Naghahanap ng masarap at mabilis na paraan para maubos ang hinog na saging? Huwag nang tumingin pa sa marbled banana bread recipe na ito! Mamasa-masa, masarap, at magandang pinaikot-ikot na may tsokolate, ang banana bread na ito ay magiging bagong paborito sa iyong sambahayan.
Mas gusto mo man abukado langis o mantikilya, kulay-gatas o yogurt, ang recipe na ito ay maaaring ipasadya sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Dagdag pa, ang paggamit ng mga sobrang hinog na saging sa iyong counter ay isang mahusay na paraan.
Paano Gumawa ng Marbled Banana Bread
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 °F. Lagyan ng parchment paper o grasa na may nonstick cooking spray sa isang 9 x 5-inch loaf pan. Sa isang medium na mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Itabi.
Sa mangkok ng isang electric mixer, talunin ang mantika at light brown sugar hanggang sa pinagsama, mga 2 minuto. Idagdag ang mga itlog, isa-isa, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang. Idagdag ang minasa na saging, kulay-gatas, at vanilla extract at talunin hanggang sa pagsamahin. Huwag mag-over-mix!
Ilagay ang tsokolate sa isang medium na mangkok na ligtas sa microwave at microwave sa mataas sa loob ng 30 segundong mga pagitan, pagpapakilos, hanggang sa matunaw at makinis, 1 minuto hanggang 1 minuto at 30 segundo. Itabi upang bahagyang lumamig habang inihahanda ang batter. Idagdag ang cocoa powder at haluin hanggang matunaw. Magdagdag ng isang tasa ng banana bread batter sa tinunaw na tsokolate at haluin hanggang sa maayos. Salit-salit na kutsara ang plain batter at chocolate batter sa inihandang loaf pan.
I-swirl ang mga batter gamit ang Chopstick o kutsilyo (huwag lumampas, baka magulo ang mga kulay)—Maghurno ng humigit-kumulang 1 oras at 10 minuto, o hanggang sa lumabas ang isang cake tester na malinis. Palamigin sa kawali sa isang wire rack para sa mga 10 minuto; alisin ang tinapay mula sa kawali at ilagay ito sa wire rack upang ganap na palamig ang Marbled Banana Bread.
Mga Kaugnay na Recipe:
- Vanilla Sheet Cake
- Cake ng niyog
- Nesquick Chocolate Cake kasama ang Brigadeiro
- Brazilian Carrot Cake “Carrot Cake with Brigadeiro”
Resipe
Madaling Marbled Banana Bread
Kagamitan
- 9 x 5-pulgada na kawali
Ingredients
- 195 g (1-¾) tasa ng all-purpose na harina, isinilid sa isang tasa ng panukat at pinatag
- 1 kutsarita Paghurno soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 151 g (⅔ tasa) light brown sugar
- ½ tasa langis ng avocado o 1 stick (½ tasa) unsalted butter, pinalambot
- 2 malalaking itlog , temperatura ng silid
- 1 tasa minasa na hinog na hinog na saging , mula sa 2-3 saging
- ½ tasa kulay-gatas , plain yogurt, o buttermilk
- 2 kutsarita purong vanilla extract
- 3 ounces semisweet na tsokolate , tinadtad
- 2 kutsarita natural na unsweetened cocoa powder
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 °F. Lagyan ng parchment paper o grasa na may nonstick cooking spray sa isang 9 x 5-inch loaf pan. Sa isang medium na mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Itabi.
- Sa mangkok ng isang electric mixer, talunin ang mantika at light brown sugar hanggang sa pinagsama, mga 2 minuto. Idagdag ang mga itlog, isa-isa, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang pinaghalong harina at haluin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang. Idagdag ang minasa na saging, kulay-gatas, at vanilla extract at talunin hanggang sa pagsamahin lamang. Huwag mag-over-mix!
- Ilagay ang tsokolate sa isang medium na mangkok na ligtas sa microwave at microwave sa mataas sa loob ng 30 segundong mga pagitan, pagpapakilos, hanggang sa matunaw at makinis, 1 minuto hanggang 1 minuto at 30 segundo.
- Itabi upang bahagyang lumamig habang inihahanda ang batter. Idagdag ang cocoa powder at haluin hanggang matunaw. Magdagdag ng isang tasa ng banana bread batter sa tinunaw na tsokolate at haluin hanggang sa maayos.
- Salit-salit na kutsara ang plain batter at chocolate batter sa inihandang loaf pan. Paikutin ang mga batter gamit ang isang Chopstick o kutsilyo (huwag lumampas, o ang mga kulay ay magulo)—Maghurno ng humigit-kumulang 1 oras at 10 minuto, o hanggang sa lumabas na malinis ang isang cake tester.
- Palamigin sa kawali sa isang wire rack sa loob ng mga 10 minuto, alisin ang tinapay mula sa kawali, at ilagay ito sa wire rack upang ganap na palamig ang Marbled Banana Bread. Tangkilikin ang aming Marbled Banana Bread!
Mga Tala
- Sa tindahan: Ang marbled banana bread sa isang airtight container o balutin ito ng mahigpit sa plastic o aluminum foil. Maaari mo itong iimbak sa temperatura ng silid nang hanggang 3-4 na araw o sa refrigerator hanggang sa isang linggo.
- Upang muling magpainit: Ang marbled banana bread, painitin muna ang iyong oven sa 350°F (175°C) at ilagay ang tinapay sa isang baking sheet. I-bake ito ng 10-15 minuto o hanggang sa uminit ito. Bilang kahalili, i-microwave ang tinapay sa mahinang kapangyarihan sa loob ng 20-30 segundo o hanggang sa ito ay mainit-init. Mag-ingat na huwag mag-overheat ang tinapay, o maaari itong matuyo.
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.