Дар ҷустуҷӯи як дорухат шириниҳои зуд ва солим? Ин пиёлаҳои болаззат ва хеле осони шоколади чип кукиро бисанҷед; 100% Гандум. Бо яхмоси ванилинии бидуни шакар ҷуфт кунед, то як муомилаи зуд.
Чӣ тавр пиёлаҳои кукиҳои шоколадиро сохтан мумкин аст
Шарҳ: Дастури пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудааст.
Танӯрро то 350 ºF гарм кунед. Ба қаъри 12 пиёла муффинҳои муқаррарӣ каме равған молед ва онҳоро як сӯ гузоред. Дар як косаи миёна, орд ва содаи нонпазиро якҷоя кунед. Чипсҳои шоколадро омехта кунед ва як сӯ гузоред.
Равғани гудохташуда, намак ва шакарро дар як косаи миёна кӯфт то омехта. Тухм ва ванилинро то омехта кунед. Омехтаи ордро илова кунед ва то омехта омехта кунед. Хамирро дар байни пиёлаҳои муффин баробар тақсим кунед; ҳар як бояд тақрибан ½ пур бошад.
Пиёлаҳои кукии шоколади гандумии тамоми гандумро барои 10-12 дақиқа то сабук қаҳваранг ва пуфак пазед. Дар зарф аз 30 дақиқа то 1 соат хунук кунед, то он даме ки марказҳои косаҳои куки ғарқ шаванд ва "коса" барои яхмос эҷод кунед.
Кукиҳои шоколади чипро аз қаҳваранг хориҷ кунед, онҳоро бо корд кушоед ва хунуккуниро дар симчӯб давом диҳед. Агар хоҳед, бо як косаи яхмос, ки бо шарбати шоколад пошида шудааст, хизмат кунед. ҳаловат баред!🍪🥛
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Кукиҳои чип шоколади осон
Tools
компонентњо
- 135 g (⅔ пиёла) қанди қаҳваранг
- 1 тухм , ҳарорати хонагӣ
- 113 g (½ пиёла) равғани намакзада (ман Smart Balance Original-ро истифода кардам, гудохта ва намакро тарк кардам)
- 1 Қошуқи экспресс чист
- 138 g (1 пиёла + 1 қошуқ) орди гандуми сафед ё тамоми гандум * (қошуқ, ҳамвор ва ҷӯшондашуда)
- ½ қошуқи содаи таомпазӣ
- ¼ қошуқи намак косер
- 104 g (½ пиёла плюс 1 қошуқ) чипсҳои шоколади нимширин * (беҳтараш торик)
- Яхмоси ванилинии бе шакар ва чошнии шоколад барои хизмат , агар хоҳед!
Дастурамал
- Барои пиёлаҳои кукиҳои чип шоколад: Танӯрро то 350 ºF гарм кунед. Ба қаъри 12 пиёла муффинҳои муқаррарӣ каме равған молед ва онҳоро як сӯ гузоред.
- Дар як косаи миёна, орд ва содаи нонпазиро якҷоя кунед. Чипсҳои шоколадро омехта кунед ва як сӯ гузоред.
- Дар як косаи миёна, равғани гудохта, намак ва шакарро то омехта резед. Тухм ва ванилинро то омехта кунед. Омехтаи ордро илова кунед ва то омехта омехта кунед.
- Хамирро дар байни пиёлаҳои муффин баробар тақсим кунед; ҳар як бояд тақрибан ½ пур бошад.
- Пиёлаҳои кукии шоколади гандумии тамоми гандумро барои 10-12 дақиқа то сабук қаҳваранг ва пуфак пазед.
- Дар зарф аз 30 дақиқа то 1 соат хунук кунед, то он даме ки марказҳои косаҳои куки ғарқ шаванд ва "коса" барои яхмос эҷод кунед. Пиёлаҳои кукиро аз қаҳваранг хориҷ кунед, онҳоро бо корд воз кунед ва хунуккуниро дар симчӯб давом диҳед.
- Агар хоҳед, бо як косаи яхмос, ки бо шарбати шоколад пошида шудааст, хизмат кунед. Баҳра баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Бигзор онҳо пурра хунук шаванд, сипас онҳоро ба як контейнери ҳавоӣ интиқол диҳед. Шумо метавонед онҳоро дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз ё дар яхдон то 1 ҳафта нигоҳ доред. Агар шумо хоҳед, ки онҳоро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доред, шумо метавонед онҳоро дар як контейнери ҳавоӣ то 2 моҳ ях кунед.
- Барои аз нав гарм кардан: Танӯри худро то 350 ° F (175 ° C) пешакӣ гарм кунед. Пиёлаҳои кукиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онҳоро дар танӯр барои 5-10 дақиқа ё то гарм кунед. Интихобан, пиёлаҳои кукиҳоро дар табақи печдор барои 10-15 сония ё то гарм шуданаш печонед. Эҳтиёт бошед, ки онҳоро аз ҳад зиёд гарм накунед, зеро онҳо метавонанд хеле нарм шаванд ё чипсҳои шоколадро гудохта шаванд.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.