Naghahanap ng maraming nalalaman at madaling ihanda na side dish na maaaring makadagdag sa anumang pagkain? Huwag nang tumingin pa sa creamy polenta recipe na ito. Ginawa gamit ang Quaker yellow cornmeal, seasoned broth, at tapos na may Parmesan cheese, cream cheese, at butter, tiyak na magiging paborito ng pamilya ang dish na ito. Sundin ang mga simpleng hakbang na ito upang makagawa ng perpektong makinis at masarap na polenta sa bawat oras.
Paano Gumawa ng Polenta
nota: Ang buong mga tagubilin ay ibinigay sa recipe card sa ibaba.
Init ang mantika sa isang malaking kasirola sa medium-high heat. Idagdag ang sibuyas, chicken flavor bouillon, at paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo gamit ang isang kahoy na kutsara at i-scrape ang browned bits sa ilalim ng palayok hanggang sa lumambot ang mga sibuyas at mag-caramelize sa loob ng 3-5 minuto.
Idagdag ang bawang at lutuin ng isang minuto. Idagdag ang tubig at gatas at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang apoy sa isang kumulo at dahan-dahang idagdag ang cornmeal, patuloy na whisking upang matiyak na walang bukol.
Lumipat sa isang kahoy na kutsara, at kumulo sa napakababang apoy sa loob ng 5 hanggang 10 minuto, halos patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal. (Depende ang timing sa cornmeal na pipiliin mo.) Siguraduhing kiskisan nang mabuti ang ilalim ng kawali habang hinahalo mo. Haluin ang Parmesan, cream cheese, at mantikilya sa init. Tikman para sa mga pampalasa at ihain nang mainit. Enjoy!
Higit pang mga Italian Recipe:
- Mga homemade meatballs
- Inihurnong ziti
- Italian seasoning asin
- 20 minutong madaling Italian herb rice
- Matamis na Italian sausage
Resipe
Madaling Polenta
Ingredients
- 4 tasa Ng tubig
- 4 tasa buong gatas
- 3 cloves tinadtad
- 1 malaking dilaw na sibuyas , makinis na tinadtad
- 2 tasa Quaker yellow cornmeal
- 2 tablespoons knorr chicken flavor bouillon
- ⅛ kutsarita lupa itim paminta , sa panlasa
- 1½ tasa bagong gadgad na Italian Parmesan cheese
- 8 z (226g) cream cheese
- 2 tablespoons labis na birhen langis ng oliba
- 3 tablespoons unsalted butter
tagubilin
- Init ang mantika sa isang malaking kasirola sa medium-high heat. Idagdag ang sibuyas, chicken flavor bouillon, at paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo gamit ang kahoy na kutsara at i-scrape ang browned bits sa ilalim ng palayok, hanggang sa lumambot at mag-karamelize ang mga sibuyas, mga 3-5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng isang minuto.
- Idagdag ang tubig at gatas at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang apoy sa kumulo at dahan-dahang idagdag ang cornmeal, patuloy na kumulo upang matiyak na walang mga bukol. Lumipat sa isang kahoy na kutsara, at kumulo sa napakababang apoy sa loob ng 5 hanggang 10 minuto, halos patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal. (Depende ang timing sa cornmeal na pipiliin mo.)
- Siguraduhing kiskisan nang mabuti ang ilalim ng kawali habang hinahalo mo. Patayin ang init, ihalo ang Parmesan, cream cheese, at mantikilya. Tikman para sa mga pampalasa at ihain nang mainit. Enjoy!
Mga Tala
- Sa tindahan: Hayaang lumamig sa temperatura ng silid at ilipat ito sa isang lalagyan ng airtight. Maaari mo itong iimbak sa refrigerator nang hanggang 3-4 na araw o sa freezer hanggang 3 buwan. Kapag nag-iimbak sa freezer, balutin ang lalagyan ng plastik upang maiwasan ang pagkasunog ng freezer.
- Upang muling magpainit: Maaari mong gamitin ang microwave o stovetop. Upang magpainit muli sa microwave, ilagay ang polenta sa isang microwave-safe dish at takpan ito ng basang papel na tuwalya. Microwave sa mataas sa loob ng 1-2 minuto, haluin sa kalahati hanggang sa uminit. Upang magpainit muli sa stovetop, magdagdag ng isang splash ng gatas o tubig sa polenta upang lumuwag ito, pagkatapos ay ilipat ito sa isang kasirola at init sa katamtamang apoy, patuloy na hinahalo hanggang sa uminit. Magdagdag ng higit pang gatas o tubig kung kinakailangan upang ayusin ang pagkakapare-pareho. Siguraduhing hindi uminit nang labis ang polenta, dahil maaari itong maging masyadong makapal o tuyo.
- Maaari mong palitan ang tubig ng stock ng manok para sa stock ng gulay kapag nagluluto ng polenta, alisin ang bouillon na lasa ng manok at magdagdag ng asin sa panlasa.
- Ipares sa aming Oven Beef Stew na may Carrots at Sweet Potatoes
Ang lahat ng impormasyon sa nutrisyon ay batay sa mga kalkulasyon ng third-party at isang pagtatantya lamang. Mag-iiba-iba ang bawat recipe at nutritional value depende sa mga brand na ginagamit mo, mga paraan ng pagsukat, at laki ng bahagi bawat sambahayan.