స్టఫ్డ్ క్రస్ట్ పెప్పరోని పిజ్జా ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా కరిగించిన వెన్న, వెల్లుల్లి పొడి, ఒరేగానో మరియు పర్మేసన్ జున్ను వేసి, కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
పొయ్యిని 450 ° F కు వేడి చేయండి. తేలికగా గ్రీజు చేసిన పిజ్జా పాన్లో, మీ పిజ్జా పాన్ దిగువన మొక్కజొన్న పిండిని చల్లుకోండి, మీ చేతివేళ్లతో 12" నుండి 14'' వ్యాసం వరకు పిండిని బయటకు తీయండి లేదా పిజ్జా పిండిని పిజ్జా పీల్ లేదా విలోమ బేకింగ్పై విస్తరించడానికి పిన్ను ఉపయోగించండి. షీట్, మొక్కజొన్న పిండితో తేలికగా దుమ్ముతో పిజ్జాను పిజ్జా పాన్పైకి జారండి.
8 (లేదా అవసరమైన విధంగా) స్ట్రింగ్ చీజ్ కర్రలను క్రస్ట్పై అంచు నుండి 2" వరకు వృత్తాకారంలో సమానంగా అమర్చండి. పిండి అంచుని పైకి లాగి, స్ట్రింగ్ చీజ్ స్టిక్స్పై ఒకదానికొకటి లాగండి మరియు చీజ్ స్టిక్ను లోపల మూసివేయడానికి డౌలోకి అంచుని క్రిందికి నొక్కండి.
వంట సమయంలో చీజ్ బయటకు రాకుండా ఉండటానికి పిండిని దిగువన చిటికెడు. సాస్ను సమానంగా విస్తరించి, తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ మరియు పెప్పరోనీని స్టఫ్డ్ క్రస్ట్ పెప్పరోని పిజ్జాపై చల్లుకోండి.
అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో క్రస్ట్ను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. స్టఫ్డ్ క్రస్ట్ పెప్పరోని పిజ్జాను 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు చీజ్ బబ్లీ మరియు కరిగిపోయే వరకు కాల్చండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
- పిజ్జా సాస్
- ఇంట్లో తయారుచేసిన బచ్చలికూర ఆర్టిచోక్
- రెడ్ వైన్తో పిజ్జా సాస్
- మూడు చీజ్ వైట్ పిజ్జా
- చీజ్ పిజ్జా
- పిజ్జా మసాలా
రెసిపీ
సులభమైన స్టఫ్డ్ క్రస్ట్ పెప్పరోని పిజ్జా
పరికరములు
కావలసినవి
- 8 స్ట్రింగ్ చీజ్ యొక్క కర్రలు , అవసరమైన విధంగా
- ఇంట్లో లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పిజ్జా సాస్
- 6 oz. తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ , అవసరమైన విధంగా
- 2 oz. పెప్పరోని ముక్కలు , అవసరమైన విధంగా
బ్రషింగ్ కోసం:
- 4 టేబుల్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా కరిగించిన వెన్న
- ¼ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టీస్పూన్ ఒరేగానో
- 2 టేబుల్ పర్మేసన్ జున్ను
సూచనలను
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె లేదా కరిగించిన వెన్న, వెల్లుల్లి పొడి, ఒరేగానో మరియు పర్మేసన్ జున్ను వేసి, కలపడానికి కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి. ఓవెన్ని 450° Fకి వేడి చేయండి.
- తేలికగా గ్రీజు చేసిన పిజ్జా పాన్లో, మీ పిజ్జా పాన్ దిగువన మొక్కజొన్న పిండిని చల్లుకోండి, మీ చేతివేళ్లతో 12" నుండి 14'' వ్యాసం వరకు పిండిని బయటకు తీయండి లేదా పిజ్జా పిండిని పిజ్జా పీల్ లేదా విలోమ బేకింగ్ షీట్పై విస్తరించడానికి పిన్ను ఉపయోగించండి. , మొక్కజొన్న పిండితో తేలికగా దుమ్ము చేసి, పిజ్జా పాన్పైకి పిజ్జాను స్లైడ్ చేయండి.
- 8 (లేదా అవసరమైన విధంగా) స్ట్రింగ్ చీజ్ కర్రలను క్రస్ట్పై అంచు నుండి 2" వరకు వృత్తాకారంలో సమానంగా అమర్చండి.
- పిండి అంచుని పైకి లాగి, స్ట్రింగ్ చీజ్ స్టిక్స్పై ఒకదానికొకటి లాగండి మరియు చీజ్ స్టిక్ను లోపల మూసివేయడానికి డౌలోకి అంచుని క్రిందికి నొక్కండి.
- వంట సమయంలో జున్ను బయటకు రాకుండా ఉండటానికి పిండిని దిగువన చిటికెడు.
- పిజ్జా సాస్ను సమానంగా విస్తరించండి మరియు పైన తురిమిన మోజారెల్లా చీజ్ మరియు పెప్పరోనీని చల్లుకోండి. అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో క్రస్ట్ను తేలికగా బ్రష్ చేయండి.
- స్టఫ్డ్ క్రస్ట్ పెప్పరోని పిజ్జాను 12 నుండి 14 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు మరియు చీజ్ కరిగిపోయే వరకు కాల్చండి. ఆనందించండి!
గమనికలు
- దాచిపెట్టటం: గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి, ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో గట్టిగా చుట్టి, 3-4 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. మీరు దానిని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు. ఫ్రిజ్లో ఘాటైన వాసన కలిగిన ఆహార పదార్థాలకు దూరంగా పిజ్జాను ఉంచండి.
- మళ్లీ వేడి చేయడానికి: మీ ఓవెన్ను 350°F (175°C)కి వేడి చేసి, పిజ్జాను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా చీజ్ కరిగిపోయే వరకు మరియు క్రస్ట్ క్రిస్పీగా ఉంటుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు పిజ్జాను ముందుగా వేడిచేసిన స్కిల్లెట్లో లేదా మీడియం వేడి మీద పాన్లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. వేడిని ట్రాప్ చేయడానికి పాన్ను మూతతో కప్పి, జున్ను కరిగిపోయే వరకు మరియు క్రస్ట్ క్రిస్పీగా ఉండే వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మైక్రోవేవ్లో పిజ్జాను 30 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం వరకు మళ్లీ వేడి చేయడం మరొక ఎంపిక, ఇది తడిగా ఉండే క్రస్ట్కు దారితీయవచ్చు.
ఎలా ఫ్రీజ్ చేయాలి
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.