Ang recipe ng Chicken Noodle Soup na ito ay isang klasiko. Ito ay perpekto para sa isang araw ng taglamig o sa ilalim ng panahon. Ang sopas ay nakabubusog at nakaaaliw, at madali itong gawin. Kung gusto mong makatipid ng mas maraming oras, gumamit ng rotisserie o natitirang inihaw na manok.
Ihain kasama ang isang tinapay ng magaspang na tinapay, Bolillos, Usok, biscuits, o ang iyong mga paboritong crackers. Maganda itong ipares sa a salad para sa masarap na tanghalian o hapunan.
Paano Gumawa ng Chicken Noodle Soup
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Timplahan ng asin at paminta ang manok. Mag-init ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick pot sa katamtamang init hanggang sa kumikinang. Ilagay ang manok sa kaldero, balat sa ibabang bahagi, at igisa hanggang kayumanggi, 4 hanggang 5 minuto.
I-flip ang manok at igisa ng mga 4 na minuto pa. Magdagdag ng mantikilya, sibuyas, bawang, karot, luya, kintsay, at igisa, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa malambot at maaninag ang mga sibuyas, mga 5 minuto.
Idagdag ang thyme, bay leaves, oregano, Knorr chicken bouillon, banglay, at tubig at pakuluan sa mataas na apoy, takpan, at bawasan ang apoy sa mababang. Pakuluan hanggang maluto ang manok, mga 20 minuto.
Itapon ang bay leaf, thyme, at anumang balat ng manok na maaaring nalaglag habang nagluluto. Gamit ang isang pares ng sipit, alisin ang manok mula sa kaldero, ilagay ito sa isang malaking mangkok, at hayaang lumamig. Pakuluan ang sabaw sa medium-high heat.
Idagdag ang mga pansit, at lutuin nang walang takip hanggang ang mga pansit ay al dente; suriin ang mga tagubilin sa pakete para sa timing, at tandaan na ang noodles ay magpapatuloy sa pagluluto ng ilang minuto habang pinapainit mo ang manok.
Habang nagluluto ang noodles, gumamit ng 2 tinidor upang alisin ang balat at buto sa manok at gupitin ang karne sa laki ng kagat. Idagdag ang ginutay-gutay na manok at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa uminit ito, ilang minuto.
Tikman at ayusin ang pampalasa na may asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang perehil. Hatiin ang chicken noodle soup sa mga serving bowl at ihain.
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Madaling Chicken noodle na sopas
Ingredients
- 1 kutsara labis na birhen langis ng oliba
- 1 kutsara mantikilya
- 6 buto-sa hita ng manok, balat sa o 4 na walang bonong dibdib ng manok
- 2 tablespoons Knorr Chicken bouillon , ayusin sa panlasa
- ½ kutsarita dinurog na turmeric
- 1 pulgada sariwang luya, gadgad opsyonal
- ½ kutsarita Masyadong asin , sa panlasa
- ½ kutsarita sariwang lupa black pepper
- 1 katamtamang dilaw na sibuyas , tinadtad
- 3 karot , binalatan at pinutol sa halos ½-pulgada) na bilog
- 3 tadyang ng kintsay ,hiwain sa humigit-kumulang ½-pulgada) na hiwa
- 6 bawang , pinong tinadtad
- 5 sprig sariwang tim o 2 kutsarita na pinatuyong thyme
- 2 kutsarita tuyo oregano o tinadtad na sariwang sambong
- 1 bay dahon
- 6 ounces hilaw na pasta tulad ng wide egg noodles, fusilli, o rotini
- ½ bungkos tinadtad na sariwang dahon ng cilantro o 3 kutsarang sariwang tinadtad na perehil o sariwang dill fronds
- 14 tasa mainit na tubig
tagubilin
- Timplahan ng asin at paminta ang manok. Mag-init ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking nonstick pot sa katamtamang init hanggang sa kumikinang. Ilagay ang manok sa kaldero, balat sa ibabang bahagi, at igisa hanggang kayumanggi, 4 hanggang 5 minuto. I-flip ang manok at igisa ng mga 4 na minuto pa.
- Magdagdag ng mantikilya, sibuyas, bawang, karot, luya, at kintsay, at igisa, paminsan-minsang hinahalo, hanggang ang mga sibuyas ay malambot at translucent, mga 5 minuto. Idagdag ang thyme, bay leaves, oregano, Knorr chicken bouillon, turmeric, at tubig at pakuluan sa mataas na apoy, takpan at bawasan ang apoy sa mababang init. Pakuluan hanggang maluto ang manok, mga 20 minuto.
- Itapon ang bay leaf, thyme, at anumang balat ng manok na maaaring nalaglag habang nagluluto. Gamit ang isang pares ng sipit, alisin ang manok mula sa kaldero, ilagay ito sa isang malaking mangkok, at hayaang lumamig. Pakuluan ang sabaw sa medium-high heat. Idagdag ang mga pansit, at lutuin nang walang takip hanggang ang mga pansit ay al dente; suriin ang mga tagubilin sa pakete para sa timing, at tandaan na ang noodles ay magpapatuloy sa pagluluto ng ilang minuto habang pinapainit mo ang manok.
- Habang nagluluto ang noodles, gumamit ng 2 tinidor upang alisin ang balat at buto sa manok at gupitin ang karne sa laki ng kagat. Idagdag ang hinimay na manok at lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa uminit ang manok sa loob ng ilang minuto.
- Tikman at ayusin ang pampalasa na may asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang perehil. Hatiin ang chicken noodle soup sa mga serving bowl at ihain.
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.