijon hardalı, limon suyu, Worcestershire sosu, kırmızı biber, şeker, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Kıyılmış yumurtaları, kerevizi, yeşil soğanı, maydanozu ve kıyılmış tatlı ve baharatlı turşuyu ekleyin. Kauçuk bir spatula kullanarak birleştirmek için katlayın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın. Bittiğinde, yumurta salatasını sandviçlerin dolgusu olarak kullanabilir veya garnitür olarak veya salataların üst malzemesi olarak servis edebilirsiniz.
Daha Fazla Yumurta Tarifine Bakın:
Yemek tarifi
Kolay Yumurta Salatası
Tools
- Silikon Spatula veya Kaşık
malzemeler
- 12 büyük yumurta , Sert haşlanmış
- ⅓ Fincan mayonez , artı isterseniz yaymak için ekstra
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı , tam tahıllı veya sarı hardal
- 1 yemek kasigi taze limon suyu
- ¼ çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- ½ çay kaşığı toz şeker
- ¾ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ⅛ çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yığın kereviz , ince doğranmış kereviz
- 3 taze soğan (beyaz ve yeşil), ince dilimlenmiş veya ½ küçük soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kasigi ince kıyılmış taze maydanoz yaprakları
- 4 yemek kaşığı tatlı ve baharatlı turşu, ince kıyılmış veya tatlı ve baharatlı turşu tadı
talimatlar
- Yumurtaları tek kat halinde çatlamamasına dikkat ederek bir tencereye dikkatlice yerleştirin. Tavaya tek kat halinde sığdıkları sürece istediğiniz kadar yumurta pişirebilirsiniz. Yumurtaları yaklaşık bir inç (2.5 cm) kaplayacak kadar tencereye yeterli su ekleyin. Tencereyi orta-yüksek ateşteki ocağa yerleştirin ve suyu kaynatın.
- Su kaynayan bir kıvama ulaştığında, hafif bir kaynamayı sürdürmek için ısıyı düşük veya orta-düşük seviyeye indirin. Yumurtaları 10 dakika kadar suda bekletin. Yumurtalar pişerken buzlu su dolu bir kase hazırlayın. Yumurtalar istediğiniz seviyeye kadar piştikten sonra delikli bir kaşık kullanarak tencereden dikkatlice çıkarın. Yumurtaları hemen buzlu su banyosuna koyun. Bu, pişirme işleminin durdurulmasına yardımcı olur ve soyulmalarını kolaylaştırır. Yumurtaların tamamen soğuyana kadar buzlu suda beklemesine izin verin.
- Yumurtanın her iki ucunu mutfak tezgahı veya kesme tahtası gibi sert bir yüzeye hafifçe vurun. Kabuğun her yerinde küçük çatlaklar oluşturmak için yumurtayı ileri geri yuvarlayın. Kabuğu akan suyun altında soyun. Daha geniş uçtan başlayın ve yumurtaya zarar vermemeye dikkat ederek kabuğu dikkatlice çıkarın. Yumurtayı su altında soymak işlemi kolaylaştırmaya yardımcı olur ve kalan kabuk parçalarının çıkarılmasını kolaylaştırır. Haşlanmış yumurtaları kurutup bir kesme tahtasına aktarın ve ¼ inçlik parçalar halinde doğrayın.
- Orta boy bir kapta mayonez, dijon hardalı, limon suyu, Worcestershire sosu, kırmızı biber, şeker, tuz ve karabiberi birlikte çırpın. Kıyılmış yumurtaları, kerevizi, yeşil soğanı, maydanozu ve kıyılmış tatlı ve baharatlı turşuyu ekleyin. Kauçuk bir spatula kullanarak birleştirmek için katlayın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın. Bittiğinde, yumurta salatasını sandviçlerin dolgusu olarak kullanabilir veya garnitür olarak veya salataların üst malzemesi olarak servis edebilirsiniz.
notlar
Tüm beslenme bilgileri üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve evdeki porsiyon boyutlarına göre değişecektir.