Омӯзед, ки чӣ гуна коктейлҳои майгуи комилро дар хона, аз ҷумла чошнии коктейлҳои худсохт омода кунед ва онҳоро пухтан, то онҳо ҳамеша нарм, боллазату шањдбори ва болаззат бошанд.
Ин коктейли зуд ва оддӣ, вале болаззат кетчуп, ќаламфури кайен, шарбати лимӯи тару тоза, хрен, пиёзи донадор ва сирпиёзро ҳамчун таъми хушбӯй истифода мебарад, то маззаи олиҷаноб - давлати комил барои Рӯзи Падар ё ягон рӯзи дигар.
Чӣ тавр як коктейл майгу тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Кетчуп, сирпиёзи гранулшуда, пиёзи гранулшуда, ќаламфури кайен, лимӯ, афшура, хрен ва чошнии Вустерширро дар як косаи хурд омехта кунед. Хуб омехта кунед, то он даме, ки барои хидмат омода аст, дар яхдон нигоҳ доред.
Шарҳ: Ин коктейли майгу тақрибан 1 ½ пиёла медиҳад.
Дар деги миёнае, ки аз об пур карда шудааст, лимӯро ғунҷонда, дар як деги пиёз, сир, лимӯ, мурч, барги лавр ва майгу булён меандозанд ва дар оташи баланд напазед. Гармро то ғоибона кам кунед, сарпӯшро дар боло каме кушода гузоред ва 10 дақиқа пухтан. Майгуро ба моеъ партоед ва гармиро хомӯш кунед.
Майгуро баъзан омехта кунед, то он даме, ки онҳо пойбанд шаванд ва гулобӣ шаванд, тақрибан 3-½ дақиқа. Бо қошуқи сӯрохшуда ба як косаи оби ях кашед, то онҳоро ба ларза гузоред ва раванди пухтупазро қатъ кунед. Бигзор он то хунукшуда нишинад, тақрибан 15 дақиқа. Холӣ кунед ва хушк кунед; дар яхдон нигоҳ доред, агар фавран хизмат накунед. Агар дар яхдон нигоҳ дошта шавад, майгуро то 20 дақиқа пеш аз адо кардан ба ҳарорати хонагӣ биёред.
Дорухатҳои марбут:
- Майгуи шайтон Моҳии Миланӣ
- Шӯрбои моҳӣ "Усби Парагвай"
- Майгу намак ва ќаламфури
- Майгу сирпиёзи чили
- Майгу сирпиёз асал
- Майгу Бирён Райс
ресепт
Коктейли майгуи осон
Tools
компонентњо
Барои чошнии коктейл:
- 1 коса кетчуп
- 2 tablespoons horseradish омода; чошниро бичашед ва бо horseradish бештар танзим кунед, агар шумо хоҳед, ки як зарбаи иловагӣ илова кунед.
- Зест аз 1 лимон
- ¼ коса шарбати лимӯ (тақрибан аз 1 то 2 лимон)
- ⅛ қошуқи сирпиёз гулӯгиранд
- ⅛ пиёз реза
- ½ қошуқи филфили ҳиндӣ; чошниро бичашед ва ба таъми он мувофиқ кунед.
- ½ қошуқи Савсанҳои Worcestershire
- ¼ қошуқи Мавҷудоти Maggi , ихтиёрӣ
Барои майгу:
- 2 Пилот (16 то 20-шумора) майгу, тару тоза ё яхкардашуда, пӯстшуда, тару тоза, бо думҳошон
- 3 tablespoons Knorr майгу Bouillon ё мавсими Old Bay
- 1 tablespoon шакар Браун равшан
- 2 tablespoons тамоми peppercorns сиёҳ
- 1 пиёз хурд , ним бурида
- 2 сир , пӯст ва пора-пора карда мешавад
- 8 пиёлаҳо об
Дастурамал
Барои соус:
- Дар як косаи хурд кетчуп, сирпиёзи донадор, пиёзи донадор, ќаламфури кайен, лимӯ, афшура, хрен, чошнии Вустерширшир ва маззаи Маггиро омехта кунед. Хуб омехта кунед, то он даме, ки барои хидмат омода аст, дар яхдон нигоҳ доред. Эзоҳ: Ин коктейли майгу тақрибан 1 ½ пиёла медиҳад.
Барои майгу:
- Дар деги миёнае, ки аз об пур карда шудааст, лимӯро ғунҷонда, дар як деги пиёз, сир, лимӯ, мурч, барги лавр ва майгу булён меандозанд ва дар оташи баланд напазед. Гармро то ғоибона кам кунед, сарпӯшро дар боло каме кушода гузоред ва 10 дақиқа пухтан. Майгуро ба моеъ партоед ва гармиро хомӯш кунед. Майгуро баъзан омехта кунед, то он даме, ки онҳо пойбанд шаванд ва гулобӣ шаванд, тақрибан 3-½ дақиқа. Бо қошуқи сӯрохшуда ба як косаи оби ях кашед, то онҳоро ба ларза гузоред ва раванди пухтупазро қатъ кунед. Бигзор он то хунукшуда нишинад, тақрибан 15 дақиқа. Холӣ кунед ва хушк кунед; дар яхдон нигоҳ доред, агар фавран хизмат накунед. Агар дар яхдон нигоҳ дошта шавад, майгуро 20 дақиқа пеш аз адо кардан ба ҳарорати хонагӣ биёред.
Заметки
- Барои дуруст нигоҳ доштани майгу, онро пӯшонед ва дар яхдон то 2 рӯз нигоҳ доред; ҳарорат дар яхдони шумо бояд аз 35 ° F то 38 ° F бошад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.