Чӯҷаи ҷолибу болҳои сабки Кореяи мо омехтаи пурқуввати гармӣ, умами ва шириниро медиҳад. Асали бой бо гарм ва болаззат мувозинат карда мешавад хамираи гочужанг, чошнии лубиж, ва сир барои болҳои мурғ далерона flavorful аз Корея илҳом. Онҳо бо мо комилан мувофиқанд Оҳаки осони Ранч Ранч!😋
Чӣ тавр сохтани болҳои мурғ ҷолибу сабки Корея
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Барои маринад: Болҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед. Нӯгиро хориҷ кунед ва партоед; ҳар як болро дар якҷоягӣ ба 2 қисм ҷудо кунед. Болҳоро дар як халтаи пластикии аз нав пӯшидашаванда ҷойгир кунед. Барои болҳо, ҳамаи компонентҳои маринадро якҷоя кунед. Халтаро мӯҳр кунед ва болҳоро дар гирду атроф омехта кунед, то дар маринад пӯшед. Дар яхдон ҷойгир кунед ва барои 1 соат маринад кунед.
Барои чошнӣ: Равғанро дар як деги хурд дар гармии миёна ҳангоми пухтани болҳо гарм кунед. Gochujang ва занҷабил илова кунед ва то хушбӯй, тақрибан 30 сония бирезед. Сирко ва шароби Shaoxing илова кунед. То он даме, ки каме намӣ бухор шавад, тақрибан як дақиқа пухтан. То ҳамвор кунед. (Шояд ба чошнӣ аз 1 то 2 қошуқи об илова кунед, то ки мувофиқати дилхоҳро ба даст оред).
Барои пухтан: Дар як халтаи калони зиплок, компонентҳои хушкро омехта кунед, болҳои мурғи маринадшударо дар халта ҷойгир кунед ва ба таври баробар пӯшонед. Танӯрро то 425 ºF пешакӣ гарм кунед ва ба симро бо дорупошии пухтупаз пошед; рахро дар табақи варақ гузоред. Вингҳои ҷолибу ҷолиби Chicken-ро аз танӯр дур кунед.
Ҳама болҳоро дар болои сими омодашуда ҷойгир кунед ва барои 40 то 50 дақиқа ё то он даме, ки онҳо қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ шаванд, оҷур кунед. Дар давоми 5 дақиқаи охир болҳоро бо чошнии гарм пошед.
Бройлерро дар масофаи тақрибан 8 дюйм аз манбаи гармӣ ҷойгир кунед ва бройлерро дар баландӣ пешакӣ гарм кунед. Болҳоро пазед, то соусро тақрибан 3 дақиқа карамелиз кунед. Вингҳои ҷолибу ҷолиби мурғро бо либоси оҳакӣ ва чӯбҳои карафс дар паҳлӯи услуби Корея гарм кунед. Аз болҳои мурғ ҷолиби мо лаззат баред!
Дорухатҳои марбут:
- Чин Тарзи Лимӯ Чикен Болҳои
- Буффало асал Срирача болҳои мурғ
- Болҳои мурғ дар сабки чинӣ
- Чӯҷаи Перу
- Каджун Чикен Алфредо
- Чикен Бурбон
ресепт
Осон Корея Style ҷолибу болҳои мурғ
Tools
компонентњо
Барои болҳо:
- 3 Лаблаб болҳои мурғ тақсим ва маслиҳатҳои партофташуда
Барои маринад:
- ¼ коса Хамираи чили Кореяи гарм Gochujang
- 1 tablespoon шакар Браун равшан
- 1 tablespoon Шароби Shaoxing ё Шерри хушк
- 1 tablespoon каме серғизо-sodium-sodium
- 1 tablespoon хокаи сирпиёз гранулшуда
- 1 tablespoon пиёзи резашудаи хушкшуда
- 1 tablespoon хокаи занҷабил
- 2 tablespoons равғани зайтун кушода аст
- Шарбат ва хушбӯй аз 1 лимуи калон ё лимӯ
Барои Руби хушк:
- 1 tablespoon хокаи хамирмоя
- 1 tablespoon ќаламфури хоки пластикї
- 1 қошуқи намак косер
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
Барои чошнии гарм:
- 1 қошуқи нефт
- 2 tablespoons Хамираи чили Кореяи гарм Gochujang
- 1- дюйм занҷабил , зављааш
- 2 қошуқчаҳо сиркои биринҷ
- 1 қошуқи Шароби Shaoxing ё Шерри хушк
- 2 tablespoons асал
- 1 tablespoon шукуфаҳои қаламфури чили сурх
- 1 пиёз сабз , борик бурида
Дастурамал
- Болҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед. Нуқтаро хориҷ кунед ва партоед; ҳар як болро дар якҷоягӣ ба 2 қисм ҷудо кунед. Болҳоро дар як халтаи пластикии аз нав пӯшидашаванда ҷойгир кунед. Барои болҳо, ҳамаи компонентҳои маринадро якҷоя кунед. Халтаро мӯҳр кунед ва болҳоро дар гирду атроф омехта кунед, то дар маринад пӯшед. Дар яхдон ҷойгир кунед ва барои 1 соат маринад кунед.
- Ҳангоме ки болҳо пухта мешаванд, равғанро дар як косаи хурд дар гармии миёна гарм кунед. Gochujang ва занҷабил илова кунед ва то хушбӯй, тақрибан 30 сония бирезед. Сирко ва шароби Shaoxing илова кунед. То он даме, ки каме намӣ бухор шавад, тақрибан як дақиқа пухтан. То ҳамвор кунед. (Шояд ба чошнӣ аз 1 то 2 қошуқи об илова кунед, то ки мувофиқати дилхоҳро ба даст оред).
- Дар як халтаи калони зиплок, компонентҳои хушкро омехта кунед, болҳои мурғи маринадшударо дар халта ҷойгир кунед ва ба таври баробар пӯшонед. Танӯрро то 425 ºF пешакӣ гарм кунед ва ба симро бо дорупошии пухтупаз пошед; рахро дар табақи варақ гузоред.
- Вингҳои мурғҳои ҷолибу услуби Кореяро аз танӯр хориҷ кунед. Ҳама болҳоро дар болои сими омодашуда ҷойгир кунед ва барои 40 то 50 дақиқа ё то он даме, ки онҳо қаҳваранг ва қаҳваранги тиллоӣ шаванд, оҷур кунед. Дар давоми 5 дақиқаи охир болҳоро бо чошнии гарм пошед.
- Бройлерро дар масофаи 8 дюйм аз манбаи гармӣ ҷойгир кунед ва бройлерро дар баландӣ пешакӣ гарм кунед. Болҳоро пазед, то соусро тақрибан 3 дақиқа карамелиз кунед. Вингҳои ҷолибу ҷолиби мурғро бо либоси оҳакӣ ва чӯбҳои карафс дар паҳлӯи услуби Корея гарм кунед. Аз болҳои мурғ ҷолиби мо лаззат баред!
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.