Хорчатаи шўла нӯшокии болаззат ва тароватбахш аст, ки дар Мексика ва дигар Амрикои Лотинӣ маъмул аст. Он тавассути омезиши орди овёси заминӣ бо об ва ширинкунандаҳо ба монанди шакар ё шири моеъи ширин, сипас барои мазза илова кардани ҳанут ба монанди дорчин ва ванилин сохта мешавад. Нӯшокии натиҷа ҳамвор, қаймоқ ва чормағз аст, бо таъми каме ширин, ки барои рӯзи гарми тобистон комил аст.
Хорчатаи шўла инчунин алтернативаи бузурги бидуни шир ба нӯшокиҳои анъанавии шир аст, ки онро барои онҳое, ки таҳаммулпазирии лактоза ё гиёҳхор ҳастанд, интихоби маъмул месозад. Бо маззаи нотакрор ва сифатҳои тароватбахшаш, шўлаи хорчата барои ҳар касе, ки дар ҷустуҷӯи нӯшокиҳои нав ва ҷолиб аст, ҳатмист.
Чӣ тавр аз орди шўлаи Хорчата тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Ду пиёла оби гарм ва овёс ва чӯбҳои дорчинро дар блендер илова кунед. Бигзор онро барои 30 то 60 дақиқа тар кунед, то биринҷ гидрат ва нарм шавад.
Пас аз тар кардан, омехтаи овёсро бо суръати баланд то он даме, ки пурра пока ва пурра моеъ шавад, омехта кунед. Омехтаи овёсро ба як кӯзаи калон резед ва ҳама пасмондаҳоро дар филтр партоед.
Оби филтри хунук, шакар (ё шири моеъ), шири бухоршуда ва ванилинро илова кунед ва то ҳамвор ва хуб омехта кунед. Агар лозим бошад, шакарро бичашед ва танзим кунед. Дар яхдон нигоҳ доред ё бо миқдори зиёди мукаабҳои ях хизмат кунед. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Хорчатаи овёси осон
компонентњо
- 81 g (1 пиёла) овёси кӯҳна
- 1 (4 дюйм) чӯби дорчин.
- ¾ коса шакар ё 1 банка (14 унс) фарбеҳи пурра Шири моеъи ширин
- ½ литр оби гарм
- 1 литр оби филтри хунук
- 1 метавонад (12oz) шири пурраи бухоршуда ё шири пурра
- 1 қошуқи ванили тоза
Дастурамал
- Дар blender, ду пиёла оби гармро дар якҷоягӣ бо овёс ва чӯбчаи дорчин илова кунед. Бигзор онро барои 30 то 60 дақиқа тар кунед (ин имкон медиҳад, ки биринҷ об шавад ва нарм шавад). Пас аз тар кардан, омехтаи овёсро бо суръати баланд то он даме, ки пурра пока карда шавад ва омехта пурра моеъ шавад, омехта кунед.
- Омехтаи овёсро ба як кӯзаи калон резед (ҳама боқимондаро дар филтр партоед). Оби филтри хунук, шакар (ё шири моеъ), шири бухоршуда ва ванилинро илова кунед ва то ҳамвор ва хуб омехта кунед. Агар лозим бошад, шакарро бичашед ва танзим кунед. Дар яхдон нигоҳ доред ё бо миқдори зиёди мукааб ях хизмат кунед. Баҳра баред!
Заметки
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.