Ин рецепти мак ва панир дар хонагӣ як ғизои бароҳати классикӣ аст, ки шумо мехоҳед такрор ба такрор тайёр кунед. Чошнии панири қаймоқ, ки бо омехтаи чеддари тез, мозарелла ва пармезан сохта шудааст, макаронҳои тендериро ба таври комил мепӯшонад. Дар болои он қабати қаҳваранг аз нонрезаҳои тиллоӣ ва равғанӣ гузошта шудааст, он ба табақ контрасти комили crunchy илова мекунад. Ин дорухат бисёрҷониба ва танзимшаванда аст.
Шумо метавонед гиёҳҳои дӯстдоштаи худ, ҳанут ё ҳатто каме бекони кӯзаро барои як қабати иловагии мазза илова кунед. Ин як табақест, ки барои хӯроки нисфирӯзии оилавӣ ё як табақ барои кӯзаҳо ва ҷамъомадҳо мувофиқ аст. Сохтани он осон аст ва бо баъзе корҳои омодагӣ, шумо метавонед дар ҳеҷ вақт як косаи тасаллӣ аз мак ва панири хонагӣ дошта бошед.
Барои дастурҳои бештар аз панир макарон, санҷед Кассероли макарон Туна, Макарон пухтаи осон бо исфаноҷи кремшуда, Зити пухта бо ҳасиби итолиёвӣва Спагетти пухта.
Чӣ тавр Mac ва панир тайёр кардан мумкин аст
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 375 °F пешакӣ гарм кунед ва дар мобайн рахи танӯр гузоред. Табақи нонпазии 9х13-дюймаи (3Qt) шишагинро бо равған молед; ҷудо кунед. Як деги калони оби шӯрро то напазед ва угро макарон илова кунед.
Угро мувофиқи дастурҳои баста пухтан то он даме, ки онҳо базӯр ал dente шаванд. Угро холӣ кунед ва онҳоро як сӯ гузоред. Дар ҳамин ҳол, ширро дар як деги хурд гарм кунед, аммо напазед. 1 чӯбчаи равғанро дар деги калон (4-кварта) гудохта, ордро илова кунед. Дар гармии паст 2 дақиқа пухта, пайваста бо ҷӯшишу омехта омехта кунед, то тақрибан 2 дақиқа як рахи ҳамвор ва қаҳварангро ба вуҷуд оред.
Ҳангоми кӯфтан, шири гармро илова кунед ва як ё ду дақиқаи дигар то ғафс ва ҳамвор пухтан кунед. Хомӯш кардани гармӣ, панирҳо, 1 қошуқи намаки кошер, ½ қошуқи ќаламфури сиёҳ ва ½ қошуқи чормағзи навҷамъовардашуда илова кунед.
Макаронҳои пухтаро илова кунед ва хуб омехта кунед. Ба табақи нонпазии 3-кварта рехт. 2 қошуқи равғанро гудохта, онҳоро бо панко омехта кунед ва болои болояш пошед. То 30 то 35 дақиқа оҷур кунед, то чошнӣ ҳубоб шавад ва макарон дар боло қаҳваранг шавад.
Дорухатҳои марбут:
- Макарони қаймоқ бо занбурўѓ ва пиёзи карамелизатсияшуда
- Кассероли макарон Туна Braciole гов бо макарон равған
- Макарон пухта
- Феттучини қаймоқ
- Пухта Ziti
ресепт
Mac ва панир осон
Tools
компонентњо
- 1 tablespoon Равғани зайтун ё равғани канола
- 1 фунт макарони оринҷ , пипетка, каватапи ё макаронҳои пенне
- 1 tablespoon намак косер
- 4- quart об
Барои чошнии панир:
- 2-½ пиёлаҳо тамоми шир
- 1 12 oz (1-½) шири пурраи бухоршуда ё шири пурра
- 6 Ҷадвалҳо равған резед
- ¼ коса орд дар ҳама ҷо
- 2 пиёлаҳо (8 унция) Панири итолиёвии крафт бо ламси панири крем , реза кардашуда
- 2 пиёлаҳо cheddar ҳалим ё тез ё Монтерей Jack Панир , реза кардашуда
- ½ қошуқи ќаламфури хоки хок
- ½ қошуқи чормағз навҷамъовардашуда
- 1 қошуқи намак косер
Барои болопӯш:
- 1 ½ пиёлаҳо Панко нонрезаҳоеро, ки Style Италия
- 2 tablespoons равған резед , равғани зайтуни гудохта ё бокира
Дастурамал
- Танӯрро то 375 °F пешакӣ гарм кунед ва рахи танӯрро дар ҳолати миёна ҷойгир кунед. Табақи нонпазии шишагии 9х13-дюймаи (3Qt) бо равған молед; ҷудо кунед. Як деги калони оби шӯрро то напазед ва угро макарон илова кунед. Угро мувофиқи дастурҳои баста пухтан то он даме, ки онҳо базӯр ал dente шаванд. угро холӣ кунед ва онҳоро як сӯ гузоред.
- Дар ҳамин ҳол, ширро дар як деги хурд гарм кунед, аммо напазед. 1 чӯбчаи равғанро дар деги калон (4-кварта) гудохта, ордро илова кунед. Дар гармии паст 2 дақиқа пухта, пайваста бо ҷӯшишу омехта омехта кунед, то тақрибан 2 дақиқа як рахи ҳамвор ва қаҳварангро ба вуҷуд оред.
- Ҳангоми кӯфтан, шири гармро илова кунед ва як ё ду дақиқаи дигар то ғафс ва ҳамвор пухтан кунед. Хомӯш кардани гармӣ, панирҳо, 1 қошуқи намаки кошер, ½ қошуқи ќаламфури сиёҳ ва ½ қошуқи чормағзи навҷамъовардашуда илова кунед.
- Макаронҳои пухтаро илова кунед ва хуб омехта кунед. Ба табақи нонпазии 3-кварта рехт. 2 қошуқи равғанро гудохта, онҳоро бо панко омехта кунед ва болои болояш пошед. 30 то 35 дақиқа оҷур кунед, ё то он даме, ки чошнӣ ҳубобӣ шавад ва макарон дар боло қаҳваранг шавад.
Заметки
- Танӯр: Танӯрро то 350 дараҷа Фаренгейт гарм кунед. Мак ва панирро дар як табақе, ки дар танӯр бехатар аст, ҷойгир кунед ва як пошидани шир ё қаймоқ илова кунед, то намӣ нигоҳ доштани он мусоидат кунад. Табақро бо фолга пӯшонед ва тақрибан 20-25 дақиқа ё то гарм шудан оҷур кунед.
- Оташдон: Макарон ва панирро дар як дег ҷойгир кунед ва дар гармии миёна омехта кунед ва ба он лаппиши шир ё қаймоқ илова кунед, то то гарм шудани он намӣ нигоҳ дорад.
- Микроволновка: Макарон ва панирро дар як табақе, ки дар печи печи бехатар ҷойгир аст, ҷойгир кунед, як пошидани шир ё қаймоқ илова кунед ва табақро пӯшед. Барои 2-3 дақиқа ё то он даме, ки гарм шавад, дар баландӣ гарм кунед. Макарон ва панирро дар нимаи гармкунӣ омехта кунед, то дубора гарм шудани онро таъмин кунед.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.