ข้าวขาวเม็กซิกันนี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเปลี่ยนข้าวในแต่ละวันของคุณ มีประโยชน์หลากหลาย ง่าย และรวดเร็วในการเตรียม
ทำด้วย ผักรวมแช่แข็ง ผักชี และพริกไทยจาลาเปโน่สดเพื่อเพิ่มความร้อน คุณสามารถเปลี่ยนผักแช่แข็งเป็นผักสดหรือเปลี่ยนเป็นผักที่คุณชอบได้ตามใจชอบ
อาหารทดแทนที่ดีอาจได้แก่ ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพด สมบูรณ์แบบตามสภาพหรือเสิร์ฟพร้อมกับ ชีสดิป ไว้ด้านบนหรือเป็นกับข้าวสำหรับก เคซาดิญ่าไก่ หรือคาร์เน่อัษฎา
วิธีทำข้าวขาวเม็กซิกัน
หมายเหตุ: คำแนะนำแบบเต็มมีอยู่ในการ์ดสูตรอาหารด้านล่าง
อุ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะในหม้อ nonstick ขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมแล้วปรุงอาหาร ผัดเป็นครั้งคราวจนหัวหอมนิ่มประมาณ 5 นาที
ใส่ข้าวแห้งที่ยังไม่ได้ล้างและคนบ่อยๆ จนกระทั่งปิ้งแล้วจะเริ่มมีกลิ่นคล้ายข้าวโพดคั่วประมาณ 4 ถึง 5 นาที—ฤดูกาล กับ2 น้ำซุปไก่ Knorr ช้อนชาหรือเกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
เติมน้ำและนำไปต้ม ผัดผักรวมแช่แข็งและ serrano Chile ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝาและปรุงอาหารโดยไม่ถูกรบกวนเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม
นำหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้ โดยมีฝาปิดไว้ประมาณ 5 นาที ในขณะเดียวกันก็สับผักชีแล้วพักไว้ ค่อยๆ ขยี้ข้าวเพื่อปล่อยไอน้ำออกมา พับผักชี ตักใส่ชามแล้วเสิร์ฟทันที
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
ตำรับ
ข้าวขาวเม็กซิกันง่าย ๆ
เครื่องมือ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 หัวหอมสีเหลืองขนาดเล็ก , สับละเอียด
- 2 กระเทียมกลีบใหญ่ , สับ
- ฮิต½ ถ้วย ข้าวเมล็ดยาวสีขาว เช่นข้าวหอมมะลิ
- 2-XNUMX/XNUMX ถ้วย น้ำ , ร้อน
- 3 ช้อนชา น้ำซุปไก่ Knorr Granulated หรือเกลือโคเชอร์ 2 ช้อนชา ปรับรสชาติ
- 1 ถ้วย ผักรวมแช่แข็ง , แช่แข็ง
- ⅓ ถ้วย ผักชีสับละเอียด , ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะในหม้อ nonstick ขนาดใหญ่โดยใช้ไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมแล้วปรุงอาหาร ผัดเป็นครั้งคราวจนหัวหอมนิ่มประมาณ 5 นาที
- ใส่ข้าวแห้งที่ยังไม่ได้ล้างลงไปคนบ่อยๆ จนสุก ข้าวเริ่มมีกลิ่นคล้ายข้าวโพดคั่วประมาณ 4 ถึง 5 นาที ปรุงรสด้วยน้ำซุปไก่ Knorr 2 ช้อนชาหรือเกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- เติมน้ำและนำไปต้ม ผัดผักรวมแช่แข็งและ serrano Chile ลดความร้อนลงเหลือน้อย ปิดฝาและปรุงอาหารโดยไม่ถูกรบกวนเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม นำหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้ โดยมีฝาปิดไว้ประมาณ 5 นาที ในขณะเดียวกันก็สับผักชี วางมันไว้
- ค่อยๆ ขยี้ข้าวเพื่อปล่อยไอน้ำออกมา พับผักชี ตักใส่ชามแล้วเสิร์ฟทันที
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้อมูลทางโภชนาการทั้งหมดขึ้นอยู่กับการคำนวณของบุคคลที่สามและเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น แต่ละสูตรและคุณค่าทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณใช้ วิธีการตวง และขนาดปริมาณในแต่ละครัวเรือน