Naghahanap upang magdagdag ng isang katangian ng Argentine flair sa iyong susunod na barbecue? Ang Argentinian Salsa Criolla ay ang perpektong saliw na nagdudulot ng makulay na lasa at nagpapaganda ng mga inihaw na karne.
Sa ilang simpleng sangkap at kaunting paghahanda, ang masarap na pampalasa ay dapat subukan.
Ginawa gamit ang pinong tinadtad na sibuyas, pula at berdeng sili, at maraming langis at suka, ang Salsa Criolla ay napakadaling gawin.
Ang pagsasama-sama ng matatamis na sibuyas at malulutong na paminta ay lumilikha ng isang kaaya-ayang halo ng mga texture at panlasa. Ang isang pahiwatig ng oregano, asin, at paminta ay nagdaragdag ng dagdag na layer ng lasa na maaaring iayon sa iyong kagustuhan.
Upang maghanda, ihalo lamang ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok, lagyan ng mantika at suka, at timplahan ng mga halamang gamot at pampalasa. Hayaang maghalo sandali ang mga lasa, at magkakaroon ka ng nakakapreskong at maraming nalalaman na salsa na handang samahan ng iyong mga inihaw na pagkain.
Ang Argentinian Salsa Criolla ay perpektong ipinares sa mga inihaw na karne, na nagdaragdag ng tangy at sariwang twist sa bawat kagat. Nagluluto ka man ng mga steak, sausage, o gulay, ang pampalasa na ito ay magpapalaki ng lasa at magdadala sa iyong karanasan sa barbecue sa bagong taas.
Sa pagiging simple at sarap nito, ang Argentinian Salsa Criolla ay isang perpektong pagpipilian para sa anumang pagtitipon o kahit isang mabilis na pagkain sa gabi. Dalhin ang lasa ng Argentina sa iyong mesa at mapabilib ang iyong mga bisita sa tunay at madaling gawin nitong pampalasa.
Subukan ang klasikong recipe na ito at tuklasin ang mahika ng mga lasa ng Argentinian. Humanda upang tamasahin ang isang pagsabog ng pagiging bago at isang katangian ng pagiging tunay sa bawat kutsarang Salsa Criolla. Itaas ang iyong laro sa barbecue at i-enjoy ang iyong taste buds ngayon.
Paano Gumawa ng Argentinian Salsa Criolla
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Pagsamahin ang lahat ng mga gulay at damo; masaganang timplahan ng kosher na asin at paminta. Ibuhos ang tubig, suka, at mantika, at haluing mabuti upang maisama ang mga sangkap.
Tikman at ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Takpan ng isang pelikula at hayaang tumayo ang sarsa sa refrigerator sa loob ng ilang oras hanggang sa maghalo ang lahat ng lasa.
Ihain sa temperatura ng silid kasama ng karne ng baka o iba pang mga pinggan. Enjoy !!!
Mga Kaugnay na Recipe:
Resipe
Argentinian Creole Salsa
Ingredients
- 1 katamtamang pula o dilaw na sibuyas , makinis na tinadtad
- 1 maliit na pulang kampanilya paminta , makinis na tinadtad
- 1 maliit na berdeng paminta , makinis na tinadtad
- 1 maliit na dilaw o orange na bell pepper , makinis na tinadtad
- 2 malalaking kamatis na Romano , ubod, may binhi, at pinong tinadtad
- 2 berdeng sibuyas , makinis na tinadtad
- 100 ml Suka , tulad ng kanin, apple cider vinegar, red wine, o white vinegar (subukang huwag gumamit ng maitim na suka tulad ng balsamic vinegar dahil mababago nito ang hitsura ng ulam)
- 100 ml labis na birhen langis ng oliba
- 50 ml tubig
- ½ kutsara oregano , sariwa o tuyo, sa panlasa
- ½ kutsarita pulang paminta mga natuklap , sa panlasa
- ½ kutsarita lupa itim paminta , sa panlasa
- 1 kutsarita Kosher Asin , sa panlasa
- 1 isang dakot na sariwang flat-leaf o curly parsley , tinadtad
- 1 bungkos ng basil , tinadtad, opsyonal
tagubilin
- Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga gulay at damo; masaganang timplahan ng kosher na asin at paminta. Ibuhos ang tubig, suka, at mantika, at haluing mabuti upang maisama ang mga sangkap. Tikman at ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Takpan ng pelikula at hayaang tumayo ang sarsa ng ilang oras sa refrigerator hanggang sa maghalo ang lahat ng lasa. Ihain sa temperatura ng silid kasama ng karne ng baka o iba pang mga pinggan. Enjoy!!!
Mga Tala
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.