Ин рецепти шӯрбои наски сурхи ҳиндӣ омехтаи наскҳои сурхи нарм, сабзавоти пурқувват ва таркиши ҳанутҳои хушбӯй мебошад, ки навдаи онҳоро қонеъ мекунанд. 🍲
Ин шӯрбо на танҳо болаззат аст; он низ хеле солим аст. Чӯҷаи резакардашудаи иловашуда протеинро таъмин мекунад ва ин табақро як нерӯи барқ барои ҳама хӯрок мегардонад.😋
Чӣ тавр тайёр кардани шӯрбои наски сурхи ҳиндӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Равғанро дар як деги шӯрбои калон дар гармии миёна гарм кунед. Пиёз, ќаламфури болгар, помидор, ќаламфури серрано ва сабзиро илова кунед. Кук, ба шӯр, то он даме, ки сабзавот нарм шавад, тақрибан 10 дақиқа.
Иловаи булёни мурғ Норр, филфили ҳиндӣ, ќаламфури хоки хок, гарам масала or хокаи карри, turmeric, сир, ва занҷабил, ва пухтан барои 1 дақиқа бештар.
Иловаи оби гарм, шири кокоснашуда, ва наск ба дег. Дар гармии баланд то напазед, сипас гармиро то паст кам кунед ва тақрибан 15 дақиқа ё то он даме, ки наск нарм шавад ва ба шикастан шурӯъ кунед.
илова кардан себ бурида. Бо истифода аз блендер чӯб, авокадо то ҳамвор ва қаймоқ (алтернативӣ, бигзор шӯрбои наски сурхи ҷолиби ҳиндӣ каме хунук шавад, сипас дар 2 партия дар порча авокадор кунед. кахвачушонаки дастӣ.
Боварӣ ҳосил кунед, ки сӯрохи сарпӯшро кушоед ва онро бо дастмоле тоза кунед, то буғ берун равад). Чӯҷаи пухта, кашниз ва шарбати лимӯро илова кунед ва то гармӣ гарм кунед. Агар хоҳед, намак ё бештар шарбати лимӯро бичашед ва танзим кунед.
Дорухатҳои марбут:
- Шӯрбо каду
- Шӯрбо угро мурғ
- Шӯрбои сабзӣ ва картошкаи ширин
- Шӯрбои райхони помидор бирён
- Chowder ҷуворимаккаи ҷанубу ғарбӣ
ресепт
Шӯрбои наски сурхи хушбӯйшудаи Ҳиндустон
компонентњо
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 3 сабзӣ миёна , реза карда шудааст
- 1 пиёз зард калон , решакан
- 4 Помидори рома , решакан
- 1 асал себ crisp ё биби Смит , пӯст, тухмӣ ва бурида
- 3 пояҳои карафси миёна , шуста ва sliced crosswise ½-дюймаи ғафсӣ
- 6 пиёлаҳо оби гарм
- 1 коса шири кокоси ширини консервшуда
- 1 коса наски сурх , шуста
- Як порчаи 1-дюймаи решаи занҷабил , бурида ё реза карда мешавад
- 1 сабз serrano Чили ё jalapeno , тақсим ва тухмипошак
- 2 пиёлаҳо рехт , мурғи бепӯст пухта аз мурғи ротисерии дар мағоза харидашуда ё боқимондаҳо
- 1 tablespoon гарам масала ё хокаи карри
- ¼ қошуқи turmeric
- ¼ қошуқи филфили ҳиндӣ
- ¼ қошуқи ќаламфури хоки хок
- 1 tablespoon Буйлони мурғ Норр , ба таъми
- Афшура аз 1 лимӯи калон ё оҳак
- 1 як хӯшаи кашниз тару тоза , бурида плюс барои ороиши
Дастурамал
- Равғанро дар як деги шӯрбои калон дар гармии миёна гарм кунед. Пиёз, ќаламфури болгар, помидор, ќаламфури серрано ва сабзиро илова кунед. Кук, ба шӯр, то он даме, ки сабзавот нарм шавад, тақрибан 10 дақиқа. Буйлони мурғи Норр, ќаламфури кайен, ќаламфури хоки сиёҳ, гарам масала ё хокаи карри, турмерик, сир ва занҷабилро илова кунед ва 1 дақиқаи дигар пухтан.
- Ба дег оби гарм, шири кокос ва наскро илова кунед. Дар гармии баланд то напазед, сипас гармиро то паст кам кунед ва тақрибан 15 дақиқа тобистонед, ё то он даме, ки наск нарм шавад ва ба шикастан шурӯъ кунад. Себҳои бурида илова кунед.
- Бо истифода аз блендери чӯбча шӯрбои наски сурхи сурхи ҳиндиро то ҳамвор ва қаймоқ тоза кунед (алтернативӣ, шӯрборо каме хунук кунед, сипас дар блендери дастӣ дар 2 даста авока кунед. Ҳатман сӯрохии сарпӯшро кушода бимонед ва бо пӯшед. дастмолаки тозаи ошхона, барои баромадани буғ)
- Чӯҷаи пухта, кашниз ва шарбати лимӯро илова кунед ва то гарм шуданаш гарм кунед. Агар хоҳед, намак ё бештар шарбати лимӯро бичашед ва танзим кунед.
Бо чӣ хизмат кардан
- Шӯрбои наски сурхи ҷолиби ҳиндиро ба косаҳо резед, ки бо кашнизҳои тару тоза резашуда ва дар паҳлӯи лимӯ пошида мешавад. Баҳра баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Шӯрбои хушбӯйшудаи наски сурхи ҳиндӣ метавонад дар яхдон то 4-5 рӯз дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад. Барои нигоҳ доштан, бигзор шӯрбо то ҳарорати хонагӣ сард шавад, сипас онро ба як контейнер бо сарпӯши маҳкам интиқол диҳед. Баъдан, контейнерро дар яхдон ҷойгир кунед ва онро дар мӯҳлати тавсияшуда истеъмол кунед.
- Барои аз нав гарм кардан: Дар шӯрбо, шумо метавонед печи печи ё печи истифода баред. Агар печи микроволновка истифода шавад, шӯрборо ба косаи печи бехатар интиқол диҳед ва онро барои 2-3 дақиқа гарм кунед, баъзан то гарм шудани он омехта кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.