Дар ҳоле ки аксари одамон нони бананро ҳамчун ғизои субҳона мешуморанд, аз он тамоми рӯз лаззат бурдан мумкин аст. Ин дорухатро барои "Беҳтарин нони бананӣ" омода кунед ва аз он ҳамчун газакҳои нисфирӯзӣ бо кружкаи буғӣ қаҳва ё газакҳои пас аз дарсӣ лаззат баред; фарзандони шумо хурсанд мешаванд.
Шумо инчунин метавонед ба онҳо ҳамчун шириниҳои сабук пас аз хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунед ё каме ҳамчун газакҳои нисфирӯзӣ хӯред.
Чӣ тавр тайёр кардани нони бананӣ
Шарҳ: Дастурҳои пурра дар корти дорухат дар зер оварда шудаанд.
Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Равған ва орди сабукро дар табақи нони металлии 9x5 дюйм истифода баред. Орд, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ ва дорчинро дар як косаи миёна гузаронед.
Дар косаи миксери барқӣ равғани авокадо, намак ва шакарро то омехта, тақрибан 1 дақиқа латукӯб кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова омехта шавад.
Бо бананҳои пухта, шарбати лимон ва экстракт ванилин хуб омехта кунед. (Омехта метавонад дар ин лаҳза каме печида бошад). Агар шумо равғани намакро истифода баред, тақрибан 2 то 3 дақиқа то сабук ва мулоим задан кунед.
Омехтаи ордро илова кунед ва бо суръати паст то он даме ки танҳо дохил карда шавад, лату кӯб кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Хамирро ба табақи нонпазии тайёр резед ва нони бананро то он даме, ки озмоишкунандае, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд, аз 40 то 45 дақиқа мепазед.
Бигзор онро дар табақ тақрибан 10 дақиқа хунук кунед, сипас онро ба симчӯб гузоред, то пурра хунук шавад. Баҳра баред!
Дорухатҳои марбут:
ресепт
Нони банан осон
компонентњо
- 232 g (1-¾ пиёла) орди ҳама таъинот қошуқ ва ҳамвор
- 5 g (1 қошуқи) содаи нонпазӣ
- 4 g (1 қошуқи) хокаи нонпазӣ
- ¼ қошуқи кошер
- ½ коса равғани авокадо ё 1 чӯб (½ пиёла) равғани намакзада, нарм
- 152 g (¾ пиёла) қанди қаҳваранг ё шакари донадор
- 2 тухмҳои калон , ҳарорати хонагӣ
- 1 коса бананҳои хеле пухта пухта , аз 2-3 бананҳои миёна
- 2 tablespoons шарбати лимӯ тару тоза аст
- 2 қошуқчаҳо экспресс чист
- ½ қошуқи Хокаи дорчини Сайгон
Дастурамал
- Танӯрро то 350 °F (176.67 °C) пешакӣ гарм кунед. Равған ва сабук орди як табақи нони металлии 9x5 дюймӣ. Орд, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ ва дорчинро дар як косаи миёна гузаронед.
- Дар косаи миксери барқӣ равғани авокадо, намак ва шакарро то омехта, тақрибан 1 дақиқа латукӯб кунед. Тухмҳоро як-як илова кунед, то он даме, ки пас аз ҳар як илова омехта шавад. Бананҳои пухта, шарбати лимӯ ва экстракти ванилинро илова кунед ва хуб омехта кунед. (Омехта метавонад дар ин лаҳза каме печида бошад).
- Омехтаи ордро илова кунед ва бо суръати паст то он даме ки танҳо дохил карда шавад, лату кӯб кунед. Аз ҳад зиёд омехта накунед! Хамирро ба табақи нонпазии тайёр резед ва нони бананро то он даме, ки озмоишкунандае, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд, аз 40 то 45 дақиқа мепазед. Бигзор дар табақ тақрибан 10 дақиқа хунук шавад, сипас ба сими сим гузоред, то пурра хунук шавад. Баҳра баред!
Заметки
- Барои нигоҳ доштан: Вақте ки нони бананӣ комилан хунук мешавад, онро бо фолгаи пластикӣ ё алюминий печонед. Онро дар як контейнери ҳавоӣ ё халтаи пластикии дубора пӯшида нигоҳ дошта, дар ҳарорати хонагӣ то 3 рӯз ё дар яхдон то як ҳафта нигоҳ доред. Шумо инчунин метавонед нони бананиро бо печонидани маҳкам дар пластикаи пластикӣ ва сипас дар халта ё зарфе, ки дар яхдон бехатар ҷойгир кунед, то 2 моҳ ях кунед.
- Барои аз нав гарм кардан: Танӯрро то 350 ° F (176.67 ° C) пешакӣ гарм кунед. Нонро аз пластмасса ё фолгаи алюминӣ гирифта, ба варақи нонпазӣ гузоред. Онро дар танӯри пешакӣ тафсонда 10-15 дақиқа то гарм шуданаш пазед. Интихобан, як буридаи нони бананиро барои 10-15 сония дар печи баланд печонед. Пеш аз хӯрок хӯрдан, ҳатман ҳароратро тафтиш кунед, то сӯхта нашавад. Агар шумо нонро ях кунед, бигзоред, ки пеш аз гарм кардани он шабона дар яхдон об шавад.
Ҳама маълумоти ғизоӣ ба ҳисобҳои тарафи сеюм асос ёфтаанд ва танҳо тахминӣ мебошанд. Ҳар як дорухат ва арзиши ғизоӣ вобаста ба тамғаҳое, ки шумо истифода мебаред, усулҳои ченкунӣ ва андозаи қисмҳо дар як хонавода фарқ мекунанд.