สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กพาร์เฟ่ต์นี้อร่อยพอๆ กัน เหมาะสำหรับเวลาที่คุณอยากทานอะไรหวานๆ เกินห้ามใจแต่ไม่อยากเข้าเตาอบเลย🍓
ลิ้มรสชั้นของครีมชีสเค้กรสเปรี้ยวนี้คู่กับสตรอเบอร์รี่สุกฉ่ำ ราดด้วยเหล้าส้มเล็กน้อยเพื่อความเปรี้ยว 😋 เพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบคุณ ค่อยๆ โรยน้ำตาลทรายแดงทีละช้อน
วิธีทำพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ จากนั้นใส่ลงในชาม เครื่องประมวลผลอาหาร พร้อมด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแล้วบดให้ละเอียด กันไว้.
รวมครีมชีส เหล้า วานิลลา และน้ำตาลลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งที่ติดตั้งอุปกรณ์สำหรับตีหรือ เครื่องผสมไฟฟ้าแบบมือถือ.
ตีด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนเป็นครีมประมาณ 2 นาที ใช้ไม้พายยางขูดด้านข้างของชาม ใส่เฮฟวี่ครีมแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูง และตีจนข้นประมาณ 2 นาที
วิธีประกอบ
ในถ้วยของหวาน 8 ถ้วย ประกอบพาร์เฟ่ต์โดยเติมส่วนผสมครีมชีสลงไปที่ด้านล่างของแก้ว
จากนั้น เติมน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 2-3 ช้อนเต็มลงในส่วนผสมครีมชีส จากนั้นจึงเติมส่วนผสมครีมชีสอีก 1 ชั้นที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่
ทำซ้ำหลายชั้นจนกระทั่งแก้วเสิร์ฟเต็ม ปิดท้ายด้วยพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กที่มีส่วนผสมของครีมชีสหนึ่งช้อนเต็ม เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นนานถึง 2 ชั่วโมง สนุก!
ตำรับอาหารที่เกี่ยวข้อง:
- เค้กแครอทกับครีมชีสฟรอสติ้ง
- เค้กแครอทคัพเค้ก
- เค้กฟักทองกับเปลือกน้ำฅาลครีมชีสฟักทอง
- เค้กวานิลลา
- เค้กกำมะหยี่สีแดงกับเปลือกน้ำฅาลครีมชีสมะพร้าว
- เค้กแผ่นเหลือง
ตำรับ
พาร์เฟ่ต์ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 226 g ครีมชีสไขมันเต็ม (8 ออนซ์) ที่อุณหภูมิห้อง
- 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าส้ม เช่น Gran Gala หรือ Grand Marnier
- 10 ml (2 ช้อนชา) สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
- 66 g (½ถ้วย) น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทราย
- 240 ml (1cup) เฮฟวี่ครีม
- 500 g (3 ถ้วย) สตรอเบอร์รี่สด
- 14 g (1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายแดงอ่อนหรือน้ำตาลทราย
คำแนะนำ
- ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ จากนั้นใส่ลงในชามของเครื่องเตรียมอาหาร พร้อมด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแล้วบดให้ละเอียด กันไว้.
- รวมครีมชีส เหล้า วานิลลา และน้ำตาลลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งที่ติดตั้งอุปกรณ์ตีฟองนมหรือเครื่องผสมไฟฟ้าแบบมือถือ ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นครีมประมาณ 2 นาที ใช้ไม้พายยางขูดด้านข้างของชาม
- ใส่เฮฟวี่ครีมลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูง ตีจนข้น ประมาณ 2 นาที
วิธีประกอบ
- ในถ้วยของหวาน 8 ถ้วย ประกอบพาร์เฟ่ต์โดยเติมส่วนผสมครีมชีสลงไปที่ด้านล่างของแก้ว
- จากนั้น เติมสตรอเบอร์รี่บด XNUMX-XNUMX ช้อนเต็มที่ด้านบนของส่วนผสมครีมชีส จากนั้นจึงเติมส่วนผสมครีมชีสอีก XNUMX ชั้นที่ด้านบนของสตรอเบอร์รี่
- ทำซ้ำหลายชั้นจนกระทั่งแก้วเสิร์ฟเต็ม ปิดท้ายด้วยพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กที่มีส่วนผสมของครีมชีสหนึ่งช้อนเต็ม เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นนานถึง 2 ชั่วโมง สนุก!
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
- ส่วนผสมครีมชีสสามารถทำและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าได้ 2 วัน จากนั้นประกอบพาร์เฟต์สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กนานถึง XNUMX ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
- ใช้สตรอเบอร์รี่และ/หรือบลูเบอร์รี่แทนผลไม้ตามฤดูกาลในพาร์เฟ่ต์หลากสีสันเหล่านี้
- วางครีมชีสที่แกะห่อไว้ลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ โดยไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงสุด 25 วินาที หรือเพียงจนนิ่มลง
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน