หากคุณกำลังมองหาอาหารเช้าที่อร่อยแต่เรียบง่าย สูตรชีตแพนเฟรนช์โทสต์คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา!
ด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและกระทะแผ่น คุณก็สามารถปรุงเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยที่จะทำให้ครอบครัวของคุณต้องการเพิ่มอีก
อบเชยและลูกจันทน์เทศช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นสบายให้กับจาน ในขณะที่น้ำตาลทรายแดงและวานิลลาให้รสหวาน นอกจากนี้ การใช้ขนมปังเก่าหรือขนมปังเก่าๆ จะไม่ส่งผลต่อสูตรอาหาร เนื่องจากเหมาะมากที่จะใช้ขนมปังที่เหลือที่คุณใช้อยู่
วิธีทำเฟรนช์โทสต์แบบแผ่น
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
ปรับชั้นวางเตาอบ 1 อันไปที่ตำแหน่งตรงกลาง ห่างจากไก่เนื้อ 5 ถึง 6 นิ้ว อุ่นเตาอบที่ 425 องศา ฉีดสเปรย์อบลงในกระทะขนาด 13 นิ้ว x 18 นิ้ว x 1 นิ้ว อย่างทั่วถึง กัน
ตีไข่ ครึ่งและครึ่ง วานิลลา น้ำตาลทรายแดง อบเชย ลูกจันทน์เทศ เกลือโคเชอร์ และเนยละลายในชามขนาดกลางจนเข้ากัน แช่ขนมปังแต่ละชิ้นไว้ประมาณ 30 วินาที จากนั้นพลิกกลับเพื่อเคลือบอีกด้านโดยพลิกกลับหนึ่งครั้ง
จัดเรียงชิ้นขนมปังบนถาดอบที่เตรียมไว้ (2 แถว 4 ชิ้นตามยาวหรือ 3 แถว 4 ชิ้นตามยาว) หรือคุณสามารถเทส่วนผสมไข่ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
จากนั้นวางชิ้นขนมปังบนถาดอบ จากนั้น ให้ทำงานอย่างรวดเร็ว โดยพลิกแต่ละชิ้นตามลำดับเดียวกับที่คุณวางไว้บนถาดอบ ปล่อยให้ขนมปังนั่งจนชิ้นซึมซับคัสตาร์ดประมาณ 1 นาที
อบเฟรนช์โทสต์จนพองตัวและเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 14 ถึง 15 นาที ตรวจสอบขนมปังทุกๆ 30 วินาทีเพื่อไม่ให้มืดเกินไป
ใช้ถุงมือเตาอบเพื่อย้ายถาดอบไปที่ชั้นบนและอุ่นไก่เนื้อ
ย่างจนยอดของชิ้นเป็นสีน้ำตาลทอง 1 นาที; ระวังอย่าให้ไหม้! เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์ในกระทะพร้อมโรยน้ำตาลไอซิ่ง น้ำเชื่อมและแยมผลไม้ที่ด้านข้างหากต้องการ
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
- ตอร์เรฮาส/เฟรนช์โทสต์
- ฟิกและริคอตต้าชีสโทสต์
- บิสกิตชีส
- บิสกิตแฮมและชีส
- บิสกิตรสเผ็ด
- สโคนข้าวโอ๊ตโฮลวีต
ตำรับ
แผ่นแพนเฟรนช์โทสต์
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย
- ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ ,ขูดสดๆ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทราย
- 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลา
- ¼ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด ละลายและทำให้เย็นลง
- 1 ถ้วย นมครึ่งและครึ่งหรือนมทั้งหมด
- เพื่อ 8 12 ชิ้น ขนมปัง ควรใช้ขนมปังเก่าหรือมีอายุหนึ่งวัน เช่น บริยอชหรือขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้น
คำแนะนำ
- ปรับชั้นวางเตาอบ 1 อันไปที่ตำแหน่งตรงกลาง ห่างจากไก่เนื้อ 5 ถึง 6 นิ้ว อุ่นเตาอบที่ 425 องศา ฉีดสเปรย์อบลงในกระทะขนาด 13 นิ้ว x 18 นิ้ว x 1 นิ้ว อย่างทั่วถึง กันตีไข่ ครึ่งและครึ่ง วานิลลา น้ำตาลทรายแดง อบเชย ลูกจันทน์เทศ เนยละลาย และเกลือโคเชอร์เข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเข้ากัน แช่ขนมปังแต่ละชิ้นไว้ประมาณ 30 วินาที จากนั้นพลิกกลับเพื่อเคลือบอีกด้านโดยพลิกกลับหนึ่งครั้ง
- จัดเรียงชิ้นขนมปังบนถาดอบที่เตรียมไว้ (2 แถว ชิ้นละ 4 ชิ้นตามยาว หรือ 3 แถว ชิ้นละ 4 ชิ้นตามยาว) หรือคุณสามารถเทส่วนผสมไข่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ จากนั้นวางชิ้นขนมปังบนถาดอบ จากนั้นให้ทำงานอย่างรวดเร็วโดยพลิกแต่ละชิ้นตามลำดับเดียวกับที่คุณวางไว้บนถาดอบ ปล่อยให้ขนมปังนั่งจนชิ้นซึมซับคัสตาร์ดประมาณ 1 นาที
- อบเฟรนช์โทสต์จนเฟรนช์โทสต์พองตัวและเริ่มเป็นสีน้ำตาล 14 ถึง 15 นาที ตรวจสอบขนมปังทุกๆ 30 วินาทีเพื่อไม่ให้มืดเกินไป! ใช้ถุงมือเตาอบเพื่อย้ายถาดอบไปที่ชั้นบนและอุ่นไก่เนื้อ ย่างจนยอดของชิ้นเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 1 นาที; ระวังอย่าให้ไหม้!
- เสิร์ฟขนมปังพร้อมกับโรยน้ำตาลไอซิ่งและน้ำเชื่อมและแยมผลไม้ที่ด้านข้าง
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
- ในการจัดเก็บ: หากมีเหลือ สามารถเก็บชีตแพนเฟรนช์โทสต์ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน หากต้องการจัดเก็บ ให้ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงนำไปบรรจุในภาชนะสุญญากาศหรือห่อด้วยพลาสติกแร็ปให้แน่น
- ในการอุ่นเครื่อง: เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C) และอบเฟรนช์โทสต์เป็นเวลา 10-15 นาทีหรือจนร้อน คุณสามารถอุ่นแต่ละชิ้นในไมโครเวฟเป็นเวลา 30-60 วินาทีได้ แต่ระวังว่าวิธีนี้อาจทำให้เฟรนช์โทสต์เปียกได้
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน