ไม่ว่าคุณจะเตรียมตัว ไก่งวง, แฮม, หรือเนื้ออร่อยอื่นๆ สำหรับวันขอบคุณพระเจ้า ซอสแครนเบอร์รี่สับปะรดนี้จะช่วยยกระดับมื้ออาหารของคุณไปอีกขั้นอย่างแน่นอน การเตรียมอาหารนั้นแยกจากอาหารจานหลัก แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิดอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้มีรสชาติดียิ่งขึ้น
หากต้องการสูตรแครนเบอร์รี่เพิ่มเติม โปรดดูของเรา ซอสแครนเบอร์รี่คลาสสิก, ผงกลิ่นแครนเบอร์รี่, ชัทนีย์แครนเบอร์รี่, และ ซอสแครนเบอร์รี่แอปเปิ้ล🇧🇷 🇧🇷
วิธีการโดยสรุป
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
- รวมส่วนผสม
- ต้มและเคี่ยว
- หลนและข้น
- เย็นและเสิร์ฟ
💡เคล็ดลับและคำแนะนำ
- หากต้องการรสชาติอร่อย ให้ผสมซอสแครนเบอร์รี่กับครีมชีสเพื่อทำครีมชีสแครนเบอร์รี่สับปะรดแสนอร่อย เหมาะสำหรับ 🥯️เบเกิล หรือจิ้มจุ่มที่ไม่เหมือนใคร!
- ลองเติมเครื่องเทศ เช่น กานพลูหรือขิง เพื่อทำให้ซอสเข้มข้นและอุ่น
สำหรับสูตรแครนเบอร์รี่เพิ่มเติม
ชีสเค้กกับแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ตำรับ
ซอสแครนเบอร์รี่สับปะรดง่าย
เครื่องมือ
- ทางเลือก: เครื่องปั่นแช่ , ไม่จำเป็น
- ทางเลือก: ภาชนะที่ปลอดภัยต่อช่องแช่แข็ง หากคุณวางแผนจะแช่แข็งซอส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีภาชนะที่เหมาะสมในช่องแช่แข็ง
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 1 ปอนด์ แครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
- 2 ถ้วย สับปะรดสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ถ้วย น้ำส้มคั้นสดหรือขวดที่ซื้อจากร้าน
- 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อน
- ¼ ช้อนชา อบเชยพื้น
- ⅛ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
คำแนะนำ
- ในกระทะขนาดกลาง ใส่น้ำส้ม แครนเบอร์รี่ สับปะรดหั่นเต๋า น้ำตาล ไม้อบเชย และเกลือโคเชอร์เล็กน้อย
- วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำส่วนผสมไปต้ม เมื่อเดือดแล้วให้ลดไฟลงเป็นไฟเคี่ยว
- ปล่อยให้ซอสเคี่ยวประมาณ 15 ถึง 18 นาที ระหว่างนี้แครนเบอร์รี่จะแตกและซอสจะเริ่มข้นขึ้น ผัดเป็นครั้งคราว
- หลังจากที่ซอสข้นขึ้นแล้ว ให้ยกลงจากเตา ทิ้งแท่งอบเชยแล้วเทลงในชามทนความร้อนเพื่อให้เย็น เก็บในภาชนะสุญญากาศในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน