Оё шумо дар ҷустуҷӯи газакҳои болаззат, ки ҳамеша хит аст? Ман танҳо чизе дорам: исфаноҷи худсохти ман ва артишок. Ба ман бовар кунед; оддй ва болаззат буда, харгиз мардумро шод намегардонад.
Ҳар гоҳе, ки оилаи ман иштиҳои зуд ва қаноатбахш 🍃 мехоҳанд, ё ман дар яхдон каме исфаноҷи изофӣ дошта бошам, ин Дип Артишоки қаймоқи исфаноҷ барои ман аст. Он чизе, ки ин обро фарқ мекунад, осонии бениҳоят ва гуногунҷанбаи он аст.
Новобаста аз он ки шумо исфаноҷ ва артишокҳои тару тоза, консервшуда ё яхкардашударо истифода мебаред, ба шумо кафолат дода мешавад, ки натиҷаи лазиз бидуни компонентҳои зебо ё қадамҳои мураккаб.
Ҳама чизро омехта кунед, то он даме, ки ҳубобӣ ва тиллоранг шавад, оҷур кунед ва шумо як спанак ва Артишоки панир доред, ки ҳама дар бораи он шод мешаванд. 🥘
Ва имкониятҳои хидматрасонӣ? Беохир! Ин исфаноҷи пухта ва Артишок Дип бо crispy комилан мувофиқ аст нони бирён, микросхемаҳои tortilla ҷуворимакка, ҳакерҳо, ё чипсҳои пита. 🍞🥔
Қадамҳо оддӣ ва бесарусомонанд, барои ҳама гуна мавридҳо, ба мисли рӯзи бозӣ 🏈, шаби филми оилавӣ 🎬 ё вақте ки ба шумо танҳо чизи болаззат ва тасаллӣ эҳтиёҷ доранд, комил аст.
Ин рецепти исфаноҷи гарм ва артишок дар хонаи ман ғолиби санҷидашуда ва ҳақиқӣ аст ва ман хеле хушҳолам, ки онро бо шумо мубодила кунам. Ман шубҳа надорам, ки он дар хонаи шумо низ дӯстдошта мешавад! 💖
Ҷаҳиш ба:
Чӣ тавр спанак ва артишокро дӯхта кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед: Рақаро дар сеяки болоии танӯр ҷойгир кунед ва то 400 дараҷа F гарм кунед.
- Бакинро тайёр кунедg Табақ: Як табақи мудаввари 8.5 дюймиро равған кунед.
- Омехтаи панир: ¼ пиёла панири Пармезан ва ¼ пиёла панири Мозарелларо дар як косаи хурд омехта кунед ва барои дертар ҷудо кунед.
- Омезиши пиёзро пухтан: Дар як табақи калони 12 дюймӣ, равған ва равғанро дар гармии миёна гарм кунед. Пиёзи бурида, намак, паприка, шакар, ќаламфури хоки сиёҳ ва ќаламфури кайенро илова кунед. Омехтаро тақрибан 10 дақиқа то он даме, ки пиёз нарм ва шаффоф гардад, резед. Гармро то миёна-паст кам кунед ва то 5-10 дақиқаи иловагӣ ё то он даме, ки пиёз қаҳваранг ва карамелизатсия карда шавад, шӯришро идома диҳед. Сирпиёзи резашударо илова кунед ва 1-2 дақиқаи дигар пухтан то хушбӯй пайдо шавад. Табақро аз гармо хориҷ кунед ва омехтаро хунук кунед.
- Бо омехтаи панир крем омехта кунед: Дар як косаи калон панири қаймоқ, сметана, майонез, ¾ пиёла панир аз Монтерей ва ½ пиёла Пармезанро бо омехтаи пиёзи хунукшуда омехта кунед. Хуб омехта кунед ва агар лозим бошад, мавсимро танзим кунед.
- Исфаноҷ ва Артишок илова кунед: Моеъро аз спанак каме ғунҷонда, ба косаи калон илова кунед. Артишокҳоро холӣ кунед ва бо дастмоле хушк кунед, онҳоро тақрибан бурида, ба косаи калон илова кунед. То омехта шудани хуб омехта кунед.
- Диплро пухтан: Омехтаро ба табақи нонпазии омодашуда интиқол диҳед. Бо омехтаи панири пармезан ва Mozzarella захирашуда боло кунед. То он даме, ки кунҷҳо қаҳваранг ва ҳубобӣ шаванд, тақрибан 20 то 25 дақиқа оҷур кунед.
- Гарм хизмат кунед: Исфаноҷ ва Артишокро гарм бо крекер, чипҳо ё нони тост хизмат кунед.
📌Маслиҳати Камила: Барои самаранок хушк кардани исфаноҷ, исфаноҷи обшударо дар дастмолчаи тозаи ошхона ба болои коса ё раковина ҷойгир кунед ва сахт печонед, то тамоми намиро хориҷ кунед. Барои исфаноҷи тару тоза, онро ба қисмҳо то пажмурда кунед. Барои зуд нарм кардани панири қаймоқ, онро бо суръати 15 сония печонед, то нарм шавад, аммо эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд гарм нашавед.
Бештар аз рецептҳои хӯрокхӯрӣ нигаред:
ресепт
Исфаноҷи осон ва Артишок
компонентњо
- 1 10-унсия бастаи яхкардашуда исфаноҷ решакан , об карда, холӣ карда, хушк карда мешавад
- 1 (15 унсия) метавонад дилҳоро дар об кунад холӣ карда, бо коғаз хушк карда, дағал бурида мешаванд
- 8 ounces панир яхмос пур-фарбеҳ ё панир Neufchatel , нарм
- 1 миёна пиёз , биносту
- 4 сир , майда реза карда мешавад
- ½ коса сметанаи серравган
- ¼ коса майонези серравған
- 1 коса панир пора Монтерей Ҷек, mozzarella шир пурра, ё сурохии ќаламфури , тақсим карда шудааст
- ¾ коса панир навҷамъовардашудаи Пармезан , тақсим карда шудааст
- 1 қошуқи paprika дуддодашуда
- ¼ қошуқи ќаламфури кайен ё ќаламфури ќаламфури сурх
- 1 қошуқи ќаламфури хоки хок
- ¼ қошуқи намак косер , ба таъми
- ¼ қошуқи шакар гулдор
- 2 tablespoons равғани зайтун барзиёд
- 2 tablespoons равған резед
Барои хизмат
- Микросхемаҳои Tortilla , мувофики зарурат
Дастурамал
- Танӯрро пешакӣ гарм кунед: Рақаро дар сеяки болоии танӯр ҷойгир кунед ва то 400 дараҷа F гарм кунед.
- Табақи нонпазиро омода кунед: Як табақи мудаввари 8.5 дюймиро равған кунед.
- Омехтаи панир: ¼ пиёла панири Пармезан ва ¼ пиёла панири Мозарелларо дар як косаи хурд омехта кунед ва барои дертар ҷудо кунед.
- Омезиши пиёзро пухтан: Дар як табақи калони 12 дюймӣ, равған ва равғанро дар гармии миёна гарм кунед. Пиёзи резашуда, намак, паприка, шакар, ќаламфури хоки сиёҳ ва ќаламфури кайенро илова кунед. Омехтаро тақрибан 10 дақиқа пазед, то он даме, ки пиёз нарм ва шаффоф шавад. Гармро то миёна-паст кам кунед ва то 5-10 дақиқаи иловагӣ ё то он даме, ки пиёз қаҳваранг ва карамелизатсия карда шавад, шӯришро идома диҳед. Сирпиёзи резашударо илова кунед ва 1-2 дақиқаи дигар пухтан то хушбӯй пайдо шавад. Табақро аз гармо дур кунед ва омехтаро хунук кунед.
- Бо омехтаи панир крем омехта кунед: Дар як косаи калон панири қаймоқ, сметана, майонез, ¾ пиёла панир аз Монтерей ва ½ пиёла Пармезанро бо омехтаи пиёзи хунукшуда омехта кунед. Хуб омехта кунед ва агар лозим бошад, мавсимро танзим кунед.
- Исфаноҷ ва Артишок илова кунед: Моеъро аз спанак каме ғунҷонда, ба косаи калон илова кунед. Артишокҳоро холӣ кунед ва бо дастмоле хушк кунед, онҳоро тақрибан бурида, ба косаи калон илова кунед. То омехта шудани хуб омехта кунед.
- Диплро пухтан: Омехтаро ба табақи нонпазии омодашуда интиқол диҳед. Бо омехтаи панири пармезан ва Mozzarella захирашуда боло кунед. То он даме, ки кунҷҳо қаҳваранг ва ҳубобӣ шаванд, тақрибан 20 то 25 дақиқа оҷур кунед.
- Гарм хизмат кунед: Исфаноҷ ва Артишокро гарм бо крекер, чипҳо ё нони тост хизмат кунед.
- 📌Маслиҳати Камила: Барои самаранок хушк кардани спанак, исфаноҷи обшударо дар дастмолчаи тозаи ошхона ба болои коса ё раковина гузоред ва сахт печонед, то тамоми намиро хориҷ кунед. Барои исфаноҷи тару тоза, онро ба қисмҳо то пажмурда кунед. Барои зуд нарм кардани панири қаймоқ, онро бо суръати 15 сония печонед, то нарм шавад, аммо эҳтиёт шавед, ки аз ҳад зиёд гарм нашавед.
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.