Ngayon, ibinabahagi ko ang all-time na paboritong Passion Fruit Cake ng aking pamilya, ang "Bolo de Maracuja." Ginawa gamit ang natural na passion fruit pulp at pinakintab na may masaganang kumbinasyon ng condensed milk at passion fruit para sa dobleng dosis ng matamis na tanginess.
Ang aming passion fruit cake recipe ay madaling gawin, basa-basa, at masarap; ito ang magiging isa sa iyong mga paboritong passion fruit cake! 🎂😋
Tumalon sa:
Paano Gumawa ng Passion Fruit Cake
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Painitin muna ang oven sa 350 degrees F. Sagana na mantikilya ang isang nonstick 12-cup Bundt pan. Salain ang harina at ang baking powder sa isang medium bowl.
Talunin ang mantika at ang butil na asukal sa isang mangkok na may mixer sa medium-high speed hanggang sa pinagsama, hindi bababa sa 3 minuto, i-scrape ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang rubber spatula kung kinakailangan.
Bawasan ang bilis ng panghalo sa mababa; talunin ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay talunin ang vanilla. Magdagdag ng halos isang-katlo ng pinaghalong harina at kalahati ng passion fruit; talunin hanggang halos ma-incorporate. Magdagdag ng isa pang isang-katlo ng pinaghalong harina at ang natitirang passion fruit.
Talunin, kuskusin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan hanggang sa pagsamahin lamang. Idagdag ang natitirang pinaghalong harina at talunin ng 30 segundo. Tapusin ang pagsasama ng harina sa pamamagitan ng kamay upang maiwasan ang overmixing.
Ibuhos ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali; makinis ang tuktok. Maghurno hanggang ang cake ay maging ginintuang kayumanggi, at ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ay lumabas na malinis, 45 hanggang 50 minuto.
Ilipat sa isang rack at hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 30 minuto. Patakbuhin ang isang maliit na matalim na kutsilyo sa gilid ng kawali upang lumuwag ang cake, pagkatapos ay ibalik ito sa rack upang ganap na lumamig.
Paano Gumawa ng Passion Fruit Glaze
Ihalo ang condensed milk at 8 kutsarang passion fruit pulp sa isang mangkok; kung masyadong makapal ang glaze, haluin ng hanggang 1 kutsara pa ng passion fruit pulp, paunti-unti.
Ibuhos ang glaze sa cake, hayaang tumulo ito sa mga gilid, at sandok ang mga buto ng Maracuja para sa dekorasyon. Enjoy!
Mga Kaugnay na Recipe:
- Vanilla Sheet Cake
- Cake ng niyog
- Nesquick Chocolate Cake kasama ang Brigadeiro
- Brazilian Carrot Cake “Carrot Cake with Brigadeiro”
- Self Rising Cake
- Coconut cake
Resipe
Madaling Passion Fruit Cake
Kagamitan
Ingredients
Para sa Passion Fruit Cake:
- ¾ tasa avocado oil o 2 sticks unsalted butter , lumambot
- 400 g (3 tasa) all-purpose na harina, sinala
- 20 g (1 kutsarang baking powder at 1 ½ kutsarita) baking powder
- ¼ kutsarita kosher asin
- 400 g (2 tasa) Granulated Sugar
- 3 mga itlog , temperatura ng silid
- 8 oz (1 tasa) unsweetened passion fruit pulp tulad ng Goya
Para sa Passion fruit at Condensed milk Glaze:
- 8 tablespoons Goya passion fruit pulp
- ½ tasa condensed milk (full-fat)
- 1 Passion Fruit , para sa palamuti
tagubilin
- Painitin muna ang oven sa 350 degrees F. Sagana na mantikilya ang isang nonstick 12-cup Bundt pan. Salain ang harina at ang baking powder sa isang medium bowl.
- Talunin ang mantika at ang butil na asukal sa isang mangkok na may mixer sa medium-high speed hanggang sa pinagsama, hindi bababa sa 3 minuto, i-scrape ang mga gilid ng mangkok gamit ang isang rubber spatula kung kinakailangan.
- Bawasan ang bilis ng panghalo sa mababa; talunin ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay i-beat sa vanilla. Magdagdag ng halos isang-katlo ng pinaghalong harina at kalahati ng passion fruit; talunin hanggang halos ma-incorporate.
- Magdagdag ng isa pang isang-katlo ng pinaghalong harina at ang natitirang passion fruit. Talunin, kuskusin ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan hanggang sa pagsamahin lamang.
- Idagdag ang natitirang pinaghalong harina at talunin ng 30 segundo. Tapusin ang pagsasama ng harina sa pamamagitan ng kamay upang maiwasan ang overmixing.
- Ibuhos ang batter nang pantay-pantay sa inihandang kawali; makinis ang tuktok. Maghurno hanggang sa maging golden brown ang cake at malinis ang toothpick na ipinasok sa gitna, 45 hanggang 50 minuto. Ilipat sa isang rack at hayaang lumamig ng 30 minuto sa kawali. Patakbuhin ang isang maliit na matalim na kutsilyo sa gilid ng kawali upang lumuwag ang cake, pagkatapos ay ibalik ito sa rack upang ganap na lumamig.
Paano Gumawa ng Passion Fruit glaze
- Ihalo ang condensed milk at 8 kutsarang passion fruit pulp sa isang mangkok; kung masyadong makapal ang glaze, haluin ng hanggang 1 kutsara pa ng passion fruit pulp, paunti-unti. Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake, hayaang tumulo ito sa mga gilid, at sandok ang mga buto ng Maracuja para sa dekorasyon. Enjoy!
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.